Q1：榴莲壳可以和海带排骨一起炖吗？如果可以，有什么功效？
榴莲壳是败火良品,常用的做法是用来煲汤。使用部分为榴莲壳上的白瓤。做法如下：原料：上排一斤，榴莲壳半个，盐少许第一步：排骨沸水氽一下第二步：用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块第三步：将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里．大火，上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可。汤汗为奶白色的汤汁，有淡淡的榴莲味。 另外，将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞。
Q2：榴莲壳可以和海带排骨一起炖吗？如果可以，有什么功效？
榴莲被称为是水果之王，榴莲的口味十分的独特，富含丰富的营养，蛋白质维生素以及氨基酸的含量都很高，能够为人体提供全面的营养。榴莲全身都是宝贝，果实可以为人体提供营养，榴莲壳用于炖排骨也有很好的疗效。
榴莲的外壳与肉之间的那层白色瓤可以用于煲汤，榴莲肉性热，但榴莲壳却是败火良品，用榴莲壳煲汤具有补血益气，滋润养阴的作用，特别适合人在夏季饮用。
榴莲壳炖排骨?准备材料：榴莲壳半只，排骨800克，红枣数枚，姜片，清水，盐少许。制作方法：1、排骨洗净，焯水。另起锅放入排骨，一次性将水添足，煮开，加姜片，转小火煮一个小时。2、将榴莲白色果壳切成小块，放入汤锅，再煮一个小时。3、加入红枣数枚、适量加盐，煮15分钟即可食用。
榴莲产自热带地区，被视为“热带果王”榴莲性热，味甘，是一种营养密度很高的热带水果。除去果肉可食外，榴莲榴莲壳可以补阳补气(白色的瓤部)，如果是肿瘤病人，可以直接把外面带刺的硬壳放入锅内一起煮，能够很好的抗癌消肿。买来的榴莲吃完后，壳千万别扔，变废为宝，可去试着做一道榴莲壳排骨汤。榴莲壳炖排骨具有清热、降火、补血益气、滋润养阴等的作用，特别适合女人在夏季饮用，而且煲出的乳白汤汁也有助于女性对肌肤的美白保养。
注意事项：我们在制作榴莲壳炖排骨的时候需要注意几个小技巧，熬骨头汤不宜时间过长，以免影响味道的鲜美，桔子皮的加入可以很好的祛除排骨的油腻感，更好的享受美味。
Q3：榴莲山药可以一起炖吗？
榴莲和山药互不相克，可以一起食用。
榴莲的营养价值：
1，含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7％，脂肪含量为4.1％，碳水化合物为9.7％ ，水分82.5％，维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。
2，含有人体必需的矿质元素，其中，钾和钙的含量特别高。
3，所含氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。
山药的营养价值：
1，山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。
2，山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。
3，山药含有多种微量元素，其中钾的含量较高，所含维生素的种类和数量较少，几乎不含胡萝卜素。
4，山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C的良好来源。
Q4：榴莲可以和丹参一起炖乌鸡吗
可以。榴莲全身都是宝呢！榴莲壳去掉外面的钉壳外皮以后，里面的白色部分是煲汤的宝物，可以配搭鸡、猪骨等来煲汤，不但味道鲜美，而且具有补血益气，滋润养阴的作用。榴莲壳乌鸡汤用料：主料：乌骨鸡 1只；榴莲壳 100克辅料：枣（干） 5个调料：食盐，姜，水做法：1。
乌鸡清洗干净，斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片2。把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水3。大火煮开，撇干净血沫4。放入榴莲壳、红枣、姜片5。大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可。
