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吃完海鲜后适宜吃什么

Q1:吃了海鲜后吃什么去寒?

 吃海鲜河鲜时宜配合暖胃助消化的姜和黄酒,这是我国的传统饮copy食配合。还可以配合芥末、紫苏叶、咖喱调料等温暖胃肠、促进消化吸收的调料。日式料理中用青芥、紫苏和萝卜丝来配生鱼片,是非常合理的搭配。青芥和紫苏都有助消除食后的寒凉不适感觉。萝卜当中的莱菔硫烷,据现代研究认为对于痛风是有益的成分。

从主食来说,2113吃海鲜容易腹泻的人适合喝些温热的糯米粥或糙米粥。热粥不仅能让胃肠温暖舒适,还能促进尿酸的排出。现在人们在宴席上都是先上大量海鲜,空腹食用,最后才吃点饭,这是非常不利于养生的做法。如果先喝点热粥,再吃适量海鲜,感觉就会舒服很多。假如已经出现胃肠虚弱或疼痛的感觉,5261赶紧喝热姜汤,再加热粥调养,几个小时就能恢复正常。

健康忠告:

1 吃来源可靠的海鲜,避免食物中毒和污染富集的危险。

2 吃海鲜不宜一次吃太多,每次100克为宜。

3 不宜空腹大量吃海鲜,或以海鲜为主要食物,应配合4102主食和熟蔬菜。

4 吃海鲜不宜配啤酒、甜饮料和果汁,宜配合热粥、热汤。

5 肠胃功能差的人适合配合暖胃祛寒的香辛料,如姜、芥末、青芥1653、咖喱、紫苏叶、肉桂等。但痛风患者不宜用辣椒、花椒等刺激性调料。

Q2:吃了海鲜后不能吃什么?

1、海鲜不能和维生素C含量高的食物一起吃,特别是水果类的。一定注意! 近些年,由于工业废水处理不当、杀虫农药使用不当,造成地面水和海水的污染,使水中含砷量增加。水中的虾和海带等部分动植物中,砷的含量也明显升高。砷又分为三价砷和五价砷,五价砷基本无毒,三价砷毒性剧烈,人们熟知的剧毒品砒霜就是三价砷。而在河虾或海虾等软甲壳类食物中,因环境污染,含有浓度很高的五价砷化合物。 五价砷虽然无毒,但若与维C,特别是大剂量维C同时服用时,由于维C具有还原作用,可将虾体内的五价砷还原为三价砷,会严重危及人体的健康。因此,因病情需要服用大剂量维生素C的朋友,应与虾类食物划清界限。为了预防不测,即使服用小剂量维生素C的朋友们,也应暂时和虾类保持距离,否则,长期如此,可产生慢性砒霜中毒,出现乏力、肢麻、皮炎、贫血、肾功能减退等症状。 2、海鲜不能与啤酒同时吃,可能引发痛风。 海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。吃海鲜的同时喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

Q3:吃完海鲜适合吃点什么?

水果分凉性和热性。梨、桔、香蕉是寒凉性的水果,石榴、芒果是热性的,苹果、葡萄则是平性的。“吃完鱼虾等凉性食物后,该吃平性和热性水果中和一下。不然呀,就可能拉肚子。”最近天气干燥,容易口干舌燥,还常咳嗽 。 含维生素C高的都不能吃!(千万别吃维生素C药片!!) 柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高,蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。 海鲜河鲜往往被污染,其中富集了一些砷。本来五价砷毒性较小,但是如果被维生素C之类的还原剂还原成三价砷,也就是砒霜(三氧化二砷)了,毒性急剧上升,于是有中毒危险。 海鲜中的鱼、虾、蟹等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质。这种物质刺激肠胃,便会引起人体不适,轻者出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状,重者胃肠出血。 最好隔一个小时再吃水果。

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