Q1：九阳豆浆机如何做豆腐脑
盐卤做豆腐比较好，做豆花用内酯比较好。盐卤豆腐，盐卤要用水按一定比例兑好，然后最好用滴管按每分钟20,30滴的速度滴入温度大概是85度左右的豆浆内，边滴边搅。还有一定要把豆浆的渣过滤干净。要不然也不会成功。 到昆山社区网站查看回答详情>>
Q2：怎么用豆浆机做豆腐脑
用料：黄豆150克、水1150克、内酯3克
做法
1，挑选好黄豆洗净，泡一晚上。
2，再次清洗黄豆，加入清水，总重量1300克，放入豆浆机，选择干豆键，开始打黄豆。
3，待豆浆机停止搅打黄豆时，断电稍微放凉之后，又重复打一次。
4，稍微放凉两次过滤，先用豆浆机滤网粗过滤，再用细布二次过滤。
5，重新小火加热至85度，边加热边搅动。内酯3克加入少量凉开水溶解，煮好的豆浆撇去浮末，倒入装有内酯的容器轻摇几下，盖好静置20分钟，豆腐脑就做成了。
Q3：家庭用豆浆机做豆腐脑怎么做？
做豆腐脑时一斤干豆出浆不超过12斤，家用豆浆机做浓豆浆不太好用。我的做法是二两干豆泡好后加水一千毫升，放入九阳家用磨浆机中，进入自动磨浆程序，磨完浆后断电，然后过滤到锅里，放在火上熬煮，豆浆煮好后点脑即可。
Q4：豆浆机怎么做豆腐脑
黄豆加入清水浸泡，炸出豆浆，纱布，过滤料渣，搅拌，关火放凉，加入内酯。
Q5：豆浆机怎么做豆腐脑
我亲自做过，让我来给你详细的回答 家庭使用的小型制作豆浆的九阳豆浆机，按干豆和水的空间比例（一杯干豆:12杯水）将干豆用清水洗净泡几个小时候后，放到豆浆机打浆，倒入盛有葡萄糖酸内酯的水的容器了，不用搅拌，保温后就是豆腐脑。（保温可以把装豆浆的容器放在热水里慢慢冷却。 1两干黄豆加1克葡萄糖内酯，2两就加2克。 内酯要稍微加凉水化开放到容器里，不能用热水化内酯。 用豆浆机打磨出来的热豆浆稍微静止数秒钟滤渣后趁热直接加入内脂保温一会大约20-30分钟就成为豆腐脑，不是把豆浆放置凉以后从新加热再加入内脂的。 有的豆浆机没有加热功能只有打浆功能那样的就要把生豆浆放到锅里熬制后放内酯了。（生豆浆可以直接在锅里熬制一定要注意熬好后要滤渣） 做好的热豆浆倒入加入盛内酯的容器里，不用搅拌。不是把内酯直接添加到热豆浆中。 如果做的豆腐脑出水太多就是豆浆太稀不够浓，要是酸了就是放的内酯多了。 我说的已经很详细了吧，把分给我吧
Q6：豆腐脑怎么做，豆浆的浓度控制在什么位置呢？
不是豆浆的浓度，而是点卤的多少
Q7：用豆浆机怎样做豆腐脑
你是要做豆腐脑好是豆腐呢?做豆腐脑的话，可以在盆子里放一小撮石膏粉，然后用煮好的豆浆(要很热的那种)冲石膏，搅匀，放一会，新鲜美味的豆腐脑就出炉了
Q8：豆浆和豆腐脑
豆浆是首选,我曾在网上查过资料,其中单位豆固醇对人体是最有好处的,它可以降低人的血压和血脂。并且碳水化合物的含量为0,非常适合高血压和高血脂及糖尿病患者。 豆浆不仅细腻爽口，让人百喝不腻，而且健身祛病。
随着电 脑豆浆机在许多家庭普及，自制新鲜卫生的熟豆浆已不是难事。 早晨起来，加入泡好的黄豆和清水，插好电源，十几分钟时间后 ，大约1200毫升白白嫩嫩的熟豆浆就做好了。
将散热后的豆 浆置入冰箱内凉透，就成了冰镇豆浆，并且可根据自己的喜好加 入盐或白糖。 用豆浆机制作一次豆浆花费不过两三角钱，它 的营养保健价值却远远超过花费几倍甚至十几倍金钱购买的饮料 。
豆浆性平味甘，具有健脾宽中、润燥消水的功能。《本草纲目 》记载：“豆浆利水下气、制诸风热、解诸毒。
”现代科学也证 明，豆浆不仅蛋白质含量不低于牛奶，而且还有丰富的钙、磷、 铁等多种矿物质以及不饱和脂肪酸、卵磷脂、异黄酮、白藜芦酵 、大豆皂甙、维生素B等多种有益于人体保健作用的物质，能够 防治心脏病、冠心病、动脉粥样硬化、癌症、糖尿病、骨质疏松 等多种疾病。
