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经常吃方便面有什么危害

Q1:经常吃方便面有什么危害吗?

方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定,食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在规定时间内便可食用的即食方便食品。如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商场的货架,从大型零售超市到街头的小门头商铺都能够看到它的踪影。
1、营养专家们指出,从食物中适量的摄取钙质和纤维素有助于预防便秘和肠癌,但是泡面类的一些快餐食品都是由精制面粉加工制成的,在生产过程中还会大量的流失掉矿物质和纤维素。所以,如果经常食用泡面的话,非常容易由于缺乏钙质和纤维素患上肠癌,而且,吃的太过精过细,非常容易引起便秘,粪便长时间停留在大肠中也容易诱发肠癌。
2、 泡面是一种油炸食品,经常食用的话很容易出现胃痛、胃胀等多种症状,而且泡面的调料包中含还有大量的添加剂和调味剂,如果长时间食用会使人的味觉迟钝,从而影响正常食欲,家长朋友们应该注意,小孩子如果常吃泡面很容易养成偏食的坏习惯。
3、泡面中所含的卵磷脂、维生素以及各种矿物质都非常低,然而这些营养元素都是维护人体大脑正常功能的必要元素,专家们指出,蛋白质、钙、糖、卵磷脂、维生素a以及b族维生素都是我们大脑发育必需的营养元素,如果经常吃泡面,因营养的缺乏就会影响到大脑的发育和思维能力。
4、泡面中含盐量都非常高,我们知道盐吃多了很容易患上高血压,而且对肝脏损伤也是非常大的。泡面中的磷会阻碍人体对钙质的吸收,长期食用泡面的话很容易引起骨骼变形、骨折等疾病。泡面中的油脂经过氧化后会变成“氧化脂质”,该物质能够加速人体的老化,因此容易引起动脉硬化,使人容易患上心脏病、脑溢血、肾病等。
为了预防和降低泡面对我们人体的危害,在吃泡面时,将泡面的汤倒掉,再兑上开水或别的汤,这样可以减少其中的盐及其他有害物质。另外,在吃泡面时还可以加些含维生素比较丰富的蔬菜,例如青椒、菠菜等,以便冲淡各种添加剂对我们人体的危害。

