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柚子茶不浓稠怎么回事

Q1:我做的蜂蜜柚子茶颜色不红怎么回事

一般冰糖和柚子熬出来的时候就有点泛红了啊。。。你是不是还没有熬到粘稠状啊。。

Q2:蜂蜜柚子茶苦是怎么回事

是自己做的蜂蜜柚子茶吧。发苦是因为柚子皮,你要用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。将柚子皮切成细丝,越细越好,柚子皮切好用盐水泡,至少要泡一天,中间需换两次水,然后再把柚子皮放在锅里煮半个小时后,把柚子皮捞出,然后按下面的方法做就行了。材料蜂蜜柚子茶“用料” 柚子:500克(连皮带瓤) 白糖:100克(最好是蔗糖) 蜂蜜:250克(最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类,不推荐用桂花蜜) 玻璃瓶:可容纳1000cc的最好,用水煮沸5分钟消毒待用步骤 1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。 2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。将柚子皮切成细丝,越细越好。然后放点盐腌一下,这是柚子祛痰镇咳的精髓。  3、将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也可以用手掰碎,很好掰的。 4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅),加一碗水同煮,用大火煮到开锅时,改为小火,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌,以免粘锅,大约要一个小时,用勺子只能捞起少量汁的时候停火,晾凉。 5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下,约65℃左右时,放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入,否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质),装入准备好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长,口感就越好。 6、冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃,别有一番风味。

Q3:我的柚子茶没那么稠怎么回事

一般来说,熬制果酱或者柚子茶的时候,都必须放一定比例的糖,否则很难熬到粘稠,而且放糖能够起到很好的防腐功能。建议还是放一点糖的好。

Q4:喝柚子茶了觉得饿是怎么回事

柚子茶是有通常宿便的功效的。而且柚子茶有点稍微酸酸的,夏天的话天很热,也有一点开胃的。很正常的!——来自夏果

Q5:我的柚子茶没那么稠怎么回事

没糖的话固然不会粘稠啦"""不放糖,放蜂蜜也能够的"

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