Q1：在家怎么炒栗子好剥皮
准备材料：栗子(鲜)200克、调料色拉油1小勺、白糖1小勺
1、准备一些生板栗，然后清洗干净，记得不要泡水，用手揉搓一下，然后控干水分就行。
2、把它们一个个剥出来洗净，并在鼓起的后背用剪刀剪条口子（一定要把壳剪破，否则会在微波炉里炸开的）
3、放进微波炉里，先高火叮2分钟。
4、2分钟后取出放进碗里，倒入玉米油和绵白糖用筷子或勺子拌匀。
5、放到盘子里码匀后再次放进微波炉里，高火2到3分钟即可，稍稍散热即可食用。
扩展资料：
烹饪技巧：
1、炒板栗之前在板栗壳上划开口子方便剥壳，板栗的口子开长点，吃的时候更好剥；
2、挑选大小均匀的板栗来做，这样成熟度是一样的；
3、进微波炉的时间要视板栗的大小和多少来定；
4、板栗要趁热吃才好吃，不过刚出炉的会很烫，要放至不烫手再吃。
Q2：在家里怎么自己炒栗子？
我知道糖炒栗子的做法；
食材；380克栗子，80克白糖。做法；在洗净的栗子上切个小口，待用。锅烧热，放入栗子翻炒，炒至口张开。注入适量的清水，放入白糖，拌匀。盖上锅盖，焖至水干。揭开锅盖，捞起栗子，放入备好的盘中即可。
Q3：外面卖的糖炒栗子在家怎么用微波炉做
微波炉糖炒栗子 10分钟搞定
主料
生栗子30粒左右（根据自己想法来） 白糖3勺
食用油1勺
微波炉糖炒栗子的做法步骤
1.先用清水提前浸泡一天
2.倒掉清水，每个栗子头部用小刀划开
3.放入微波炉器皿中，不要盖盖子，微波炉开高火，加热2分钟
4.可以看到控干了水分，这时加入3勺白糖和1勺食用油，器皿盖上盖子，用力摇晃，使糖和油分布均匀。打开盖子，继续放入微波炉高火热4分钟左右。（根据栗子大小，自己掌握）
5.糖炒栗子完工，开吃咯。味道很不错的，就是比较粘手，吃完记得洗手哦
Q4：怎样在家自己炒毛栗子？
http://lingyanla.blog.hexun.com/1481075_d.html
这里图文并茂 呵呵
糖炒栗子，是秋冬季时令风味食品。其制作方法是精选优质板栗，放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。糖炒栗子，老少都爱吃，香甜又绵。大街上支起一口糖炒栗子的锅，能香半条街。其实，在家用微波炉也可做糖炒栗子吃。下面接受几种做法：
1、将生栗子洗净装袋放入冰箱冷冻室储存。吃时煮15分钟，凉水浸泡冷却后，栗子开一小口放入微波炉内，中火1至1.5分钟即可食用，栗子硬壳及内皮轻易脱落，味道似糖炒栗子。
2、把栗子洗干净，放到漏勺里，把多余水分漏干净；选一个有耳扣的微波炉小煲，因为最后栗子会爆炸的，所以一定要扣紧；将栗子倒入小煲内，不加盖子，高火两分钟除掉栗子表面的水分；取出加上盖子(一定要扣紧)，高火三分钟；然后取出，上下摇晃，目的是使受热均匀，再放入炉内，高火三分钟；取出打开盖子（注意不要被爆开的栗子烫伤），加入白糖，用筷子拌匀，加盖子，高火两分钟即可。
3、栗子洗净，煮少许，半熟时捞出，置于凉水中；在每个栗子上切两个口子，以防在微波炉中爆裂，并方便食用时剥皮；把切好的栗子放入微波炉专用塑料饭盒，浇食用油适量，撒白糖若干；摇啊摇，摇到油均匀裹住栗子，放入微波炉中烤，时间自己试验吧，跟栗子的多少，炉子的功率等有关，闻到香味就差不多了。这样烤出的栗子不比大街上的糖炒栗子逊色，且制作过程中还不产生油烟。
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