Q1：芋圆怎么做才会q弹好吃，芋圆怎么做才好吃
用料
主料
木薯粉700克
芋头1个
辅料
水
适量
白糖
200克
红薯糖水
适量
淀粉
适量
芋圆的做法
1.
芋头切块，放高压锅里面调到煮饭，也就是最低档，可以适当放一点点水
2.
将准备好的量木薯粉，到倒入盘里
3.
倒入水和糖，将木薯粉搓成团，然后等芋头熟
4.
开锅，芋头煮熟后，将芋头块都戳烂，弄成粉状
5.
将木薯粉和和芋头粉混合搓成团，搓成不粘手的团，如果搓的过程水太多了，可以适当补上木薯粉或者用淀粉替代也可以，然后搓成长条，切成一小块一小块，整个芋圆就是完整做成了
6.
此步骤用料
红薯糖水
适量
将芋圆用滚开的水，煮开，芋圆浮上水面再煮1分钟，就可以吃了，将芋圆放到煮熟的红薯上，这样的一道冬季芋圆就是完成了
烹饪技巧
1、芋头可以换成红薯、南瓜等，可以根据自己口味做不同的芋圆；
2、这里我是做了很多芋圆，多的芋圆可以放到速冻冰箱保存，想吃的时候就可以拿出来吃。
Q2：芋圆怎么做才会q弹好吃 芋圆的做法大全
步骤 1、
紫薯，红薯，芋艿洗干净
步骤 2、切成小块
步骤 3、
包在锡纸里
步骤 4、
放入锅中蒸软
步骤 5、
蒸好后的样子
步骤 6、（揉的时候满手都是就没拍照了）蒸好后拿出来，放在保鲜袋或者搅拌机里弄成泥，然后趁热拌入糖粉。（做抹茶味的在芋艿里面加抹茶粉）加适量水（紫薯一般偏干，需要加的水最多，红薯其次，芋艿可以少加一点水）
步骤 7、点击查看大图
因为每次做芋圆都没用称具体克数，真的只要把粉揉进去就行了，偏差一点没什么影响的，新手可能就是不清楚要加多少水，所以我拍了一张紫薯放在料理机里加了糖粉和水打成泥的状态，供参考！紫薯最干要加的水最多，我喜欢比较Q，水多一点可以多揉一点粉进去。但是也不要太多水哦，木薯粉会不成团的。
步骤 8、然后揉木薯粉进去，木薯粉越多，芋圆越Q，刚刚加水就是为了多揉木薯粉进去啦~大概揉到成型，不粘手，不开裂就可以了
步骤 9、撮成长条，用刀切成喜欢的大小
步骤 10、点击查看大图
因为木薯粉不够了做的比较少，之前蒸的没有全部用上
步骤 11、煮芋圆，热水下锅，大火等芋圆浮上来以后小火再煮一分钟煮好后捞起来放入冰水中冷却，这样才会Q
步骤 12、哈哈哈吃的超high，颜色很美哦
步骤 13、这是第二批做的（做的和上一批一模一样啊哈哈）这次的黄色是用南瓜做的，南瓜比较湿，要炒一点水份掉，或者像我这次一样，在里面再加一个芋艿就可以正常成团了！后来加了椰奶，配了仙草珍珠西米红豆真的超好吃超好吃……
步骤 14、我喜欢在做好的芋圆外面使劲裹粉，有两点好处 1.芋圆不会粘在一起，可以直接放冰箱冷冻保存 2.外面裹了木薯粉之后煮起来最外面就会有一层透明的包裹着有颜色的芋圆，这样感觉blingbling的超好看，哈哈哈
Q3：Q弹芋圆是怎么做的
前言Q弹芋圆，和朋友学的，当时他没量化，害我做了差不多三斤芋圆出来。我郁闷死了。大家一定要少煮芋头.木薯粉在超市都有卖的，一般和淀粉放一起卖的。这个圆子做出来，口感非常好。
Q4：芋圆怎么做煮才Q弹好吃
用料： 紫薯:1个白砂糖:根据个人喜好马铃薯:1个芋头仔:3个木薯粉:适量鸡蛋薯:1个
步骤：
1、可以根据自己的喜好选择材料，我本次用的是芋头，紫薯，鸡蛋薯和马铃薯四种原料，首先是去皮洗净。
2、把上面四种原料切片蒸熟。
3、这里就拿芋头来说，其他的原来方法一样。把蒸熟的芋头趁热调入白砂糖和木薯粉揉匀。（白糖的量根据个人甜度喜好放。）软匀后措成小细条。撒点木薯粉上去就用刀切成小段。
4、切出来的小段就放到一个不锈钢的碗里，撒点木薯粉进去，盖着个盖子用手用力斗，这样芋圆就有点圆形的形状了，不用花时间一个一个区捏
5、开水下锅，下锅后轻轻搅拌一下。芋圆浮在水面上就表示煮熟了，就捞出来放到准备好的冰水或者冷开说中。
6、捞出来就个个独立不黏煳，口感也特Q
7、根据个人喜好加入龟苓膏+红豆+椰奶（或蜂蜜）。一碗爽Q的甜汤就完成了！
