Q1：牛奶为什么不能放在微波炉里加热?
牛奶可以放在微波炉里加热，但如果加热时间过长，会影响牛奶的营养。
微波炉的杀菌能力，主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固，导致细菌死亡。
用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，同时牛奶中的营养也会流失，影响乳品质量。
用微波炉加热牛奶时间过长会影响牛奶的营养，所以采用微波炉加热牛奶要严格控制好加热时间，尽量避免营养成分被破坏的可能。
扩展资料
喝牛奶的注意事项
一、不能空腹喝牛奶
牛奶中是有很多的营养物质不易消化，先进食小蛋糕或小饼干，可延缓牛奶在胃中的停留时间，与胃液中消化酶进行酶解作用，便于肠道吸收利用。
二、牛奶加热要适度
牛奶最好不要冷饮，小孩子喝凉的牛奶会导致肚子疼。加热牛奶饮用，比起冷牛奶更能使肠胃活跃，让好吸收进行到底。牛奶不适煮太长时间，不能加热太厉害。
三、饮用牛奶要适量
牛奶作为一种营养价值较高的食品，喝少了难以发挥应有的作用，喝多了则难以消化吸收，所以个人应根据年龄、体力和脑力的消耗量以及自身经济条件来确定每天的饮奶量。
Q2：为何不能用微波炉加热牛奶?
关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题，关键在于加热时间的长短。因为微波炉的加热速度极快，而保存牛奶营养成分的温度不能太高。据有关资料显示，微波炉的杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固，导致细菌死亡。如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，主要有维生素，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。饮用一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热的话，通常是70℃的高温煮3分钟，60℃煮6分钟即可。那么用微波炉，1分钟左右就行了。但要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前搅拌一下才不会被烫着。牛奶可以是咖啡的好伴侣，也可以成为健康的隐形杀手：咖啡+牛奶＝有害健康专业人士还明确表示：直接把袋装奶放进微波炉加热，对人体健康会产生不利影响。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样，就不适宜直接放入微波炉中加热。必须先将牛奶倒入微波炉专用的容器内，再用微波炉加热。在100℃以下，一般的塑料不会产生问题，建议用100℃以下的开水烫温奶袋，使牛奶温热。爱心提醒：专家指出，如果能避免加热饮用就尽量不要加热，这样能保存牛奶完好的营养价值。特别对于孩子而言，完好的牛奶营养更有利于成长和发育。像商场或超市中销售的纯牛奶，一般卫生保障都比较可靠，在饮用时不需要加热。
Q3：为什么袋装的牛奶不能放微波炉里加热？
不会善生有毒物质。袋装的牛奶不能放微波炉里加热因为其包装材料选用的是含有阻透性的聚合物，或是含铝箔的包装材料。聚合物材料的主要成分是聚乙烯，在温度达到115摄氏度时就会发生分解和变化，而且它不耐微波高温。用铝箔包装的袋奶，因为铝箔属金属性材料，微波加热会着火。此外，微波炉加热还可能会使袋子膨胀发生爆炸。所以绝对袋装的牛奶禁止微波炉加热。
其实，袋装牛奶最好不要加热饮用。有关专业人士认为，因为经过高温灭菌，在保质期内，牛奶都不会产生细菌。如果高温加热，反而会破坏牛奶中的营养成分，牛奶中添加的维生素也会遭到破坏。
有些人不习惯喝太凉的奶，专家建议，由于在100℃以下，一般的塑料都不会产生问题，可以用100℃以下的开水烫温奶袋，使牛奶温热。如果需要用微波炉里热奶，必须倒入微波专用容器，再进行加热。
扩展资料：
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
Q4：微波炉为什么不能热牛奶
可以加热的，不过注意方法。
1.首先将冷牛奶放入玻璃杯中，注意不要太满，离杯口2-3厘米为宜
2.将盛满牛奶的玻璃杯放入微波炉中，用中火加热2分钟
3 加热好以后，用筷子或勺子搅拌牛奶，使牛奶加热更均匀，这样一杯热气腾腾的热牛奶就做好了
4.注意事项
用微波炉加入牛奶可能会加热不均匀，所以一定要搅拌一下，以免烫。
加热时间不宜过长，以保留营养价值。
Q5：不能用微波炉加热牛奶，会产生对人体有害的什么物质？
微波是一种电磁波,它能穿过玻璃,纸张,塑料和类似材料;微波炉内的电磁管发出微波,在微波炉内来回反射,被食物吸收后,引起食物中的水分子振动,从而产生热量,加热食物.但微波遇金属会反射,这也是为何不能将金属器皿送进微波炉.
关于微波炉的负面看法或反对使用微波炉的理由主要有两方面:
其一:以微波炉烹煮或加热食物,会破坏食物营养,使到食物的营养大大减少,因为电磁波辐射改变和破坏了食物的分子结构.
有报告指出,微波食品的营养价值减少了60%至90%,包括矿物质和生化酶,维生素B,C和E,甚至连蛋白质的营养成分也减少了.
其二:会产生致癌物质:微波烹饪的食物会产生有毒和致癌的附加物.因为食物中的脯氨酸(氨基酸的一种)受到微波辐射后变成烃基脯氨酸,是一种致癌物质.
微波食品无害说法
美国食品和药品管理局则认为,和传统烹调方式相比,用微波炉烹饪并不会使食物中的营养损失得更多.相反的,用微波炉加热饭菜由于热得快,并且不用加水,食物中的维生素和矿物质保留得更多.而且微波炉里的微波经过设计,使食物能尽快吸收,因而食物也不会被污染或成为辐射物.
另一方面,用微波炉加热并不会使食物产生致癌物质.因为微波属热能射线,将热能传送到食物身上,食物本质并不会因而受到任何影响.
记得给我分哦，呵呵。
Q6：用微波炉加热牛奶 用什么杯子呢
用陶瓷杯或者玻璃杯都行的。
方法：
1.首先将冷牛奶放入玻璃杯中，注意不要太满，离杯口2-3厘米为宜。
2.将盛满牛奶的玻璃杯放入微波炉中，用中火加热2分钟。
3.加热好以后，用筷子或勺子搅拌牛奶，使牛奶加热更均匀，这样一杯热气腾腾的热牛奶就做好了。
