西瓜的民间贮藏方式有很多， 除了西瓜保鲜冷库这方式外， 还有沙藏、地窖等方式。虽然传统的贮藏方法在短期内可以起到一定的作用， 但仍有一些常见的西瓜病害仍然没有什么作用。以下锦邦制冷重点说明一下保存西瓜在保存冷藏的事项，希望能够帮到广大的朋友们！
一直强调水果、蔬菜的冷藏是对农作物有重要作用， 在冷藏前预冷， 可短时间低温， 有效杀灭由西瓜携带的病菌， 避免后来的贮藏过程， 各种疾病的问题， 导致所有的西瓜 "湮灭" 。 西瓜贮藏温度和湿度要求
1、冷贮存温度：西瓜冷库的适宜温度为5-6 ℃， 特别是在早期贮藏时， 应选择逐步降温， 再到正常温度贮藏， 减少西瓜的生理病害， 提高存储质量。2、冷库湿度： 西瓜适宜相对湿度为 80-85%， 因为蒸发管经常是霜冻， 而且不断的霜冻冲走， 以及建筑较多的水泥材料， 造成贮存湿度，西瓜不能达到水分的要求
3、冷库通风：通过呼吸释放 CO2 和乙烯等刺激性气体， 在西瓜内冷藏， 当积累到一定浓度时， 它会在成熟和衰老后促进西瓜果实的发育，质量恶化， 不能长期贮存。因此， 有必要进行通风。Q3：切开的西瓜怎样保存
保鲜膜覆盖瓜肉部分
Q4：没有冰箱切开的西瓜怎么保存
切开的西瓜，留下平整的一半，最好要面上平的，用保鲜膜包紧，可以保存两天以上。
Q5：西瓜吃不完怎么保存？
切开的西瓜一次吃不完，要怎么存放才正确呢？
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Q6：西瓜怎么保存的时间长？
将保鲜膜盖在西瓜切面上，再把瓜放在水盆中，水大约没过瓜四分之三，别全淹了！切记。我家以前没冰箱时就是这样保存的，第二天瓜还是好的。如果瓜还没切，就常温放着，半个月都不会坏。
Q7：切开的西瓜放冰箱过夜后能吃吗？吃剩的西瓜怎么保存？
我的经验是，放阴凉地方。然后第二天把表面切掉一层，就可以了！如果是农村，有地窖的话，直接放里面，第二天吃啥也不耽误！
当然，一般都是晚上切一半，吃不完。另一半需要过夜。如果是早上切，基本上就挖完了！
