Q1：香芋南瓜，香芋南瓜怎样做才好吃
主料
香芋500克 南瓜500克5261
辅料
蒜2瓣 红葱头1粒
盐1小匙 淡椰浆300克
淡奶（用鲜牛奶也可以）100克 糖1小匙
香芋南瓜煲的做法步骤
1. 蒜瓣、红葱头切片；
2. 芋头、南瓜削皮后切成1.8cm左右的方块，这个很重要，因为切小了容易糊烂，切大了难入味，不过这也是大概的尺寸，煮的时候掌握好火候就可以了；
3. 锅内放适量油，烧至7成热时先倒入香芋，小火炸1分钟左右再倒入南瓜，一边炸一边铲匀，避免粘底，炸1分钟左右至5成熟就可以了，出锅前用大火再炸一会把油逼出，捞起沥油；
4. 砂锅内热少许油，爆香蒜瓣、葱头，倒入炸好的香芋、南瓜、盐，再加入半碗清水、椰浆、糖，煲滚后用小火煮5分钟，加入淡奶或牛奶，再煲滚就可以了。
5. 这个菜很容易做，只要掌握好火候就可以了。
Q2：香芋南瓜的做法，香芋南瓜怎么做好吃，香芋南瓜的家常
食材主料芋头 400g 南瓜 2000g 辅料油适量盐适量步骤 1.芋头去皮。 2.切成较小的块。 3.南瓜去皮。 4.切成较大的块。 5.炒锅下油，待油热的时候下香芋略煎。 6.煎至香芋块两面略变色。 7.下南瓜块。 8.南瓜和芋头翻炒匀后加齐瓜面的水。 9.煮至芋头软烂后加盐调味。
Q3：椰汁香芋南瓜煲怎么做？
宇头和南都切块~过下水~在炸油~到八分熟就可以了，然后放点料头~知道是什么吧~就葱蒜这些~炒下~在放椰子汁~抄均匀了，在放在里子~煮下~以前我们做是放在干锅的
Q4：香芋南瓜糕的做法，香芋南瓜糕怎么做好吃，香芋
食材
主料槟榔芋500g南瓜500g粘米粉400g 辅料油适量盐适量味精适量腊肠150g虾米100g
步骤
香芋南瓜糕的做法步骤11.主要食材。
香芋南瓜糕的做法步骤22.南瓜削皮，去籽。再檫成丝。
香芋南瓜糕的做法步骤33.芋头去皮檫成丝。
香芋南瓜糕的做法步骤44.檫好的南瓜丝和芋头丝。
香芋南瓜糕的做法步骤55.虾米洗净，沥干水份。锅里放油烧热，倒入虾米炒香。
香芋南瓜糕的做法步骤66.虾米炒出香味时倒入芋头丝，南瓜丝一起翻炒。
香芋南瓜糕的做法步骤77.炒至约8分熟时加调味料-盐，味精。可以多放一点，因为要再加粘米粉。调料放少了怕太淡了。再翻炒几下即可熄火，待凉。
香芋南瓜糕的做法步骤88.用等待的时间把红葱剥好切碎，腊肠切薄片。
香芋南瓜糕的做法步骤99.腊肠炒香，装碗备用。
香芋南瓜糕的做法步骤1010.红葱爆香，至金黄色，淋入少许生抽。即可装碗备用，不要过火了，否则红葱会发黑变苦。
香芋南瓜糕的做法步骤1111.炒过的南瓜芋头丝完全冷却后，加入粘米粉，细细抓匀。
香芋南瓜糕的做法步骤1212.加适量清水调成糊状，抹平。（水不要加太多了）
香芋南瓜糕的做法步骤1313.撒上炒好的红葱。
香芋南瓜糕的做法步骤1414.再撒上腊肠薄片就可以开始用大火蒸了，在蒸的过程中：（要用一只筷子挺插入南瓜糕中，如筷子没有粘到南瓜糕，就证明南瓜糕已经蒸熟了）
小贴士
“待凉”这个环节至关紧要，关系到南瓜糕的口感。蒸南瓜用的盘子记得薄薄刷一遍油，防止南瓜糕粘盘子。
Q5：香芋南瓜煲怎么做
南瓜香芋牛奶煲（3人份量） 材料：南瓜1斤、香芋8两、椰奶半斤、橄榄油6钱、姜、蒜适量 南瓜、香芋切块备用 做法：锅烧干，下橄榄油加热，放姜、蒜略炒，放香芋加水（按各自要求）煮开放南瓜煮熟，加椰奶煮开，放盐。可以吃啰！ 优点：清淡得来又香甜，并且做法简单。
