中医认为，黄精味甘性平，入脾、肺、肾经。黄精主要以根茎入药，由于它的样子很像鸡头，因此又称为“鸡头参”。
寒冷的冬天，晚餐时 喝上一小盅自己泡的黄精酒，不但能活血暖身，更能为一些“心有余而力不足”的男士补充精力。长期饮用，有助于提高性生活质量。 主要功效是健脾益肾、补气养阴、润心肺、强筋骨，可用于治疗肾精亏损、精血不足、脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、内热消渴等。平时体寒、精力减退或不足的男士，可以每天喝一点黄精酒。此外，黄精中富含的多种营养物质，冬天适当饮用，还能减少细胞突变的发生，从而起到抗衰延寿的作用。
主料：黄精20 克，白酒500 克。
黄精酒详细制作步骤
1、将黄精洗净后切细，置于酒瓶中；
2、先用适量清水将黄精润透，然后加入白酒；
3、密封浸泡5～7天后即可，浸泡时要每日摇动数次。
黄精的营养价值
黄精味甘、性平，归脾、肺、肾经；
质润醇浓，可升可降；具有健脾益气，滋肾填精，润肺养阴的功效；
主治阴虚劳嗽肺燥干咳；脾虚食少倦怠乏力，口干消渴；肾亏腰膝酸软，阳痿遗精，耳鸣目暗，须发早白，体虚羸瘦，风癞癣疾。
Q3：黑豆纯酿酱油有什么功效？
黑豆即黑大豆，利水、祛风、活血、解毒、乌须黑发。
富含花青素、蛋白质和多种矿物质与微量元素，对人体有多种好处，纯酿酱油味道相对较佳，但是如果肠胃较弱的人群不建议长期食用黑豆纯酿酱油，易导致胃肠胀气、脘腹胀满。
Q4：煮熟的黑豆用醋泡有何功效
把黑豆250克煮熟捞出来用陈醋150克泡一周即可食用，吃的时间是16:00---17;00吃最好，有补肾、使白发变黑1---2就有明显的效果。
