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橙子里面是红色的肉是怎么回事
更新时间:2021-12-02
橙子里面是红色的肉是怎么回事 橙子里面的红色肉是由于橙子含有一种叫做类胡萝卜素的营养物质,其中最主要的是β-胡萝卜素和β-胡萝卜蜕变酶。当橙子成熟时,这些营养物质会被橙子中的酶分解,产生红色的色素。这种现象在柑橘类水果中很常见,例如柿子
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文章时间:2021-12-02
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