吃香蕉和牛奶一起吃吗-扒知识

香蕉和牛奶最好不要一起吃，香蕉和酸奶同食会导致消化不良或腹泻。因为牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，也就是当牛奶遇酸时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。

可以一起吃的。如做成牛奶香蕉糊。牛奶香蕉糊这道菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、钾、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素。香蕉有“智慧之果”的美称。婴儿食用此糊有益智作用，有利于大脑发育和骨骼的生长。

吃香蕉后可以喝牛奶。

牛奶与香蕉都含有丰富的营养，将二者结合在一起，能为人体补充蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌等多种营养素。

香蕉中含有膳食纤维和抗氧化剂，能够促进肠胃蠕动，有利于人体毒素的排出，有美容养颜的效果。而牛奶中含有大量的蛋白质，以及人体必需的脂溶性维生素，可使皮肤保持光滑滋润。牛奶中的乳清对消除面部皱纹也有很大作用。把香蕉和牛奶一起打成汁喝，还能起到缓解便秘的效果。

扩展资料

香蕉不能和以下食物一起吃：

1、土豆

如果香蕉和土豆一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。

2、芋头

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头营养价值高但忌与香蕉同食，同食会引起腹胀，中毒。

3、酸奶

酸奶与香蕉同食对身体健康无益。一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，容易发生腹痛腹泻等问题。

参考资料来源：人民网-香蕉牛奶一起吃，真的会拉肚子吗？

参考资料来源：人民网-香蕉的功效有哪些？注意香蕉不能和这些一起吃

香蕉和牛奶也可以同食，但是香蕉和酸奶同食会导致消化不良或腹泻。因为牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，也就是当牛奶遇酸时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。

不会最多造成的也就是拉肚子像我就对牛奶过敏一喝牛奶就拉肚子再加上香蕉本来就是滑肠的那不是更变本加厉肠胃不好的千万不要混一起吃顺便给你一个表不要把牛奶和他们混着吃: 牛奶营养丰富，更是宝宝的重要食物之一。

不过，我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起吃的。 ☆橘子与牛奶在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

☆果汁与牛奶牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4。6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

☆牛奶与糖牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。 ☆牛奶与巧克力牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。

甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 ☆牛奶与猕猴桃牛奶与猕猴桃同食不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻 ☆牛奶与药有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。

由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。

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吃香蕉和牛奶一起吃吗