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怎样辨别冬虫夏草的真假

Q1:冬虫夏草真假怎么分辨

不同产地的冬虫夏草差异是比较大的。西藏那曲、昌都虫草和青海玉树、果洛虫草的品质是最高的,价格也最贵。因此,很多不法商家经常以其他产地的虫草来冒充青藏两个地区的虫草,以次充好来销售。这两个产地的虫草相比其他产地有以下特点:
那曲冬虫夏草颜色略黄于玉树冬虫夏草。西藏那曲虫草虫体表面色泽最为黄净,玉树冬虫夏草相对来说呈黄褐色。其他产地虫草色或淡,或泛红而灰白。另外,西藏那曲所产虫草眼睛颜色为棕色,青海玉树和果洛所产虫草眼睛颜色为黄色,川草和其它地区所产的草多为红色或深褐色。
相同大小的虫草那曲的要轻点,因此,同一规格虫草的玉树虫草看起来更紧实,那曲虫草会显得虫体更肥大一些。
西藏那曲虫草虫体和尾皆透亮油润,有股浓酥油的香味,青海虫草气味有一种浓郁的类香菇味,其他产地虫草的香味则极淡。
四川阿坝、甘孜等地也出产冬虫夏草。其产品质量逊于青海、西藏产的冬虫夏草。总体来说,四川产冬虫夏草肉质偏硬,色泽较深,味道苦,虫草的眼睛为深褐色。根据古代文献来看,《本草重新》纪录古四川嘉定府所产虫草最好。当然这也可能是古人能到的地域限制造成的。
【从产地上:】
虫草分为四川虫草、青海、西藏虫草。青海、西藏产虫草质量上乘,虫体肥壮、饱满,表面色泽金黄色,子座较短;四川产虫草虫体较瘦小、表面颜色较暗呈黄棕色,子座较长。质量次之。
从条数(大小)上:市场上一般按每千克条数的多少把虫草分为若干个等级。即条数越少,个头越大,质量越上乘,价格也就越贵。如1600条/千克、2000条/千克、2500条/千克、3000条/千克、统货等。
【从干、湿程度(水分)上:】
《中国药典》明确规定:“除另有规定外,饮片水分通常不得过13%”。也就是说,虫草的水分控制在13%之内是合适的。商家为了减少损耗,增加重量,市场流通的虫草含水量一般都较高。购买虫草时要用手摸一下虫体的软硬程度。如虫体较软、能略弯曲,表面颜色深,有潮湿感,说明虫草不干,含水量大;如虫体僵硬,表面颜色浅,干爽,说明虫草干湿程度适中,能达到九五成干。
【从洁净度上:】
看虫草表面有无杂质。虫草虫体表面颜色呈深黄色至黄棕色,头部红棕色,环纹明显清晰,说明虫草纯净。如虫体表面有似纤维状的膜皮,或虫体颜色晦暗、环纹不清或头部与子座连接处膨大,有泥包裹着头部,看不见红棕色的头部,说明虫草表面附着有杂质,掺杂增重。
【从完整性上:】
虫草以完整、肥壮饱满为佳。市场流通的虫草中,有的混有折断后用竹签、火柴棍穿插拼接起来的虫草,仔细观察虫体表面有拼接的痕迹,有的对接的虫体不是一体,拼接不自然。虫体瘦瘪、中空的虫草,表明采收失时虫体的营养成分已消耗,不宜使用。
【综上所述】
虫草以来源正、身干、完整、洁净、虫体条大、色金黄、饱满肥壮、子座短者为佳。国内药用价值最高的虫草产于西藏那曲、昌都以及青海玉树、果洛这几个产地,这些产地位于海拔3000-4000米线,抗癌天然虫草素以及天然氨基酸含量最高。就品牌而言,国内最好的两个虫草品牌是福临门以及北京同仁堂,这两个品牌的冬虫夏草产自西藏那曲和青海玉树。如果是过节送礼,选用北京同仁堂比较合适,包装漂亮,价格也相应贵很多;如果是家人自己用,选福临门的冬虫夏草虽然价格也较高,但是相对实惠。

Q2:怎样辨别真假新鲜冬虫夏草

新鲜虫草造假困难的主要原因表现在,一是来不及造假,新鲜虫草当季期不过一个多月;二来销售周期太短,只有一个多月销售时间,利润薄;第三是新鲜虫草容易辨真假。"西藏商城-藏善堂提醒:辨别真假新鲜虫草可从气味、形状和色泽看。刚破土的新草气味清淡,存放一段时间后有较浓的香味,类似于蘑菇和菌类,口感香浓。从形状上看,新鲜虫草虫体饱满肥大,环纹明显;色泽呈现黄净。
??不是所有虫草都是冬虫夏草
虫草是指包括冬虫夏草在内的广义的虫草属真菌的总称。虫草的种类基本上是以其有性世代的形态特征、寄主、地名、人名而取名的,所以虫草属的各个种名就是各单一虫草真菌的名称,目前已经发现的虫草有507种。
而"冬虫夏草"则只有一种,特指生长在青藏高原、由冬虫夏草真菌寄生于蝙蝠蛾幼虫体内形成的虫菌结合体,除冬虫夏草已经在使用过程中得到实际功效认证外,其它虫草的有效成份还未得到完全认证。因此,请消费者在使用冬虫夏草过程注意:不是所有的虫草都是冬虫夏草。
??冬虫夏草基本的造假办法
西藏商城-藏善堂报道:其实冬虫夏草造假的现象基本存在与干虫草中,造假办法主要是三种。一是增加重量,比如在虫草体内加铅粉、铁丝、等;二是拿类似虫草的药材冒充,有的用野生于湖南等地的亚香棒虫草和凉山虫草冒充正品冬虫夏草销售。而辨别亚香棒虫草和冬虫草得看它们的脚。冬虫夏草全身有脚8对,近头部3对,中部4对,近尾部1对,其中以中部4对最明显;而凉山虫草有脚9~10对,比冬虫夏草多1~2对。三是用其他材料压制。需要了解更多知识的消费者可以查看冬虫夏草真假辨别专题。

Q3:怎样辨别冬虫夏草的真假?

怎样辨别冬虫夏草的真假?冬虫夏草有种淡香的草菇味道,这是冬虫夏草特有的味道,只要懂得辨别这种味道,就可以大胆的断定出冬虫夏草的真假了。包好的冬虫夏草一打开会有浓厚的如同草菇、香菇的腥香气味,单个的虫草放近了闻也可以闻到这种味,只是稍淡。造假的虫草一般没有气味,就算有,也不是这种香腥味,反而会是鱼腥味、劣质香水味、化工原料味。

冬虫夏草这个行业水很深,不识货的人建议选择像福临门、同仁堂这些老牌子,比较正宗,质量和效果有保障。家用选福临门的经济又划算。

买虫草最忌讳从药房买或者是听信一些自称从产地收购的人,原因你懂的。

冬虫夏草的主要功效是提升免疫力抗癌,术后恢复和养肾,以上这些人群买虫草比较合适,再有就是一些老人家,冬天进补也比较合适。

Q4:怎么分辨冬虫夏草的真假?

其实虫草的真假鉴别还是很容易,那个地方都有正规的药店,多去看看真的,记住了真的模样,那假的就容易鉴别了!如子座的模样,虫的几对脚,眼晴与子座的位置,关系,虫草的颜色,色泽等。鉴别真的是一件事,以次充好,规格差的卖大价钱,把虫草折断,用铁絲串起增重;用铁粉粘外表增重,这个比假的更迷惑人。因为现在虫草价值很高,价比黄金,这些更要注意!因为懂与不懂相差太大了!

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