Q1：未熟的西红柿炒熟能吃吗？
未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱，少吃的话则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状。青色的西红柿炒熟后是可以吃的，只是口感较熟红的西红柿差些。 指导意见：炒成菜和做成汤虽然会好一些，不过不能完全化解掉这个毒素，还是对人体有影响，因此尽量不要食用。
Q2：青的西红柿炒熟了能吃吗?
科家些蔬菜发现尼古丁含量其西红柿吃蔬菜报道称西红柿要吃吃西红柿等于抽烟 魏姐怀孕已4月近忧忡忡告诉记者自几乎每都吃两西红柿要宝宝丈夫特意戒烟没想自补充维素吃西红柿竟吸烟害处担自饮食影响肚宝宝 西红柿确尼古丁 吃西红柿等于吸烟西红柿营养熟食候才能发挥化记者采访专家 南京农业食品科技院郁志芬副教授告诉记者蔬菜确含许影响健康例扁豆含红细胞凝集素、皂素等害元素另外些蔬菜引起敏性疾病引起代谢面疾患或呕吐症状科研究发现用蔬菜确尼古丁含量比番茄、洋山芋、茄花菜等等 西红柿吃影响健康 虽西红柿些蔬菜发现尼古丁含量郁志芬副教授却反吃西红柿等于抽烟说说西红柿尼古丁含量影响西红柿依食健康蔬菜科家发现西红柿尼古丁含量微乎其微能微克计量少忽略情况体产影响吃西红柿市民完全没健康担忧必要 想轻炒熟吃 说西红柿炒熟才更营养说西红柿吃维素含量才更高郁志芬称单纯比较西红柿吃熟食营养更高没尺度事实评价营养含量具体析比需要补充维素C种水溶性营养元素由于高温损失食维C含量比较高于抗衰茄红素种油溶性营养元素炒熟才能营养发挥想补充维C吃西红柿想要补充茄红素要炒熟食用 熟青西红柿含龙葵碱吃毒故应熟者吃西红柿偏凉脾胃虚寒者宜食西红柿饭用免空腹刺激胃肠避免与胃酸结合易消化物质引起胃脘适建议西红柿与黄瓜同食避免黄瓜所含破坏西红柿维素
Q3：吃了炒熟的青西红柿有毒吗？
未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱，少吃的话抄则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状。青色的西红柿炒熟后是可以吃的，只是口感较熟红的西红柿差些。
炒成菜和做成汤虽然会好一些，不过不能完全化解掉这个毒素，还是对人体有影响，因此尽量不要食用。建议选购熟西红柿，zhidao且要做到以下几个方面：
1.必须彻底红透,不可带青斑。
2.吃时必须酸味正常，无涩味。
3.蒂部平展,自然脱落。有的会因存放时间长使青西红柿变红了,但其茄肉仍为青色,此西红柿仍对人体有害,对它进行鉴别较难,唯有看其根蒂,若摘时为青西红柿,蒂部常被强行拔下,再加上放置后蒂部将皱缩不平,此西红柿忌吃。
Q4：青西红柿炒熟能吃吗
可以吃。不过西红柿的营养主要是番茄红素，维生素C是次要的。只有红西红柿的番茄红素含量高。最好还是吃红西红柿。
Q5：青西红柿炒熟还能吃吗 ？
虽然在平常生活里，很多人都喜欢拿青番茄做菜，以此来改善口味，这里你就要注意了，青西红柿含有生物碱甙，它对碱性非常稳定.
Q6：青西红柿能炒着吃吗
可以的，青西红柿不可以生吃，但是可以做菜，比如西红柿炒鸡蛋。
材料：番茄(500克) 鸡蛋(150克)
配料：植物油zd(25克) 白砂糖(10克) 盐(3克) 淀粉(豌豆，其它淀粉也可)(5克)
制作过程：
1．把西红柿版洗净，去蒂，切成象眼权块；鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀。
2．将植物油放入炒锅，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出。炒锅中再少放些植物油，油烧热后放入西红柿翻炒几下，再放入鸡蛋，搅炒均匀加入白糖、盐，再翻炒几下，用淀粉勾芡即成。
