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米饭煮成粥还有营养吗

Q1:蒸好的米饭,之后煮成粥,在用料理机磨碎给宝宝吃还有营养吗

蒸好的米饭煮成粥,在用料理机磨碎给宝宝吃还有营养,不过经过这么多工序营养会流失。你直接煮粥煮的烂一点给宝宝吃就好了,不要那么麻烦

Q2:米饭煮粥营养会流失吗

不会,下面介绍一下米粥的营养价值:
米是中国人的主食之一,米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。米可提供丰富B族维生素;米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

Q3:用熟米饭做的米粥有营养吗?

/日常生活中谁家都会将剩下的大米饭重新热后再吃,因为盘中之餐粒粒皆辛苦呀。但是这种做法看似节约了粮食,可是久而久之却会导致患胃病。
/米饭中的主要成分是淀粉,淀粉在人体内的消化程序为:首先,口腔内的唾液淀粉酶将淀粉水解成糊精及麦芽糖。再者,当糊精和麦芽糖进入小肠内便由胰腺分泌的胰淀粉酶和双糖酶继续把糊精和麦芽糖分解为单糖,供肠黏膜细胞吸收,为人体提供养分。再看看淀粉,当它加热到60℃以上时,就会逐渐变成糊状,这个过程叫做“糊化”。人体的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子结构水解,转化为人体易吸收的成分。但是,糊化的淀粉冷却后,其分子会重新排列并排出水分,这个过程又称为淀粉的“老化”。老化的淀粉分子即使重新加热,哪怕是温度再高,也不可能恢复到“糊化”时的分子结构,人体对它的水解与消化能力则会大大降低。所以,长期吃重新加工过的剩饭,便容易导致消化不良和胃病。
/更别说喂宝宝了!

Q4:用生米煮的粥比用米饭煮的粥更有营养吗?

生米煮粥的话,是可以一直熬,然后比较新鲜。香糯一些。如果是米饭煮的话,属于再次加热了。没有原来的粘稠和香了。不推荐。

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