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Q2:长期吃方便面有什么危害

由于方便面中的调味料较香,且面饼经过蒸炸之后口感较好,固而成了众多人在特殊情况。方便面虽然味道不错,但却是十足的“垃圾食品”。
吃方便面的十大危害:
1、易得肠癌
研究表明,摄入适量纤维素和钙,有助于预防肠癌。方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纤维素,加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品,人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得“过精”,现在患慢性便秘的人越来越多,粪便在大肠中滞留时间过长,也是诱发肠癌的重要因素之一。
2、缺乏营养,有损大脑活动
科学研究表明,要维系与提高大脑的正常生理功能,必须要有卵磷脂、蛋白质、糖分、钙质、维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素等八大营养素。而方面便类食品中的卵磷脂、维生素和矿物质等营养元素含量都很低,常吃对大脑发育和思维活动都不利。
3、含有一定的添加剂
为了改善方便面味道、卖相或者延长其保质期,一般都会在里面加入一些添加剂,如磷酸盐、防氧化剂、防腐剂等,而这些东西因长期贮存、环境影响等,也会在慢慢变质,食后对人体有害,而且若再人体内积聚,会造成严重后果。
4、制作过程产生的有害物质
由于方便面是反天然的制作,将新鲜的材料脱水或经油炸而成的,在此过程中可能会产生相关化学反应,产生一些有害物质。如所有淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生丙烯酰胺这种致癌物。
5、塑料餐具危害健康
桶装方便面一次性发泡塑料餐具不仅在严重污染环境,而且用开水冲泡时,如果温度达到65摄氏度以上,它的有害物质就会渗入食品中,从而对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成损害。
6、容易导致上火
方便面的香脆都是通过油炸才能做到的,喜欢干吃方便面的人吃完方便面会觉得口干发热,其实这时候火气已经开始在体内挤压了。即使是泡着吃,超过一定的量也会上火的。
7、导致胃肠功能失调
快餐不少都属油炸过的干脆食品,儿童常吃容易导致胃肠功能失调,出现胃肠胀气、胃痛等症状。由于方便面等干脆食品、炸鸡、炸土豆片等中含有较多调味剂及添加剂,经常食用会使人味觉迟钝,影响正常食欲。一般说来,喜吃方便面的孩子,更容易养成偏食毛病。
8、营养不全面
方便面的主要成分是面粉和油脂、调味料,并不完全具备蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素等人体所必需的七种营养物质。如长期食用方便面,其他营养物质的长期缺乏,会造成人体营养不良,从而会导致一系列的疾病的发生,如头晕、乏力、心悸、精神不振等,严重者可出现体重下降,肌肉萎缩等营养缺乏之表现。
9、促使人早衰,过氧脂质有害健康
方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂,但它只能减慢氧化速度,推迟酸败时间,并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破坏营养成分,产生过氧脂质,长期过量的过氧脂质进入人体后,对身体的重要酶系统有一定的破坏作用,还会促使人早衰。
10、易导致肥胖及相关疾病
方便面经过油炸,原本富含的维生素B被彻底破坏了,方便面基本上只能够提供人体活动所需要的热量。由于一份方便面的分量不大且没有其他配菜,要想吃饱往往需要增加进食的数量,结果是碳水化合物和脂肪摄入过多。因此,经常以方便面为食,会造成脂肪量、热量的长期过多摄入,从而导致肥胖,并提高心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关的疾病的发生几率。

Q3:经常吃方便面有什么危害呢

方便面高油、高盐、高热量的特点都会对身体产生不利影响的,经常吃方便面会导致人的体型肥胖,高盐还会引起血压的不稳定,并且对于皮肤也有伤害,加速衰老!WWW.BAzHISH∴I.Com

Q4:总是吃方便面有什么危害?

方便面总吃,不会有什么危害,但是容易造成营养不良。首先,人体每天需要的六大营养素:碳水化合物,蛋白质,脂肪,维生素,矿物质,纤维素。这里面,方便面是有足够的碳水化合物的。面条里有淀粉,肯定能保证每天碳水化合物的供给。蛋白质就差点意思。因为这里面也就面条里少量的面筋,也就是谷原蛋白能算成蛋白质了。且不说量少,不能满足每日的蛋白质供给量。即使够量,吸收也不会好。那是劣质蛋白。所谓优质蛋白,是像牛奶或者鸡蛋这样,氨基酸比例合理,蛋白质吸收消化效率高。小麦蛋白质缺少赖氨酸,需要吃其他蛋白进行互补,才能保证蛋白质的吸收效率。光吃面条是远远不够的。另外,也有一部分人面筋过敏,可见面筋不是一个很好的蛋白质来源。

许多方便面是棕榈油炸的,所以吃方便面,脂肪摄入量是超标的。而且炸面用的油是饱和脂肪酸,不是非常健康。再加上油包,脂肪摄入量太高,不利于保持正常体重,对心血管系统也不好。

至于维生素,基本没有。那一点点脱水干菜包,营养成份也流失了,根本不够量。调料粉里盐是远远过量的,如果都放进去,钠的摄入量偏高,对维持正常血压不利。至于其余的各种微量元素也是非常欠缺。纤维素当然也不够。

方便面只是权宜之计,有正常饮食,当然不会去吃方便面。但是有了方便面,也给我们的生活带来极大方便。所以当你实在没的选的时候,方便面也可以吃。如果吃的时候,加个蛋或者几片肉,再加一些新鲜蔬菜煮里面,调料包不要都放进去,够味道就可以了。剩下的调料可以做菜做汤。这样吃下来,也可以把方便面吃得更健康哦!

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