Q1：?西红柿鸡蛋汤的做法有吗？
你好宝妈,每个人的做法都不一样,每个人的口味也不一样!比如说,我就喜欢先把西红柿放锅里抄一抄,在放水烧开,我觉得,这样的汤,西红柿的味道十足!
Q2：最好吃的西红柿鸡蛋汤的做法??
今天刚刚才喝完西红柿鸡蛋汤，说说我家的做法吧，我觉得很不错: 1把西红柿用开水烫一下，然后用泡在凉白开，待西红柿皮裂开然后把西红柿皮剥了 2起油锅，把西红柿肉(不要切，刀的氧化铁会把里面的维生素氧化)放到锅里用锅铲压碎 3另烧开水，放入碎西红柿肉，烧开，加入适量的盐和糖，熄火，把打匀的蛋液缓缓地倒入汤中，记住哦，倒的时候要控制蛋液细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤哦，让鸡蛋成蛋花状，待蛋花成型以后再缓缓把蛋花搅匀，这样酸酸甜甜的鸡蛋西红柿汤就做好了注意西红柿不能太少，汤要稍微浓点才好，还有就是糖和盐都不要太多，多了也无益，还有就是如果可以不打欠就不要打了，我总觉得汤不应该靠欠来取得浓稠的效果，个人意见，呵呵~
Q3：西红柿鸡蛋汤怎么做好吃?
材料 鸡蛋、西红柿、黄瓜 制作 方法一 1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。 2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。 3、水开后加西红柿，再开转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，关火。(关火前可点入几滴香油)。 方法二: 番茄500克(切小块)，鸡蛋两只，八角两朵，葱度、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量，清油20克 起锅下油放入葱、姜、八角炒香，倒入番茄加精盐炒至成糊壮加水适量煮沸，放味精打欠，倒入蛋液，起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正 方法三: 先将西红柿洗净切小块，锅里放少许油加热放点蒜末葱白扁炒再加水，加入西红柿至水烧开，用勺将西红柿在锅里弄成绒状，捞起皮和渣不用，加打碎的鸡蛋汁，加盐，鸡精，葱花(可以加点猪油更好)，起锅。 方法四: 半锅清水，水中放少许海米，煮沸。 一只鸡蛋，打散，加葱花少许。 西红柿一到两个，切成片，或切成小块。 水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，闷3分钟左右，加入紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火即可。
Q4：西红柿鸡蛋汤怎么做好吃？
做法：将所有材料和厨具洗干净，番茄切块，蒜瓣切片，鸡蛋磕入碗搅匀，淀粉加水调开；炒菜锅放少量的油，然后放蒜片，待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀；水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动，锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去；再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花，西红柿鸡蛋汤即成
Q5：?西红柿鸡蛋汤的做法有吗？请问西红柿鸡蛋汤要怎么做比较好吃呢？
西红柿去皮切丁鸡蛋去皮加盐少许将蛋白蛋黄一并搅拌均匀最好用猪油或色拉油(因为油温不能太高)点火, 倒油入锅, 加温至八成热左右(侧着看油面会有滚动,但烟不太大的那种)将蛋倒入油锅等接触油的蛋液发泡后翻面(倒入油锅5~15秒)蛋变成金黄色时加入切丁西红柿边搅拌边将西红柿尽可能压碎(这样汤才会色红汁浓)西红柿由固体变成糊状时加水适量(爱喝多少加多少,以不冲淡原汁50%为最高量,最好加开水)加盐到汤中,搅拌, 水开1~5分钟后,起锅装盆。
因为小女子只会做这一个菜。高中毕业很多年以后,已为人妻,还有高中同学会问,你是不是还是只会做。。。西红柿蛋汤。。。。汗。
Q6：西红柿鸡蛋汤，怎样做好吃
如今物价飞涨的情况下，西红柿鸡蛋汤可谓是物美价廉的产物，它不仅制作方便，而且还营养丰富。 我做的这款汤属浓汤西红柿，浓汤西红柿的做法是要将西红柿切碎入油锅先炒，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解。 西红柿里所富含的番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，还有保护心血管。 西红柿里的维生素c可延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。 番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。西红柿颜色越红，番茄红素含量越高。(收起) 食材主料西红柿 2个鸡蛋 2个辅料油适量盐适量步骤 1.准备所用材料 2.将2个西红柿削皮备用 3.将1个西红柿用刀切成小丁，剩下一个备用 4.将鸡蛋打入碗中 5.用干净筷子或打蛋器打散成蛋液 6.锅中倒入油，大火加热，放入西红柿煸炒 7.炒至西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮至汤色变红 8.将剩下的另一个西红柿切开放入料理机中 9.加适量清水后按下按键打成西红柿汁 10.将处理好的西红柿汁倒入煮开后的番茄汤 11.再次煮开后将蛋液打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋液成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀 12.最后加适量盐调味，盛起时撒上香菜或葱花即可 小贴士 1、做西红柿鸡蛋汤，关键是要将西红柿煸炒至软烂出汤后再加开水， 这样做的目的是让西红柿的味道更容易入汤里。 2、加入蛋液一定等开锅后才快速均匀的倒在锅里， 等蛋液完全倒入后再轻轻搅拌几下即可关火，这样做出的蛋花形状好看且鲜嫩。 3、用料理机打碎另一个西红柿的目的是为了让汤看起来更红润， 西红柿的味道得到完全的释放口感会更好。(如没有料理机此步骤可省略...
