Q1：爆头八爪鱼墨能吃吗
爆头八爪鱼墨能吃的，爆头八爪鱼的墨汁的化学成分为黑色素和蛋白多糖复合体。黑色素是吲哚琨的聚合物，黑色素于部分蛋白质结合，均匀的分散在墨汁中，同时墨汁中还含有一定的低毒的毒素，对人体无伤害，因此可以食用。
Q2：八爪鱼爆头好吃吗
一般八爪鱼爆头味道鲜美，非常能刺激人的味觉，不过好不好吃，是看个人的口味，有人喜欢有人不喜欢吃八爪鱼爆头。
Q3：爆头八爪鱼怎么清洗
第一步：清洗八爪鱼表面的粘液，水里加入适量醋和碱面，再放进八爪鱼，用手不停搓洗。第二步：抠掉八爪鱼的牙齿。第三步：去掉八爪鱼的内脏，掀开章鱼的头部，把其内脏全部挤出来，并把墨汁清洗干净。
Q4：八爪鱼爆头那么好吃吗
不好吃，看着快手爆头很好吃就买了，回来后真心难吃，后悔，建议北方人还是别买了，南方人可能吃惯那个味道。
Q5：八爪鱼怎么吃
八爪鱼吃法很多，看个人喜欢，焖的、白灼的、红烧的、铁板的都行，本人最喜欢的是白灼，非常鲜美，做法也最简单，不过这要求是新鲜的八爪哦。
Q6：吃八爪鱼爆完头说有大米是什么意思？
那是因为吃的了雌性八爪鱼，它的头里便是它的卵。
八爪鱼又名章鱼，英文名是octopus，是一种软体动物，是从头足纲软体动物中进化而来的。身体一般很小，八条触手又细又长，故又有“八爪鱼”之称。
每当繁殖季节，雌章鱼产卵，长约0.3厘米，总数在10万以上，产于岩石下或洞中。孵化期间雌体守护在卵旁，用吸盘将卵弄干净，并用水将卵搅动。雌性章鱼一次性产卵后需要幼体于4-8周后孵出。幼章鱼形状酷似成体而小，孵出后需随浮游生物漂流数周，然后沉入水底隐蔽。
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章鱼肉食性，以瓣鳃类和甲壳类（虾、蟹等）为食，有些种类食浮游生物。这不是它喜欢不喜欢的问题，因为稳定的结构肌红蛋白是章鱼在深海生存的必要条件，它与龙虾拼个你死我活，就是为了争夺虾青素（英文称astaxanthin，简称ASTA）资源，虾青素是最强的抗氧化剂，是保证肌红蛋白结构稳定而不被氧化必要条件。
根据2008年荷兰莱顿大学的科学家弗朗西斯科·布达（Francesco Buda）教授和他的实验小组成员，通过精确的量子计算手段发现熟透的虾、蟹、三文鱼为代表鱼类等呈现出诱人的鲜红色，是因为虾、蟹、三文鱼为代表鱼类等都富含虾青素，熟透的虾、蟹、三文鱼为代表鱼类等的天然红色物质就是虾青素。
【相关人群】
一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用；适宜产妇乳汁不足者食用。
【制作指导】
1. 章鱼嘴和眼里均是沙子，吃时须挤出；
2. 肉嫩无骨刺，凉性大，所以吃时要加姜。
【食疗作用】
章鱼性平、味甘咸，入肝、脾、肾经；
具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。
参考资料：百度百科-八爪鱼 （章鱼科动物）
参考资料：百度百科-章鱼 （章鱼科多种动物通称）
