护眼明目的食物有哪些

Q1：明目护眼的食物有哪些？

青椒含大量的维他命，糖类、磷、钙、纤维质和铁等营养素，是蔬菜中维C含量最高的。

杏含有适量的维C及丰富的维A原，还含糖、蛋白质、无机盐、维B1维B2、脂肪等，是一种营养价值较高的水果。

枣营养十分丰富，含有对人体有益的14种氨基酸，维他命含量高出苹果、香蕉几十倍，有“活维他命丸”的美称。

胡萝卜素、脂肪、碳水化合物、磷、粗纤维、菠菜含有蛋白质、铁、钙、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。

西红柿含有丰富的维他命、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性，所以有保护维C的作用，烹煮过程中不易破坏。

韭菜含有很多的维A原、维C，还含有蛋白质、钙、纤维素、磷、挥发油、铁和脂肪等。此外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。

枸杞子含有非常丰富的胡萝卜素，维A、维B1、维C、钙、铁和维B2等，是健康眼睛的必须营养。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。

胡萝卜含很多的蔗糖、葡萄糖和淀粉等，其中以维A的含量最多，其作用和鱼肝油相似。另外，胡萝卜还含非常多的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。

维C对眼睛也十分有益。人眼中维C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长，维C含量明显下降，晶状体营养不良，长此以往会造成晶状体变性。所以要多吃维C含量丰富的蔬菜、水果。

维A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中。植物性食物只能提供维A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、红薯、杏、波菜、韭菜和西红柿等绿黄色蔬果中。

Q2：保护眼睛的食物有哪些？

保护眼睛的食物有很多，今天介绍比较常见的几种。鱼、西兰花、玉米、黑芝麻、胡萝卜。

从营养角度分析，维生素A、维生素B1、维生素B2、蛋白质、维生素C都对眼睛的保养与健康有着重要的作用。

鱼类食物具有丰富的蛋白质成分，而且鱼肉便于人体吸收。同时鱼蛋白里含有丰富的组氨酸，能有效抑制白内障等疾病的发生。

西兰花是蔬菜里营养成分最丰富的，它含有多种蛋白质、维生素和胡萝卜素，就营养角度讲，多吃西兰花有利于眼睛。

黑芝麻并不是直接有利于眼睛。黑芝麻是促进肝脏的健康。而肝脏的健康直接影响到眼睛。

玉米富含叶黄素和玉米黄质，十分有利于眼睛的健康。

胡萝卜肯定富含胡萝卜素，它可以清除自由基，有效维持晶状体细胞膜。

Q3：护眼和养眼的食物有哪些？

亲，我们都知道，维生素A对视力很重要，缺乏维生素A会导致夜盲症哦，另外有研究发现，维生素C、维生素E、胡萝卜素和叶黄素也都可以帮助减少老年黄斑变性的风险，所以选择包含对视力好的维生素和相关营养成分的食物就可以啦。

下面给大家简要总结下一些主要的护眼和养眼的食物，希望对大家有用哦。

橙子、草莓、杏、枣、樱桃、猕猴桃、枸杞子、葡萄、柠檬、香蕉、梨、甜瓜、桃、番木瓜、番石榴、奇异果等

胡萝卜、菠菜、大蒜、西兰花、西葫芦等

核桃、黑巧克力等

红薯等

生蚝、三文鱼、鲑鱼、沙丁鱼、冷水性鱼类等

豆奶，黄豆，大豆乳酪、黑豆等

鸡蛋、鸵鸟肉等

总而言之，富含对视力好的维生素A和相关营养成分的食物都是好选择，但除了注意饮食，重要的还是正确的用眼方法，比如正确的坐立姿势，让眼睛有足够的时间休息，做眼保健操等。

Q4：什么食物可以护眼明目?

1.青椒含大量的维他命，糖类、磷、钙、纤维质和铁等营养素，是蔬菜中维C含量最高的。
2.杏含有适量的维C及丰富的维A原，还含糖、蛋白质、无机盐、维B1维B2、脂肪等，是一种营养价值较高的水果。
3.枣营养十分丰富，含有对人体有益的14种氨基酸，维他命含量高出苹果、香蕉几十倍，有“活维他命丸”的美称。
4.胡萝卜素、脂肪、碳水化合物、磷、粗纤维、菠菜含有蛋白质、铁、钙、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。
5.西红柿含有丰富的维他命、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性，所以有保护维C的作用，烹煮过程中不易破坏。
6.韭菜含有很多的维A原、维C，还含有蛋白质、钙、纤维素、磷、挥发油、铁和脂肪等。此外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。
7.枸杞子含有非常丰富的胡萝卜素，维A、维B1、维C、钙、铁和维B2等，是健康眼睛的必须营养。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。
8.胡萝卜含很多的蔗糖、葡萄糖和淀粉等，其中以维A的含量最多，其作用和鱼肝油相似。另外，胡萝卜还含非常多的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。
9.维C对眼睛也十分有益。人眼中维C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长，维C含量明显下降，晶状体营养不良，长此以往会造成晶状体变性。所以要多吃维C含量丰富的蔬菜、水果。
10.维A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中。植物性食物只能提供维A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、红薯、杏、波菜、韭菜和西红柿等绿黄色蔬果中。

Q5：护眼明目的食物有哪些

护眼明目的食物有：玉米，胡萝卜，决明子，猪肝、羊肝，西蓝花，蓝莓等。
一、玉米.玉米对眼睛的最大贡献在于其含有叶黄素和玉米黄质，有非常强大的抗氧化作用，可以清除进入眼球内的有害光线，保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，对于用眼过度的高考学子多吃可以多吃黄玉米，只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质。
二、胡萝卜.众所周知，胡萝卜中富含胡萝卜素，人体摄入后能转化成维生素A，保护眼睛，有效保护视力健康。可以做成美味家常的胡萝卜炒肉、胡萝卜鸡蛋饼、胡萝卜炒饭(手抓饭)。
三、决明子.决明子是清肝明目的佳品，可治目赤涩痛、视力下降等症状。可以直接运用决明子泡水喝，对眼睛非常有益。
四、猪肝、羊肝.肝脏中的维生素A含量极为丰富，尤其是羊肝含量更是诸肝之首，而且也更易被人体吸收。肝脏的做法有辣椒炒猪肝、白萝卜猪肝汤、熘肝尖、韭菜炒羊肝等。
五、西兰花(蓝莓)等富含花青素的食物.花青素有强抗氧化性，可增强夜视能力，改善并缓解眼睛黄斑退化。富含花青素的食物有蓝莓、大樱桃、蔓越莓、西兰花等。