怎样鉴别奶粉的好坏

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Q1:怎么样识别羊奶粉的好坏?

羊奶很多,其实我们消费者从包装等方面是很难识别出来的。 相对而言,选择那些大企业,那些专业生产婴儿奶粉的企业出品的会放心些。 湖南南山的纽迪康羊奶、金牌小贝羊奶;
陕西关山的莎能羊羊奶
陕西御宝的御宝羊奶 这些相对知名度大些,个人感觉也放心些。

Q2:怎样辨别奶粉的质量好坏

一观察奶粉的颜色
奶粉应当白而略带淡黄色,色深或带有焦黄色和灰白色为次。颜色不对说明质量有问题。
二闻一闻奶粉的味道
正常的奶粉有清淡的乳香气,如带有霉味,酸味,腥味或苦味,说明奶粉已经变质。
三手触,用手捏一捏
正常的奶粉应该松散柔软,奶粉受潮结块,若未变色变味,手一捏就会碎,仍可食用,但应尽快吃掉,如果颜色变深,结块较大,坚硬捏不碎,且有异味时,就不能再食用了。
四尝尝味道
把奶粉放在嘴里品尝,真奶粉很细粘,易粘在舌头及上腭上,溶解的也非常的慢。
五冲奶粉的时候注意观察
奶粉用开水冲好,并且平和5分钟后,如果没有沉淀物,就表示质量正常。

Q3:怎样分辨奶粉的好坏?

试手感:用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦,真奶粉质地细腻,会发出“吱吱”声;而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分,颗粒较粗,会发出“沙沙”的流动声。 辨颜色:真奶粉呈天然乳黄色;假奶粉颜色较白,细看有结晶和光泽,或呈漂白色,或有其他不自然的颜色。 闻气味:打开包装,真奶粉有牛奶特有的乳香味;假奶粉乳香甚微,甚至没有乳香味。 尝味道:把少许奶粉放进嘴里品尝,真奶粉细腻发黏,易粘住牙齿、舌头和上颚部,溶解较快,且无糖的甜味;假奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味浓。 看溶解速度:把奶粉放入杯中,用冷开水冲,真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时,真奶粉形成悬漂物上浮,搅拌之初会粘住调羹;掺假奶粉溶解迅速,没有天然乳汁的香味和颜色。其实,所谓速溶奶粉,都是掺有辅助剂的,真正速溶纯奶粉是没有的。 掌握假品特征:有些假奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的,其最明显的特征是有结晶,无光泽,呈白色或其他不自然颜色,粉粒粗,溶解快,即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。

Q4:如何辨别奶粉的好坏

如何辨别奶粉真伪
试手感:用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦,真奶粉质地细腻,会发出“吱吱”声;而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分,颗粒较粗,会发出“沙沙”的流动声。
辨颜色:真奶粉呈天然乳黄色;劣质奶粉颜色较白,细看有结晶和光泽,或呈漂白色,或有其他不自然的颜色。
闻气味:打开包装,真奶粉有牛奶特有的乳香味;劣质奶粉乳香甚微,甚至没有乳香味。
尝味道:把少许奶粉放进嘴里品尝,真奶粉细腻发黏,易粘住牙齿、舌头和上腭部,溶解较快,且无糖的甜味(加糖奶粉除外);劣质奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味浓。
看溶解速度:把奶粉放入杯中,用冷开水冲,真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;劣质奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时,真奶粉形成悬漂物上浮,搅拌之初会粘住调羹;掺劣质奶粉溶解迅速,没有天然乳汁的香味和颜色。其实,所谓“速溶”奶粉,都是掺有辅助剂的,真正速溶纯奶粉是没有的。
掌握假品特征:有些劣质奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的,其最明显的特征是有结晶,无光泽,呈白色或其他不自然颜色,粉粒粗,溶解快,即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。