Q1：粽子煮多久才熟？煮了很久还是夹生啊
煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水（咸），这样煮出的粽 子才好吃。要知熟不熟，煮 到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。我老婆包粽子一斤米两个左右，用普通铝锅煮6个钟头以上，我们的木柴不用钱，几家在一起煮很热闹的，有时煮八小时。
Q2：粽子要煮多久才熟，怎么做好吃
1、在准备包粽子前，最重要的一点就是要将糯米洗净并用水泡3个小时左右。 2、粽叶需要用热水烫过然后洗干净沥干，保证卫生。 3、粽馅的调味也很重要，一般是根据自己的口味喜欢吃什么就包什么，但注意咸的要先腌入味。 4、包粽子时，注意材料的先后顺序：将两叶粽叶折成漏斗状，舀入一匙米放上各种馅料后，再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧。 5、粽子的捆扎也是很有讲究的：如豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象;肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可;如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，捆紧了才能保证黏度和口感。 6、在煮粽子时需要注意，粽子一定要在水完全滚了之后才放入粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。 二、生粽子要需要煮多长时间才能熟透煮粽子的时间和粽子本身的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。一般情况下，普通的锅要40分钟左右，高压锅20分钟左右，如果你怕不熟的话，就关火以后闷上几分钟。再然后你就可以和家人一起享受美食了。
Q3：自己包的粽子要煮多久 粽子要煮多长时间能熟
粽子要煮多久最合适？大厨透露：掌握这个时间段，粽子又香又软糯
Q4：粽子怎么煮，要煮多久才好
1、一般我们买回来粽子自己煮，大多人说20分钟就好了，其实那是针对买熟的粽子而言的，生粽子煮的时间长短与制作过程有很大关系，不过一般见意最少煮1个小时为好。 2、煮粽子最快的方法： 1）.粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时百省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。 2）.高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后度关火焖20分钟，最后将压力阀取下，回将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上。 3）.在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。 4）.煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香扑鼻，入口油而不腻，糯而不粘，成甜适中，香嫩鲜美是为上品。最后提醒有容乃大糯米热量偏高，每次不宜食用过多。粽子大多用糯米做成，缺乏纤答维质，黏度高、不易消化。因此在做粽子时，加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等，可减少肠胃负担。
Q5：小粽子要煮多久
煮食方法 1.微波: 粽子置于加盖容器中，撒少量水于粽叶上，上高火加热3分钟即熟。 2.水煮: 粽子放入沸水中，水位浸没粽子，待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透。 3.锅蒸: 粽子置于笼屉上，隔水蒸20分钟即熟。 食用方法 1.一煮: 除去外包装，水煮锅蒸、微波皆可，趁热食用风味更佳。 2.二剥: 解开扎绳，捏住粽叶柄，环绕剥开即可。 3.三品: 原味鲜香软糯，也可依个人口味蘸各种调味汁品尝。
Q6：粽子煮多久就熟了?
哦,我见我妈妈煮了,大约一个小时多
