Q1：西兰花的梗有营养吗？
营养是有，但花最有营养，有矿物质、维生素C等营养。
Q2：西兰花怎么煮才有营养价值
西兰花，英文名“Broccoli”，又名绿花菜、青花菜，十字花科芸薹属甘蓝种，一二年生草本植物，原产地中海东部。就各种蔬菜而言，西兰花的营养价值首屈一指。据说，西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。如果您将西兰花列入到您的菜谱当中，它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。 据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克-4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。挑选西兰花时，手感越重的，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西兰花比较老。买回后最好在4天内吃掉，否则就不新鲜了。 把西兰花在滚水里抄熟，出锅后在凉水里冰一下，然后拌蒜蓉，盐，花椒油和香油。非常爽口。 西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。 维生素C含量比辣椒高 西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克-4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
Q3：西兰花怎么吃有营养？
西兰花的技巧菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药；西兰花品质柔嫩，纤维少，水分多，风味比花椰菜更鲜美
Q4：西兰花怎样吃有营养呢？
你好,小宝宝如果喜欢吃西兰花的话是可以给宝宝吃的,这个还影响维生素特别的高,可以给宝宝做蒜蓉西兰花或者清炒西兰花那是可以的。你可以去百度网上搜查一下视频学习说的。
Q5：西兰花蒸着吃有营养吗
做西兰花时应该百蒸着吃有营养
吃西兰花时最传统的食用方法可能是用炒这一种方法，但是度却不是最健康的食用它的方法，这样会将其中许多的营养物质变少。
在我们做这个蔬内菜的时候，应该先清蒸10分钟，将茎部稍微煮软，同时它的颜色也会更鲜亮。西兰花富含重要的营养成分，具有清肝和抗癌的功能，它是蔬菜容之王。
Q6：西兰花怎样吃有营养呢？
西蓝花在清洗时候是必须做好的了,之后是开水烫一下凉拌吃的,或是大火炒一下的,荤素需要搭配好的了,更好补充营养的。
