Q1：生板栗怎样剥壳?
1、在家保存生栗子：要把生栗子用塑料袋包好扎紧，然后阁冰箱冷藏，注意是冷藏，储存一个月应该没问题。生栗子去皮，用小刀在栗子的圆面上横着划一刀，然后在开水里像抄芹菜一样抄一下，还是生栗子，皮很好剥。
2、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
3、筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
4、冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
5、微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
6、热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
7、日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。着急吃的话就郁闷了。
Q2：怎样煮板栗才比较好剥壳？
1、把板栗洗干净之后，上面切一个小小的口子。
2、栗子放入盆中，再加入没过栗子表面的足量的水。
3、加入适量的盐，加糖也是可以的。
4、把栗子放在盐水或糖水中浸泡一晚，第二天起来煮。
5、将栗子中的盐水或糖水倒出，用清水洗干净，放入高压锅中。
6、用高压锅煮15分钟就可以了，如果没有压力锅，放入沸水中煮半小时也可以。
7、这样煮好的栗子很容易就能把壳剥掉，而且味道也很美味哟。
Q3：生板栗怎么剥壳方便？
如果你就要生的话 建议用湿毛巾放在上面一会 比较的好剥 如果要熟的话 先用小刀在上面划个小口在煮 熟后很好剥 而且是整块的要是闲还不好 可以用湿毛巾腾会
