Q1：松茸很有营养吗？
当然了，松茸是天然的高级滋补品，含有大量的蛋白质，氨基酸，维生素和矿物质元素，营养不仅全面，而且含量充足，平常生活中人体需要补充的营养，在松茸中基本上都能找到，所以如果是缺少某种营养而出现的健康问题，那么多吃松茸就能把问题解决。而且，松茸是温补类食物，即使多吃，也不容易上火，另外，松茸的营养还容易被吸收，不管是小孩还是老人，松茸都是非常好的补品。
Q2：晒干的松茸营养价高吗
松茸含粗蛋白质17%，粗脂肪5。8%，粗纤维8。6%，灰分7。1%。松茸含有丰富的蛋白质、7种人体必需氨基酸和9种其它氨基酸、维生素、11种矿质元素及其微量元素等营养物质。
松茸所富含的维生素C 是水果、蔬菜的几倍至几十倍；维生素B1含量比一般植物性食品高；维生素B12的含量则比肉类高，此外松茸含有松茸醇、异松茸醇等药用成分。 在矿物质方面，松茸含有人体所必需的11种矿物质和丰富的微量元素，当中以钾、磷、铁的含量最高。
食用松茸可摄入人体必需的矿物元索，补充从其他食物中摄入的不足，促进新陈代谢、保持生理机能平衡、延年益寿。松茸营养丰富，实为野生蘑菇之王，松茸中所含的松茸聚糖甘露醇可以阻断癌细胞的代谢，抑制癌细胞的分裂与生长，在27种担子菌类抗癌食用菌中，松茸抗癌活性位于第2位，有很高的抗肿瘤活性，是抗癌药物筛选的重要对象。
近年研究发现，松茸中的“松茸多糖”，其主要成分是菌多糖和蛋自质糖，可刺激体内抗体的形成，从而调整和提高机体免疫力功能，因此被认为是一种较理想的非特异性免疫促进剂。
松茸具有蛋白质、脂肪、纤维素等多种营养成分，并含有松茸醇、异松茸醇等药用成分，具有化痰、止痛的功能，可用其治疗手足麻木、腰腿疼痛等病症。
Q3：松茸干货还有原来的营养吗
什么东西都是新鲜的比较营养，尤其是菌类，干货保存的时间更长，但是营养成分却在慢慢流失
Q4：松茸泡水喝有营养吗
您好。松茸最常见的营养滋补吃法有两种：蒸食、煲汤。泡水喝其营养成分不易稀释在水中。蒸食、煲汤时应当选择可调节温度的隔水炖锅，因为松茸在超过100度的环境中，其49种活性营养物质会不断蒸发，随水蒸气流失，使用可调节温度的隔水炖锅，将温度控制在90度以内，便可最大限度保存松茸的营养。如果煲汤，但是家中又没有隔水炖锅，可以先把汤煲好，然后再放入松茸切片，文火煲30分钟即可，这样松茸的活性营养能被完整地保留，滋补价值最好。
