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木耳怎么做好吃

Q1:冬瓜木耳怎么做好吃?

冬瓜木耳汤:所有原料切块的切块,切丝的切丝,葱姜蒜爆香,先炒冬瓜,再加水(或鸡精兑水或高汤),大火烧开,这里大火很重要,可以让汤色很白,不知道什么原理.然后放进其他材料,小火炖熟即可。

Q2:木耳都有哪些做法?怎么做素菜木耳好吃呢?

做法可就多了。素菜木耳怎么做好吃,这都是看手艺的,不过我觉得反正也是吃素菜了,不破坏它的营养成分才是最重要,好吃在次要。我经常喜欢做拌菜,超市里卖的那种。还有黑白菜,还有辣根沾两样,水煮鱼里放木耳,我一般吃这几种

Q3:木耳怎么做好吃

木耳怎么做好吃,与个人的爱好与口感有很大的关系。俗话说众口难调吗。这里为你推荐几款吃法。你不妨参考一下。木耳凉拌三丝木耳、黄瓜、粉丝、麻油、葱,姜、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。木耳、黄瓜切丝,再将木耳丝、粉丝在开水内烫一下,沥干水分,加入黄瓜丝、麻油、黄河、盐等调料,拌匀即成。 糖醋木耳水发木耳300克,荸荠50克,酱油30克,白糖20克,米醋15克,湿淀粉5克,鲜汤25毫升,熟花生油50克。木耳用冷水浸发洗净,沥于水分用刀切片;荸荠洗净去皮,用刀拍碎。炒锅上火,倒入花生油40克,烧至七成热,把木耳、荸荠同时下锅,煽炒片刻,加酱油、白糖、鲜汤,烧至沸后用湿淀粉勾荧,再加入米醋,淋上熟油10克,起锅装盘即成。 炒木须肉水发木耳30克,鸡蛋4只,瘦肉50克,熟笋50克,葱30克,料酒、味精、酱油、精盐、素油等适量。将木耳、瘦肉、熟笋、葱分别切成细丝备用。将鸡蛋打入碗内搅匀,待炒锅放油烧热后,倒人蛋液翻炒出锅。原锅上火放油烧热后,投入葱丝、肉丝,煽炒,加入料酒、笋丝、木耳丝、精盐、味精、酱油翻炒数次后,再将炒好的鸡蛋下锅,一起翻炒均匀,起锅即成。 木耳炒腐竹水发腐竹150克,水发木耳100克、花生油50克,鲜汤150克,酱油、盐、味精、葱花、姜丝、蒜片、水淀粉各少许。将腐竹切成片;木耳洗净,切成小片,炒锅置旺火上,放入油,待油热后,用葱花、姜丝、蒜片煽炒,然后加入腐竹、木耳、汤、酱油、盐、味精,烧开后,用水淀粉勾芡,点明油,出锅即成。 木耳炒肉片水发木耳25克,瘦肉ID0克,油菜薹100克,酱油15克,茶油40克,葱、姜、黄酒、盐各少许。将肉切成薄片,油菜薹切成同样大小薄片,葱、姜切成丝。炒锅内放人茶油,烧热后放入肉片和葱、姜,快速拌炒。至肉片变白时,放人黄酒,再放入油菜、木耳、酱油、食盐,待油菜蔓、木耳炒透即成。

Q4:洋葱木耳怎么做好?

洋葱炒鸡蛋 或者是在烤肉里面充当调料 或者是在各种肉菜里面充当调料 也可以拌凉菜,三丝嘣豆(油炸土豆丝,香菜,洋葱丝,油炸花生米) 很好吃的

Q5:木耳怎么做好吃法大全简便

木耳可以炒肉也可以做蒜烧木耳。凉菜当中的芥香木耳也是最好吃的。

Q6:干木耳怎么做好吃法

干木耳可以炒白菜片。肉炒木耳。木耳炒鸡蛋炒胡萝卜。还可以凉拌木耳。辣根,木耳。好多的吃法呢。

Q7:土豆丝和木耳怎么做好吃

醋溜土豆丝方法:1、先洗净土豆、去皮、切丝,再将土豆丝放入清水洗去土豆浆,装入盘中待用; 2、然后,将少许的花生油放入炒锅内,待油温升高以后,投入葱花爆香,放入洗净的土豆丝进行翻炒,同时放入少许的酸醋入锅,并保持锅内有一定的水分,待土豆丝变色以后(八成熟)放入食盐、味精等调料起锅装盘即可。

3、如果喜欢酸甜的,可用糖醋调味; 4、喜欢酸辣的,可用红油(辣椒油)醋进行调味,等等。 此菜制作的关键在于: 一、必须用清水洗净土豆浆,防止在制作中有粘锅的可能; 二、在放入土豆丝炒制的同时,必须放入酸醋,并保持锅内有少许的水分,防止炒焦土豆丝; 三、在出锅时放入食盐进行调味,防止土豆丝走失水分后,菜的口感不好(不够清脆)。

假若你还想搞得好一些,你还可以临出锅时,再淋上一些花生油、香油等油料,出锅后在菜肴上点缀一些青红椒丝、胡萝卜丝、木耳丝、葱花、香菜、红樱桃等带有不同颜色得食物,以增加菜肴的色香味形。

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