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年份酒是什么意思

Q1:红酒年份中的NV是什么意思?

NV=NONE VINETAGE,就是无年份。

国外对年份酒要求很严格,必须是100%当年的葡萄酿造,如果不符合这个条件,就不能标年份。

很多起泡酒和香槟因为都是混合,所以是NV.年份香槟一般都比较贵

参考资料: www.vinehoo.com

Q2:红酒年份是什么意思

红酒的年份要分生产年份和5261灌装年份,通常大家讲的年份是生产年份,因为摘葡萄那年的年份葡萄品质决定了这批次葡萄酒的质量高低,葡萄品质又受该年的气温、阳光、湿度与雨量影响。

主要是在旧世界的葡萄酒会比较在意年份问题,比如法国的红酒因为它有西太平洋,地中海和内陆3个产区,就会有不同的气候因素造成各个年份的红酒品质不一样。

Q3:年份酒是什么意思

就是按年份生产、储存、销售的酒,可以忽悠加价的。

Q4:酒的年份写着是,NV是什么意思啊

1... N.V 表示..非特定单一年份....或者也可以说..无具体年份..{NON VINTEGE直怿为.非年份.} 通常..这个词在香槟酒里较常见...尤其是基本款的香槟{几乎各个主要的品牌香槟..都有基本款的NV 香槟... 由於..葡萄采收无法保证每年的收成状况都很良好{受制於气候雨量等因素}..所以.很多家香槟酒厂里都必须保留2年前的存酒作为调配用..因此.NV.正是用几个不同的采收年份的原酒来搭配的..并且..NV酒的商品.酿酒师必须做到每年出品的酒.水准都要一致....换句话说...NV香槟没有保值或是增值的可能性..因为..你现在买来喝..跟10年以後再买一瓶来喝..同一品牌的NV香槟..应该喝起来的口感香气都必须差异不大才对.. 2.....类似的词在威士忌产业..可以用.N.A.{NO AGE STATEMENT}.. 这表示..该威士忌商品.的组合成分{原酒成分}是由几个完全不同年份组合.它们可能年份之间差异很大...同时.未来多年以後再重新出品.所调和的原酒比率或年份很可能和以前不同..因此.全凭酿酒师.调酒师个人功力.与经验..而要调配出一制.和以前一样风味的商品.但是酒厂里现有的存货.和10年前大不相同..无法拿出10年前一样的酒来调..所以调酒师的功力很重要.. NA商品可能很便宜.如约翰走路红方..帝王威士忌白牌..J&B威士忌.....均属此类.. N.A.威士忌商品也有贵的..但是..通常..我们又称为此类为PREMIUN{可能要番绎为特醇吧].. 如约翰走路的篮牌..尊爵...等.均属此类..

Q5:泸州老窖年份酒是什么意思

现在能常见的代表酒,泸州老窖年份特曲(九年):这个就是以天然洞藏dao储存年份9年的老酒为调味酒,3年以上储存的优质糯红高粱酒为基酒,调制而成的,是真正意义上的年份酒,陈香重,回味悠长。

另一种是百年泸州老窖窖龄酒(60年):这两种有明显区别,窖龄仅仅指的是连续不间断使用窖池的年数,窖香味重,口味偏棉柔。其他酒品也是这种道理。

Q6:年份酒陈年是什么意思?

年份酒陈年要满足两个条件,1、贮存了一定时间的酒,2、纯粮酿造出来的酒。只有满足这两个条件才是真正的年份酒陈年,这种酒是在漫长的存放过程中不断吸取岁月精华,这种年份酒陈年口感更加香醇。

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