Q1：可乐鸡翅不放生抽老抽可以吗
你好。做可乐鸡翅的时候。不放生抽和老抽完全可以的。可以放入普通的酱油。只是颜色淡了一些。如果你想颜色深的话。你可以锅里面先放油。油温升上来以后放入糖。把糖炒成焦色。然后放入可乐鸡翅。颜色照样可以变身的。颜色照样好看。也可以色香口味俱全。
Q2：煮可乐鸡翅可以放生抽吗
不可以
Q3：可乐鸡翅可以不放老抽吗，可以放生抽吗
不可以放生抽，生抽不着色，同时生抽的味精含量太大，会破坏鸡翅的口感，生抽一般是凉拌酱油，不做高温使用的。
可乐鸡翅的做法（下图为效果图）：
材料：生姜（切片）、小葱（切段）、酱油、蒜和胡椒（可以不放）；鸡翅；可乐一听（可以做四到六个鸡翅）
总结一下就是这三个步骤：洗鸡翅、腌鸡翅、煮鸡翅。 鸡翅超市生鲜部有卖 如果是冻硬的要先化冻
做法：首先是腌鸡翅：把鸡翅洗干净，可以用叉或刀在鸡翅上扎一些小洞，这样容易入味；倒入酱油，浸没鸡翅即可，然后把姜片和葱段放在鸡翅上，把鸡翅这样浸泡半个小时到一个小时左右，中间不用管它。
然后，开始烹调：开火，热锅，倒一点油； 把蒜和胡椒放进去稍微炒一下，闻到香味就可以，如果是新手可以不放这两样，因为容易糊锅；
把鸡翅放进锅，煎一小会，大概半分钟，然后倒入可乐；
盖上锅盖，中火，煮，在这期间可乐里的气体都会出来，把鸡翅蒸腾得很酥香；
大概五至十分钟以后会发现可乐在收汁，就是变少了、变浓了，像烧烤酱一样附着在鸡翅表面，这时候可以用筷子适当翻动鸡翅，让两面收汁均匀；
等到可乐变成糖浆状，鸡翅变成烧烤后的蜜褐色就可以出锅了。
特点：香甜酥软。
回答完毕，希望我的回答能够使您满意，顺祝你有一个好胃口！
Q4：“可乐鸡翅”放生抽还是老抽？
可乐鸡翅放生抽和老2113抽都可以，但是要把握好加5261入的量，加入过多会导4102致可乐鸡翅色泽变黑。1653
可乐鸡翅的做法：
1、将买好的鸡翅切成小块用盐腌制15分钟。
2、在油锅内放入葱姜片和酱油、鸡翅进行翻炒，直至鸡翅炒熟为止。
3、在国内倒入可乐，大火收汁，等鸡翅变为金黄色加入盐即可食用。
Q5：可乐鸡翅放生抽还是老抽
加入老抽可以给鸡翅上色；加入生抽可以调味，可乐只有甜味，老抽的咸度不够
所以你可以只加老抽，然后用盐补充咸味
也可以老抽，生抽都放
可乐鸡翅
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。可乐的作用不仅仅是甜，最重要的作用是其中的碳水化合物和柠檬酸成份可以让肉质十分鲜嫩，一次可以让您满足肉与饮料的食欲。
食材
主料鸡中翅10只 辅料可乐适量姜2片蒜2瓣小葱少许盐适量酱油1大勺老抽1茶匙料酒少许
步骤
1.准备所需材料。
2.鸡中翅洗净，用牙签在鸡翅扎些小洞。
3.姜、蒜、小葱切碎。
4.将鸡翅放盘内，再加入姜、蒜、小葱。
5.然后加入盐、酱油、老抽、料酒。
6.用手抓均腌制15分钟。
7.锅内倒入食用油小火烧热。
8.再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。
9.加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可。
10.用小火焖至汤汁变浓时即可收火。
小贴士
煎鸡翅时用小火，以免鸡翅糊底，加入可乐之后，如果觉得颜色不够深，可再添加少许老抽调调色。
焖鸡翅时，应以慢火焖，才能发出香浓的味道，而成胶原有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。
尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的
