Q1：绿豆汤怎么煮绿豆不会烂
1、先用清水把绿豆洗干净 泡上一两小时
2、在电饭煲内放少量的水 没过绿豆一点就行
3、然后就用煮饭的模式直到保温（这时候绿豆已经煮的很绵咯）
4、在加适量的水煮成绿豆汤
Q2：怎么熬绿豆汤?
绿豆的清热之力在皮，解毒这功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝时也没有必要把豆子一起吃下去，就可以达到很好的消暑功效。
如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。wWW.BAZHi‖Shi.cOM
Q3：怎样煮绿豆汤比较容易使其烂
有3种烧法
1.豆上还带豆壳的美味绿豆汤
先把绿豆洗净泡在水里,一般1到3小时按你喜好啦,泡好拿手掐掐看看软不软，掐不动就需要继续泡。这样泡好的绿豆烧起来就很容易酥,别开太大的火哟,不然豆壳会掉下来,水开后转小火闷,这样烧出来的绿豆个很大,很酥,我特别喜欢吃这样的。
2.壳基本撇去的美味绿豆汤
绿豆洗干净就上锅烧吧，开大火等豆壳全掉下来撇掉，再转小火烧会就好了。提外话:这样烧出来的绿豆汤只有绿豆肉肉，把绿豆肉肉捞出来打成泥炒掉些水分就可以用来做绿豆糕，很好吃哟~
3.用高压锅压出来的绿豆汤
做法和2差不多，要多放水，不然做成绿豆饭就。。。。。不过我不喜欢用高压锅烧出来的东西，觉得没味。
我一般只用在要做绿豆沙的时候用第2种方法，我喜欢吃有壳的第1种方法~WWw.bAZHiSh:I.cOM
Q4：烧绿豆汤怎样才能让绿豆烂的快
绿豆放在锅里，水烧开，往锅里再倒一些冷水，烧开后关火，不要打开锅盖，焖上十五分钟，烂的最快。
