Q1：请问堡乌鸡汤放什么药可以补血补气的啊？
当归补血，黄芪补气，补血补气外自然也美容了，大家一起美吧！女孩子每个月都要给自己做一锅哦，并不麻烦。当然男孩子学会做了这个汤给自己爱的女孩子或者老婆，更是值得鼓励,不知道哪个女孩子有这样的好福气！材料：乌鸡1只，当归3片，黄芪15片，姜3片，砂锅一个
做法：
1，乌鸡斩大块，飞水，洗净
2，焯水后的乌鸡放入砂锅中，加满水，放入当归黄芪和姜片
3，大火煮开后，改小火炖3个小时
4，中途不要加任何调味料，出锅后在小碗里加一点点盐调味。1，第一次作药膳的乌鸡汤，特意查了查资料，当归炖汤的时候最多放9克
2，炖乌鸡汤的时候，当归和黄芪的最佳比例是1：5，达到补气补血的最佳
3，炖汤的时候，千万不要加很多调料，影响了汤的味道和功效
4，我只放了3片当归，因为怕一次放多了汤的药味太重了，3片确实没什么药味，下次再增加一些试试，但总量不能超过9克哦
5，当归和黄芪普通药店都有卖的，当归我买了10克花了2块钱，黄芪10克花了7毛钱，10克我觉得都很多的。
Q2：乌鸡汤搭配什么补气补血好？
1. 红枣枸杞洗净，红枣对切两半！党参洗净切段，当归黄芪洗净和红枣枸杞党参一起泡在水里备用。
2. 乌鸡切块洗净，切姜丝，冷水下锅，把姜丝和乌鸡煮开！再倒掉水，这是为了去乌鸡的血水和腥味，不要煮太久，开一下就可以倒掉血水了。
3. 把乌鸡里的姜丝夹掉！把刚才泡着的红枣枸杞党参黄芪当归包括泡着的水一起倒在锅里，我一般提前几个小时泡的！水不够多可以再加一些冷水！一般都是煮多少汤泡多少水。
4. 盖上锅盖，煮个二十分钟，时间到，开锅盖，加盐巴鸡精调味即可。
黄芪是提高免疫力补气的，当归是活血化瘀补血的。孕妇吃的话，放枸杞和红枣姜丝就好了，其它配料对有些孕妇可能不利。
Q3：红枣乌鸡汤补气吗?
能的，红枣枸杞本来就有补血养气功效的。
红枣枸杞的功效
一、红枣
1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。
2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
3、养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。
4、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
二、枸杞
1、能补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。
2、治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
3、中医认为，它既能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的免疫力。
4、枸杞里面含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，它们能够更好的预防心脏病和癌症。
红枣枸杞的注意事项
1、红枣进补忌过量。因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，从而加重水肿症状。同时，一些因服用红枣进补而又属于体质燥热的女性，也不适合在经期服食，这样容易引起经血过多而损害健康。
2、腐烂变质忌食用。大枣虽然脆甜可口、营养丰富，但却不易保存而容易变质。大枣腐烂后会使微生物大量繁殖，枣中的果酸酶继续分解果胶产生亲胶酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的枣，轻者可引起头晕，使眼睛受害，重则危及生命。
3、忌与维生素类同食。枣中的某些物质会使维生素K分解破坏，因而会大大降低大枣的治疗功效。
4、服用退热药时忌食大枣。服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，因此，在此期间忌食用大枣。龋齿疼痛、下腹胀满、便秘患者也不宜食用枣。
5、枸杞的温热效果强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人群不宜服用。
6、枸杞有兴奋肠道作用，虚寒的人群服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清者慎用。
Q4：乌鸡汤怎么炖补气养血
试试当归红枣母鸡汤。当归药店就有卖的不能放多，如果是切片的话就少少一抓。当归有甜的，有苦的，苦的放多了影响口感。冷水下鸡，开后，大火滚15-20分钟，转小火。姜一块
