Q1：微波炉加热要打开饭盒盖子吗
要打开盒子的，饭盒里的食物受热效果更好！有的饭盒材质与盖子的材质不同的，盖子的材质要求硬度更高，承受力更强，但是并不适合高温受热，如我现在使用的Stntus鲜途真空保鲜饭盒。还有的盒子带上盖子加热的话，易产生热胀冷缩、受热不均等现象，导致加热后，盒子打不开的问题，如乐扣、特百惠的塑料保鲜盒，以及一些玻璃饭盒也会有类似的问题。所以建议大家微波炉加热饭盒把盖子打开。
Q2：微波炉热菜需要盖盖子吗？
多数菜需要盖上热效果好。可以防止水分过多蒸发影响口感，可以防止加热过程中产生爆破（肉皮类）食物迸溅等。荷包蛋、鹌鹑蛋类最好不用微波炉热。炖菜、汤菜类可以不盖。
菜肴类
一般素菜中火或大火加热2—3分钟，肉类3分钟左右。如果是冰冻的食物，加热时间要稍微久点，4—5分钟即可。微波炉加热的食物温度极高，容易蒸发水分，烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度，用铝箔纸遮裹可达到烹调均匀目的。
汤类
汤类加热时，经常内部温度很高，表面还不够热。所以汤类最好不要一次性热到位，以免汤汁四溅。而应该分两次加热，中途搅拌一下，能热得更快更均匀。热汤应该避免使用直身窄口或壁厚细长的容器，不要过分加热。加热前以及加热中途请略加搅拌。加热后，先让食物在炉内搁置片刻，略加搅拌后取出。注意取出时一定要小心，避免烫伤。
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Q3：微波炉热菜用盖盖子么
我在单位天天中午用微波炉热饭的，要盖盖子的，但要松松的盖上，不能盖的太紧，否则对器具不好，容易变形，不盖的话菜里的水份都跑了，而且不盖盖子微波炉热气会凝成水在滴入菜里，个人感觉脏啊，微波炉里也热的脏兮兮，油腻腻的的。另外微波炉里不能热没去壳的熟鸡蛋，否则鸡蛋会爆炸，微波炉里溅的都是鸡蛋沫和蛋壳，得清理半天，这是我的经验了。
Q4：微波炉热饭要盖盖子吗
微波炉热饭最好用专门的塑料饭盒，超市有卖。通常好的饭盒上面会有一个用东西盖住的小孔，热的时候把那个小孔打开，这样就不用开着盖子。如果没有那个小孔，还是把盖子开个口会有利用加热。买饭盒的时候要专门看看它是不是标了微波炉专用，如果不是专用的，时间长了，饭盒会变形，相信对身体会更不好www.BazhiS&Hi.com
Q5：微波炉热饭塑料盒饭的盖子需要打开吗
盖上盖子能防止水分的散发。
盖不盖盖子不影响加热。
微波炉专用塑料饭盒的盖子可以盖上的，上面有排气孔的，不会爆炸。
Q6：微波炉热饭方盖子好吗？
要看什么器皿的，如果您用的是密封性很好的器皿那就要把盖子打开换可以透气的盖子盖或则拿保鲜膜包起来挫几个洞洞，因为不盖盖子热东西会比较干。微波炉加热东西是会产生蒸汽的，没有出气孔会使器皿被炸开所以比较危险，一般微波炉专用的器皿是都有通气孔的所以就不需要把盖子打开了。
