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怎么用普通电饭煲煮粥

Q1:普通电饭煲能煮粥吗?

可以,提供七道营养美味粥,祝您快乐!

桂圆干红枣粥

材 料:

桂圆,大枣,大米

步骤:

1、大米、红枣洗净

2、大米加入五倍水量,红枣去核切块,水开后下入红枣和桂圆干

3、电饭煲煮粥键,煮熟即可


莲子粥

材 料:

去心莲子,糙米,普通大米,冰糖

步骤:

1、干的去心莲子浸泡半小时,糙米浸泡半小时

2、莲子、糙米、大米一起放入锅中,加足量水,滴几滴香油,煮熟即可

3、吃时加冰糖调味


番薯粥

材 料:

番薯,西米,大米,冰糖

步骤:

1、西米洗净;

2、大米洗净;

3、番薯洗净,切块

4、食材全部放电饭煲,加水

5、盖上盖子,按煮粥功能即可

6、吃时可加冰糖


大米百合粥

材 料:

大米,碎玉米,干百合,枸杞

步骤:

1、大米、碎玉米洗净,百合和枸杞洗净;

2、在电饭煲中加适量水,烧开后加入大米煮开,再加入碎玉米和百合、枸杞,

3、熬成粥即可

南瓜莲子粥

材 料:

大米,糙米,南瓜,干莲子

步骤:

1、大米和糙米洗净

2、干莲子提前四个小时泡开

3、南瓜洗净,切块

4、锅里加大米和糙米先煮二十分钟,然后加入南瓜

5、加入莲子熬成粥即可

红糙米百合粥

材 料:

红糙米,鲜百合,大米,水

步 骤:

1、百合洗净。

2、红糙米提前浸泡最少1小时,把所有食材放入电饭煲。

3、按下一小时粥。

4、煮至米粒软烂即可。

燕麦小米南瓜粥

材 料:

米,燕麦,小米,玉米渣,南瓜

步 骤:

1、米,燕麦,小米,洗净

2、南瓜洗净切小块备用

3、电饭煲加水,所有食材熬成粥即可!

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祝福每一位的您吉祥如意!

Q2:怎么用电饭煲煮粥?

用电饭煲就很简单了,基本上不用理,米跟水的比例是1:3就行了,最好加点油,到一定时间就打开搅拌一下。ok了。
然后我教你用煲的,这种方法比用电饭煲的味道好点,虽然电饭煲省事,但我还是建议你学一下真正的熬粥法。
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止 。
5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。

Q3:如何用电饭煲煮粥

只做粥,就只放米煮就行了。
不过,用电饭煲要随时看着锅,以防水溢出来。
快熟时,可改用小火。
煮开了就把插头拔掉,二十分钟以后再煮上5分钟就可以了

Q4:电饭煲怎么煮粥(单纯的大米粥)?

食材:大米,水。

方法:

1、首先把米淘洗干净,淘米的时候不要使劲揉搓大米,这样会使得营养流失哟~淘洗干净之后放适量清水浸泡半小时,让米粒充分吸收水分。

2、把泡好的大米沥去水,接着放一小勺油拌匀(可以是任何的油,橄榄油花生油都可以的)。放油可以使米粒在下锅的时候充分吸收周围的热水,更容易使米粒煮开花,同时白粥也会更棉滑。

3、锅中烧水,加入拌好油的米粒。

4、用勺子不断的朝同一个方向搅拌。一开始搅拌的时候,米粒还是在中间部分打转的。

5、搅拌到周围的水已经变成米浆的颜色,同时米粒基本在整个锅子中打转的时候(大概要5-8分钟),就差不多了。这个时候观察米粒的状态,比下锅的时候要大一圈啦。

6、然后就闷一会就非常软烂了。

想喝稀一点的粥,那米和水的比例就是1:8,如果想喝稠粥那么就是1:10,稀粥的话就是1:13。喷的时候盖子虚掩着就可以了。

Q5:普通电饭煲如何煮粥?

1.准备所需材料;

2.将大米洗净,用水浸泡1小时以上;

3.将装有浸泡好大米的内胆放入电饭煲中,加入适量水;

4.将电饭煲插上电源,按“功能”键选择“煮粥”,再按“开始”键;

5.经过1个半小时粥即煮好了。

电饭煲煮粥窍门:

不能用自来水煮。原因很简单,自来水中含有氯,它会破坏大米中的维生素。所以说用自来水煮就不那么营养了,当然口感也不那么好了。

直接用开水来煮。原因是,大米中含有大量的淀粉,而淀粉分子不溶于冷水。当水位高于60℃时,淀粉才慢慢吸收水分变成糊状,淀粉分子逐渐变成单糖,被人体消化和吸收。所以说,直接用开水煮,便于淀粉更快分裂。

煮粥时加入少许香油。加香油可以使粥变得更香,更让人有食欲,如果再加入少许的盐,还可以使粥变得更白。同时加入几滴香油还能防止粥溢出锅外。

水和米的比例要恰当。水和米的比例其实主要看每个人自己的口味和习惯,如果想吃干一点,那么水和米的比例为6:1就比较合适。如果想煮出的粥浓度适中水和米的比例8:1就可以了。如果想煮出的粥比较稀,水和米的比例就要控制在12:1左右。

Q6:怎样用普通电饭煲煮粥?

如果用带煮粥功能的电饭煲就非常方便,比如我家用的那款奔腾电饭煲,专门有一个煮粥键,把煮粥用的材料和水一起放进去,按一下煮粥键,然后等着出锅就好了.以前煮粥我还得在锅边守着,看着火候.现在用奔腾电饭煲煮粥都是一把米放到锅里,加上水,加点盐,它自己煮,煮出来的粥味道非常好.下面说下用普通锅煮粥的方法:
1、浸泡,煮粥前先将米用冷水浸泡半个小时,让米粒膨胀开.这样做的好处是熬起粥来节省时间,搅动时会顺着一个方向转,熬出的粥酥软,口感好.
2、开水下锅,大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么呢你肯定有过冷水煮粥糊底的情况吧开水下锅就不会有此现象,而他比冷水熬粥更省时间.
3、火候,先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟.别小看火的大小转换,粥的香味由此而出.
4、搅拌,原来我们煮粥之所以间或搅拌是怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅拌呢为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满,粒粒酥稠.搅拌的技巧是:开水下锅搅几下,盖上锅盖,用文火熬煮20分钟,再开始不停的搅动,一直持续约10分钟,直到粥呈酥稠状为止.
煮粥时,切记一定要一次加入足量的水,因为熬粥讲究一气呵成,才能达到水乳交融、柔腻如一体的效果.
煮粥的米,既可以先用清水浸泡5~6个小时,然后下锅;也可以淘洗干净后直接下锅.先浸后煮,可以缩短熬粥的时间,但美中不足的是,提前浸泡容易导致营养成分的流失.

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