Q1：隔夜熟扇贝能吃吗
只要是没变质，没异味都是可以吃的，但是不建议吃隔夜食物，室温过夜的剩菜、剩饭、汤、卤味最好别吃，因为容易细菌繁殖，造成腹泻等疾病。科学界的一般建议是剩饭、剩菜在室温存放不超过4小时，气温高的时候不能超2小时。我的建议是剩菜、剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱，虽然稍微多费一点电，但更加安全。这是因为20-30℃的时候细菌繁殖最快，因此要尽快降温到冷藏条件。 扩展资料吃不完的菜要提前拨出来，然后放入冰箱保存，而不要翻动很久后再保存。翻动越多的蔬菜感染微生物的几率越大。这样就能很好地控制亚硝酸盐的产生量，保证剩菜的安全性。实验证明，如果菠菜烹调后不加翻动，放入4度冰箱，菠菜等绿叶菜24小时之后亚硝酸盐含量约从3mg/kg升到7mg/kg。人体吃0.2g亚硝酸盐才可能发生中毒，所以这仍然是个很低的量，不必过度担心。参考资料来源：人民网-那些隔夜食物，真的吃不得吗？参考资料来源：人民网-食用隔夜菜危害大如何处理不浪费
Q2：吃煮熟的隔夜扇贝肚子疼，怎么办
隔夜的东西坏掉了，导致你闹肚子。
腹痛（成人腹痛同）： 用一片桔皮敷在肚脐上。再用半斤盐炒热（不要太烫），敷在桔皮上，可立即止痛
Q3：熟的扇贝过了夜能吃吗
绝对不可以，尤其是海鲜这类的食物，隔夜菜受到细菌的侵蚀会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐会致癌。
Q4：蒜蓉扇贝隔夜还能吃吗
最好别吃，鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，烹饪过度或放的时间过长，不仅蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的作用。
补充：
蒜蓉扇贝是一道深受大众喜爱的蒸菜，是以扇贝，粉丝，蒜蓉为主料制作的。这道菜不光扇贝鲜美，连本身毫无味道的粉丝也因为吸收了扇贝的鲜、蒜蓉的香变得十分好吃。是粤菜中十分好吃的菜。
Q5：扇贝隔夜再煮能吃吗
最好不要吃，隔夜很腥，而且很多河鲜跟海鲜放久了都会有一定的毒素，吃了不好
