Q1：有机食品是什么意思？
有机食品这一词是从英文 Organic Food 直译过来的。按照国际有机农业生产标准，在生产过程中不使用化学肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质，不采用基因工程技术，而是采用传统自然耕作方式和生态学原理而获得的农副产品及其加工品，经合法的、独立的有机食品认证机构认证后称为有机食品。
Q2：无公害食品，绿色食品，有机食品分别是什么意思
无公害食品是指按照无公害食品生产标准和产品标准要求从事生产活动，产品的质量指标达到无公害食品的质量要求，并通过农业部无公害农产品质量认证中心认证的产品。
绿色食品是指按照绿色食品标准要求生产的，经农业部绿色食品认证中心认证的，允许使用绿色食品标志的安全、优质食品。
有机食品是指采取有机的耕作（饲养）和加工方式生产和加工的，在生产和加工中不使用农药、化肥、化学防腐剂等化学合成物质，也不使用基因工程生物及其产品，产品符合国际或国家有机食品要求和标准；并通过国家有关部门认可的认证机构认证的农副产品及其加工品。
无公害食品标准对食品的安全性提出了基本要求，普通食品都应达到这一要求；绿色食品的质量要求高于无公害食品；而有机食品是目前农产品的最高标准。这三类产品的冠名，都需要通过国家认证。对于肉鸭和蛋鸭养殖企业、养殖户来说，应参考相关标准，提高产品品质，争取达标认证。
Q3：有机食品是什么意思
有机食品是指以有机方式生产加工的，符合有关标准并通过专门认证机构认证的农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、奶制品、禽畜产品等。有机食品与其他食品的区别主要有三个方面：第一、有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；其它食品则有限允许使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。第二、有机食品在土地生产转型方面有严格规定。考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其他食品和无公害食品则没有转换期的要求。第三、有机食品在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，生产其他食品没有如此严格的要求。 扩展资料：一、主要品种 有机食品主要包括一般的有机农产品(例如有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等)、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、有机奶粉、采集的野生产品以及用上述产品为原料的加工产品。国内市场销售的有机食品主要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜、羊奶粉、有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等。 二、判断标准 1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。 2、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准。 3、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期；这个转换过程一般需要2-3年时间，才能够被批准为有机食品。 4、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。参考资料来源：搜狗百科—有机食品
Q4：有机食品是什么意思
有机食品(Organic Food)也叫生态或生物 食品等。有机食品是目前国标上对无污染 天然食品比较统一的提法。有机食品通常 来自于有机农业生产体系，根据国际有机 农业生产要求和相应的标准生产加工的。 除有机食品外，目前国际上还把一些派生 的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或 有机食品生产而提供的生产资料，包括生 物农药、有机肥料等，经认证后统称有机 产品。 1．较为健康 研究显示有机产品含有较多铁质、镁 质、钙质等微量元素及维生素C，而重金 属及致癌的硝酸盐含量则较低。 2．味道较好 有机农业提倡保持产品的天然成份， 因此可保持食物的原来味道。 3．避免一类的疾病 密集式的动物饲养方式令疾病很容易 散播，而有机农业要求开放的动物饲养方 式则可以令动物有空间伸展活动，增强动 物的抵抗力，减低疾病散播机会。 4．含有较少化学物质 在有机生产的理念下，所有生产及加 工处理过程均只允许在有限制的情况下施 用化学物质。 5．生产过程改造成分 在有机生产的理念下，所有生产及加 工处理过程中均不可使用任何基因改造生 物及其衍生物。 6．对环境及生态有利 有机生产鼓励使用天然物料，适量施 肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及 其周边的生物多样性。 7．保护土壤 土壤退化及污染日趋严重，而土壤作 为生产粮食的基本要素，人类必须对之加 以保护。有机农业要求的土壤保护措施是 希望恢复和维持土壤的生命力，令土壤能 继续为人类提供足够而优质的食物。 8．其实一点都不贵 有机生产规模较小，人力投资大，风 险成本及运输成本也相对高昂，因此有机 产品售价自然比较贵。但是，常规农业并 没有将环境成本如污染、泥土肥力下降等 损害计算在内，如果将环境成本反映在价 格上，常规农产品和有机农产品的价格会 相若。更为重要的一点是，如果长期食用 健康绿色食品，可以明显感觉免疫力增加 ，体质也会提升，这是体内毒素逐渐排除 的正常现象。
