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饭店生意不好怎么办

Q1:我的饭店生意不好,我该怎么办.

首先看你饭店位置是否优越,然后看你管理是否到位,你的社交好吗,你经营有特色吗,也就是说饭菜合当地人口味吗,你的主要客源是那些人,节假日有优惠措施吗,软件服务能提高吗,以上你找原因,然后再解决,你有的放矢了,再不行就关门,不能越赔越多啊,我替你管理在么样哈哈

Q2:小饭店生意不好怎么办?亏损严重,怎么补救?

我从消费者选择餐馆的一些角度来说吧。

最重要的因素某过于地理位置。饭店是马太效应十分显著的一种经营模式,除非是那种口耳相传的特色店,否则正常的消费者不知道如何选择饭店时心理因素都是:算了,到那一片儿看看吧,那片儿的饭店多。

所以,如果你的饭店开在一个比较成气候的美食街,相对要比孤悬在某个角落里更容易招揽生意。

但是饭店扎堆的地方,一般租金也不低,毕竟想开饭店的人也多,肯定会把租金炒上去,没有足够的营业额还是不行。如果是简餐,就在门脸上多下点工夫,不只是有个广告牌就行。很多饭店的店名起个山寨的名字,一看就让人不舒服,又或者,门口脏水横流,这些都不利于客人第一次选择。如果重点做堂食的生意,那就在装修时多下点功夫,因为主要的客流应该是回头客。老主顾一般都有个毛病,就是喜欢找一种安全感,营造一种“这地儿我很熟悉”的感觉。比如我个人喜欢去的一家店,没有包间,但是有阳台,阳台上摆着小餐桌,因为喜欢那个位置,所以每一次去之前都会专门打个电话确认一下位置还在不在。包间的意义其实也是一样,不只是为了方便谈话。

再接下来的问题就是口味了。饭菜的味道是一个餐厅的灵魂所在,位置也好,装修也罢,只是能把人圈过来,但是能不能真的转化为自己的忠实客户,一定是口味。现在全国各地的人员流动也很普遍,不同口味的店一般都能找到顾客,但是还是不要犯原则性的问题,比如在东南沿海的小城市主打新疆大盘鸡,一定要事先做好功课,否则教育消费者的任务可是非常繁重的。

最后,就是和平台合作,在外卖方面有所提高,也能降低成本。

Q3:饭店生意不好怎么办

/步骤

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首先,开店初期一定要把招牌打出去,做广告也好,做宣传活动也行都是可行的方式。我选择的方式有2个,一是宣传车绕着城区跑,而是做演出活动,比较聚人气。

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其次,就是优惠活动要搞下去。优惠券是一种方式;消费换购政策

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再次,就是稳定客源,现在的微信很是发达,微信可以进行信息推送,绝对是个不错的好方法呢,有什么优惠活动可以推送,有什么营养信息也是可以推送的。是稳定客源的好方法哦

Q4:饭店生意不好怎么办

吃饭,一看味道,二看环境,你们厨师的手艺,需要很多客观的评价,不是个别顾客或熟人说了算的,食客都是用脚投票的,价格不是最重要的,只要在合理范围内就行,没必要做价格战,轮流推出一些特价菜就行。吃饭的环境很重要,一定要干净舒适,不要求豪华。菜式要有能吸引人的地方要有自己的特色而且要定期根据季节更改菜单。反正还是那一句,味道第一

Q5:饭店生意不好该怎么办?

你先看下别人家的饭店生意怎么样,如果很好那你就去别人家看看吃吃人家的东西,是不是比你的手艺好,其实饭店的生意好坏除了地理位置外,最主要的是厨师的手艺了,还有一个关键因素就是服务态度和质量,管理也是至关重要的多从自身找原因

Q6:开饭店生意不好,怎么办?

我作为一名顾客的角度来说,觉得开饭店最主要的有以下几点 1。饭菜要可口,这没什么好多解释的 2。服务员态度一定要好,不一定要热情,但一定要有礼貌,最好规范一下(可以的话服装最好统一) 3。

环境要好,装修要干净清爽,桌子要及时擦且要擦干净,千万不能一抹了事(很多客人都受不了这点)面积够的话尽量把桌子摆宽松些。 其中第一条最重要,是招揽回头客的根本所在 如果生意做大了记得要开连锁 还有啊,赚了大钱请兄弟我吃顿饭啊,哈哈 。

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