Q1：吃完了螃蟹 吃了柿子怎么办
蟹肥正是柿熟时，应当注意忌蟹与柿子混吃。因为两者都属于凉性的食物，一起吃容易引起腹泻。柿子性寒，含有大量的果胶和柿胶酚，未熟透的柿子还含有红鞣质，柿胶酚与红鞣质遇到胃酸可凝结成块。也就是说，柿子吃得过多，凝块可能会变成硬块——胃柿石，对胃黏膜造成损害。蟹肉含有丰富的蛋白质，柿子含有许多鞣酸，蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结。这大概就是“螃蟹和柿子相克”说的由来。也有一种说法，螃蟹与柿子不能同吃，主要是因为这两种食物都是寒性的，一起吃的话，胃肠道可能会吃不消，引起胃痛等症状，特别是对胃寒的人而言。
吃完螃蟹如果要吃柿子，好相隔3小时以上。不过一般建议不要同天吃，就是起码间隔12小时以上。当然，如果胃肠功能好，吃的螃蟹和柿子又不多，那隔个4个小时以上也可以了。另外，吃螃蟹的时候可佐以姜、醋等来驱寒，这样对过一段时间吃柿子也会好一些。
Q2：吃完螃蟹后吃了柿子饼怎么办
吃完螃蟹后吃了柿子饼应该去医院就诊。
螃蟹与柿子是不能混吃的，因为柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固，可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。
其他不能与螃蟹一起吃的食物
1.螃蟹忌与酸奶同食
螃蟹是寒凉的食物，本身就容易引起腹泻，而酸奶含有丰富的乳酸菌，有加快胃肠蠕动的作用，因此，酸奶与螃蟹同时食用，特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。
2.螃蟹忌与啤酒同食
很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒，这很有可能就会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物，嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。因此，嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹。
注意事项
一忌吃生蟹：螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。
二忌吃死蟹：买死蟹。死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质，食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻。除此之外，垂死的蟹也不宜购买。
三忌吃久存熟蟹：存放的熟螃蟹极易被细菌污染，因此，螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净636f7079e799bee5baa631333431343665、阴凉通风的地方（最好是冰箱中），吃时必须回锅再煮熟蒸透。
四忌吃太多：蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。一般吃蟹一至两个即可，吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。
五忌喝茶水：吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收。
参考资料来源：人民网-螃蟹四个部位千万别吃！盘点吃螃蟹6大禁忌
人民网-螃蟹虽美味 食用有禁忌
Q3：吃了柿子再吃螃蟹会怎样?
两者会反应，相生相克，引发呕吐、腹痛，严重还会产生胃柿石。因为螃蟹肉味道鲜美，含有较高的蛋白质、脂肪、钙、磷等柿子里除含有丰富的糖、果胶、矿物质和多种维生素外，还含有较多的单宁酸。所以中毒的说法是夸张了点了，一般建议吃完螃蟹如果要吃柿子，最好隔3小时以上。不过最好不要同天吃，即间隔12小时以上为宜。
Q4：吃了一个螃蟹，又不小心吃了一个柿子，会怎么样
螃蟹和柿子不能一起吃，因为柿子里的鞣酸跟螃蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，使人出现腹痛、呕吐等症状，也就是人们常说的“胃柿团症”。但由于你吃的量不大，反应也不会太过于剧烈，毕竟这是食物不是毒药。建议你注意观察，一旦出现不适症状赶紧就医，否则就不用。
