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吃了柿子多久可以吃螃蟹

Q1:吃螃蟹后多久能吃柿子

起码两小时。每人的消化能力不同

Q2:中午1点30吃的柿子,晚上8点可以吃螃蟹吗?

是可以的,因为食物通常在2小时之内就会消化掉。如果你在吃过柿子后误食螃蟹,你用连藕节煲水喝就可以解毒~!

Q3:螃蟹和柿子可以一起吃吗?

螃蟹和柿子可以一起吃。今年央视315都辟谣了,“食物相克”是谣言,别信!

那么,传言是怎么来的?

传言称,螃蟹和柿子相克,是因为螃蟹体内蛋白质丰富,而柿子中有鞣酸,相互结合容易沉淀,凝结成不容易消化的物质,还会导致上吐下泻的中毒症状。

如果说法成立,只是因为蛋白质的原因,那柿子不但和螃蟹相克,还和肉、蛋、奶等所有高蛋白的食物相克了!你说是不是?

但为什么有些人吃了螃蟹和柿子,确实会出现身体不适的症状?

其实,单吃螃蟹或单吃柿子,本就容易引起肠胃不适。

因为螃蟹是海产品,清洗不干净或没煮熟,很容易惹细菌上身;而柿子中有鞣酸,如果空腹吃或大量吃,其中的鞣酸可与胃酸出现反应,形成柿石。

所以,只要是新鲜蟹并煮熟了,不大量吃柿子,就没啥问题。

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Q4:吃柿子后能不能吃螃蟹?

“螃蟹和柿子相克”的说法可能来自古人的生活经验。据我分析,两者不宜同食的关键在于柿子。健康人一次吃两三只螃蟹不会受不了,柿子则不然。
柿子性寒,含有大量的果胶和柿胶酚,未熟透的柿子还含有红鞣质,柿胶酚与红鞣质遇到胃酸可凝结成块。也就是说,柿子吃得过多,凝块可能会变成硬块--胃柿石,对胃黏膜造成损害。蟹肉含有丰富的蛋白质,柿子含有许多鞣酸,蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结。这大概就是“螃蟹和柿子相克”说的由来。WWW.baZhIsh.i.COM

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