Q1：100克冰激凌粉能做多少冰激凌？
100g的海川冰淇淋粉需要加水0.25升（0.25千克），正常情况下，按照一个冰淇淋50克的话，可以打7个左右；一个冰淇淋60g的话，可以打6个左右；一个冰淇淋70g的话，可以打5个左右。
冰激凌的做法：
材料：牛奶、鸡蛋、砂糖
制作流程：
简易 冰激凌
1．锅里先打4个鸡蛋黄（只要黄不要白）放100克白糖，朝一个方向搅散。搅5分钟。
2．500克纯奶烧开，倒进已经搅好的蛋糊里。开点小火，（保持在70度，不能开）不断搅拌。
3．放进冰箱冰冻，中间不断拿出来搅拌。
Q2：怎样用冰激凌粉做冰激凌?圣代怎么做?
很多普通的冰淇淋粉由于追求低成本的原因,其配料的比例都只是按照最低档次的标准来配制,若你要制作出口味和品质都较好的冰淇淋,还需要再添加一些配料,以奶油冰淇淋为例:
2斤的粉可以加2.2斤的水,另外再加上1升纯牛奶,再加200克植脂末(也就是俗称的奶精),100克鲜奶油,一同搅打均匀,然后再放入冰淇淋机中,这样做出来的冰淇淋才会有鲜滑细腻的口感和浓郁纯正的奶味.
当然，你想要口味像KFC差不多，那你就要选择好品质的原料了。Www.bAzhiSHI.∴com
Q3：用冰激凌粉做冰激凌的方法？？？
食材
主料冰激凌粉100g
辅料牛奶250g
步骤
1.冰激凌粉，牛奶，打蛋器或勺子，能放入冰箱泠冻室的大小合适的容器，称
2.称取250g牛奶
3.加入一袋冰激凌粉
4.用打蛋器搅拌均匀，至无颗粒
5.静置15分钟（为了让冰激凌粉充分溶解）后再次搅拌，确保搅拌均匀即可放入冰箱冷冻
6.冷冻1.5小时后拿出来搅拌一次，此时有微微的冰碴，尽量将这些冰碴搅碎，继续冷冻
7.2小时后拿出来再次搅拌，冰碴很多了，比上一次硬了一些，用勺子把整块冰重新打散，破除冰碴，继续冷冻，2小时后再次搅拌，共搅拌3-5次
8.搅拌至均匀可再次继续冷冻
9.吃的时候用比较凹的勺子刮球。有挖球勺最好
10自己做的冰激凌没有稳定剂所以容易化尽量快点吃
Q4：如何用冰激凌粉制作冰激凌
1、在干净的容器中加入饮用水。粉和水比例：1：2.5至3(用温开水效果最佳）
2、在搅拌过程中将冰淇淋粉缓缓倒入容器，搅拌均匀；
3、搅拌均匀的冰淇淋浆，在常温下静置15分钟）。
4、将冰淇淋浆倒入软冰淇淋机中，启动机器大约15分钟后即可食用。（无机器的可放入冰箱冷冻室制作,放置一段时间然后再搅拌,基本2-3小时即可以享用）
制作方法：冰激凌粉：纯牛奶 （比例1：3）
1， 将粉倒入器皿中之后按比例倒牛奶
2， 倒好后用筷子或是勺子 将底部四周搅下，避免有粉状
3， 用打蛋器搅均打发，然后放置15-20分钟 放进冷冻室
4， 1小时以后拿出（半固体状）用打蛋器继续搅拌，之后再放进冷冻室
5， 依此方法每1小时打1次，次数越多越打发口感就越好，然后再冷冻至固体， 之后拿出来就可以吃了！注意：不可高速打发，以免分离。
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