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熟螃蟹可以放冰箱冷藏吗

Q1:熟螃蟹能放冰箱媛熟螃蟹放冰箱能放多久

熟螃蟹能放冰箱保存吗

一、如果当天晚上没吃完的话,可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏,有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午,而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次,吃时最好放些姜末,有利杀菌。这样吃蟹,才能在确保享受美味的同时,又兼顾了安全。

二、保存的熟螃蟹,如果要吃的话尽量回锅蒸透后再食用,但要在冰箱的冷冻(不是冷藏)层里盖好,因为熟螃蟹跟雾、露等接触后有毒,第二天吃的时候必须再煮一次,在沸水里煮,要在开锅后再加热半小时,以防蟹内微生物未被彻底杀死。忌吃蟹时不加作料因蟹性寒,吃蟹时应佐以姜末、醋等,以防伤胃。 但是如果变味的话最好是丢掉了虽然浪费,但是健康更重要。

三、如果把熟螃蟹短时间保存,可以用保鲜膜盖好,放在阴凉通风处。一般可以保鲜6--8个小时,前提是天比较冷,气温比较低的时候。如果天气比较热,想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。这样中午的螃蟹可以保存到晚上,但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹,比如过夜保存,则要把螃蟹放到冷冻室里了。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干不好吃了。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来,能保持螃蟹的鲜

Q2:螃蟹放在冰箱冷冻储存可以吗

螃蟹可以放在冰箱冷冻储存。

1、放进冰箱熟食区域内冷藏保存,且应尽快食用,整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天,因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌,久存食用会带来安全隐患。如果想存更久的时间,要单独将蟹肉和蟹黄挑出来,放入干净的密闭容器里,再放进冷冻室可保存1个月以上。需要提醒的是,吃时一定要重新加热。

2、螃蟹、虾、贝之类的高蛋白、低脂肪水产品,其营养容易被人体消化、吸收与利用,食用后饱腹感不强,很多人不吃主食而过量食用海鲜、河鲜,当时觉得挺饱,过两三个小时就觉得饥饿。因此,无论是螃蟹、虾、贝还是各种美味的鱼,都不适合当饭吃。为此,建议食用螃蟹时,要吃一些米饭或点心等主食,这样既不容易发生蛋白质7a686964616fe78988e69d8331333366303135过量的问题,又不会在饭后短时间内感到饿,且能满足营养均衡需求。

扩展资料

不宜吃螃蟹人群:

螃蟹中含的胆固醇、嘌呤比较高,因此,下列人群不适宜食用螃蟹:

1、患消化道疾病的患者,如腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症等。

2、肝肾疾病患者,尤其是处于肝炎活动期、肝肾功能不全的患者。

3、痛风患者。

4、患高血脂、高血压等心血管疾病的患者。

5、过敏体质者,尤其是对海产品过敏者。

参考资料:人民网--五类人秋季不宜吃螃蟹 吃不完怎么存

Q3:熟螃蟹放冰箱蒸熟的螃蟹在冷藏室放了七天还可以吃?

不能,海鲜过夜后都不要吃,容易腹泻

Q4:螃蟹煮熟后可以放冰箱过夜吗?

可以的,不过味道会差一些,当天吃不完,要装在餐具中密封好,放入冰箱冷藏室内,第二天取出后重新蒸一次,注意,是蒸热,不可蒸久,蒸久了肉会收缩,吃来口感会差话多.更不能重煮,重煮更味会更差。

Q5:我家的熟螃蟹在冰箱里放了三天了,还可以吃吗?

放在冰箱里是否可吃要看放在哪层,如果放在冷藏室,最好不要吃,因为隔夜的海鲜会滋生一定的有毒物质,吃了轻者会腹泻,重者会中毒。如果放在冷冻室,可以吃但拿出后不要解冻直接放入蒸锅蒸,因为包含一定的水分蒸可以使肉质鲜嫩。但总的说来还是做一次吃一次,不要有剩余。

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