怎么炖乌鸡汤补气补血

生活家居 小牛 2343浏览

本文收集整理关于怎么炖乌鸡汤补气补血的相关文章,使用下面的链接快速导航。

Q1:请问堡乌鸡汤放什么药可以补血补气的啊?

当归补血,黄芪补气,补血补气外自然也美容了,大家一起美吧!女孩子每个月都要给自己做一锅哦,并不麻烦。当然男孩子学会做了这个汤给自己爱的女孩子或者老婆,更是值得鼓励,不知道哪个女孩子有这样的好福气!材料:乌鸡1只,当归3片,黄芪15片,姜3片,砂锅一个
做法:
1,乌鸡斩大块,飞水,洗净
2,焯水后的乌鸡放入砂锅中,加满水,放入当归黄芪和姜片
3,大火煮开后,改小火炖3个小时
4,中途不要加任何调味料,出锅后在小碗里加一点点盐调味。1,第一次作药膳的乌鸡汤,特意查了查资料,当归炖汤的时候最多放9克
2,炖乌鸡汤的时候,当归和黄芪的最佳比例是1:5,达到补气补血的最佳
3,炖汤的时候,千万不要加很多调料,影响了汤的味道和功效
4,我只放了3片当归,因为怕一次放多了汤的药味太重了,3片确实没什么药味,下次再增加一些试试,但总量不能超过9克哦
5,当归和黄芪普通药店都有卖的,当归我买了10克花了2块钱,黄芪10克花了7毛钱,10克我觉得都很多的。

Q2:乌鸡汤搭配什么补气补血好?

1. 红枣枸杞洗净,红枣对切两半!党参洗净切段,当归黄芪洗净和红枣枸杞党参一起泡在水里备用。
2. 乌鸡切块洗净,切姜丝,冷水下锅,把姜丝和乌鸡煮开!再倒掉水,这是为了去乌鸡的血水和腥味,不要煮太久,开一下就可以倒掉血水了。
3. 把乌鸡里的姜丝夹掉!把刚才泡着的红枣枸杞党参黄芪当归包括泡着的水一起倒在锅里,我一般提前几个小时泡的!水不够多可以再加一些冷水!一般都是煮多少汤泡多少水。
4. 盖上锅盖,煮个二十分钟,时间到,开锅盖,加盐巴鸡精调味即可。
黄芪是提高免疫力补气的,当归是活血化瘀补血的。孕妇吃的话,放枸杞和红枣姜丝就好了,其它配料对有些孕妇可能不利。

Q3:红枣乌鸡汤补气吗?

能的,红枣枸杞本来就有补血养气功效的。
红枣枸杞的功效
一、红枣
1、健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。
2、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
3、养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。
4、缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
二、枸杞
1、能补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。
2、治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。
3、中医认为,它既能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的免疫力。
4、枸杞里面含有丰富的胡萝卜素和多种维生素,它们能够更好的预防心脏病和癌症。
红枣枸杞的注意事项
1、红枣进补忌过量。因为红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,从而加重水肿症状。同时,一些因服用红枣进补而又属于体质燥热的女性,也不适合在经期服食,这样容易引起经血过多而损害健康。 
2、腐烂变质忌食用。大枣虽然脆甜可口、营养丰富,但却不易保存而容易变质。大枣腐烂后会使微生物大量繁殖,枣中的果酸酶继续分解果胶产生亲胶酸和甲醇,甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的枣,轻者可引起头晕,使眼睛受害,重则危及生命。
3、忌与维生素类同食。枣中的某些物质会使维生素K分解破坏,因而会大大降低大枣的治疗功效。 
4、服用退热药时忌食大枣。服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,因此,在此期间忌食用大枣。龋齿疼痛、下腹胀满、便秘患者也不宜食用枣。
5、枸杞的温热效果强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人群不宜服用。
6、枸杞有兴奋肠道作用,虚寒的人群服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清者慎用。

Q4:乌鸡汤怎么炖补气养血

试试当归红枣母鸡汤。当归药店就有卖的不能放多,如果是切片的话就少少一抓。当归有甜的,有苦的,苦的放多了影响口感。冷水下鸡,开后,大火滚15-20分钟,转小火。姜一块