Q1：冬虫夏草怎么吃？
有的人乱吃冬虫夏草，一点功效都获得不了，真是浪费了。
冬虫夏草的优势冬虫夏草，作为这么受追捧的中药材，自然有它的保健优势。冬虫夏草性温，味甘，入肺、肾经。冬虫夏草能治化痰止血、自汗盗汗、阳痿遗精、慢性咳喘及腰膝酸痛等症，而且在提升人体免疫力方面具有较大的优势。
冬虫夏草的吃法目前，较为常见的吃法有三种，第一种是磨成粉服用，第二种是煲汤，第三种是泡茶喝。要说，最佳的食用方法当然的第一种，磨成粉服用。
因为冬虫夏草本身是一种真菌。一些活性物质会在高温下被破坏，造成冬虫夏草精华成分的组成比例改变、无法协同作用，使其保健功效打了折扣。
食用注意：冬虫夏草表面及虫体上粘附大量泥沙杂质，很难洗净，而且也会有存留的细菌、霉菌、寄生虫（卵）等，必须正规渠道购买。食用量：中国药典规定药用量为3~9克，建议每次用量别超过9克。
以冬虫夏草为原料制成的药物百令胶囊，是由发酵冬虫夏草菌粉制成的胶囊，用于肺肾两虚引起的咳嗽、气喘、咯血、腰背酸痛、慢性支气管炎等辅助治疗。直接收集的菌粉，炮制方法中未进行热加工。
其他方面第二种煲汤的方法也可行，只是要配合一些共奏补肺肾阴亏之功的食材，效果才好。比如煲鸭汤、煲乌鸡汤等。特别适合于病后体虚，久咳不治，遗精盗汗，神疲少食的人食用。对于第三种泡水喝，多数的有用物质要么被损失了，要么就溶不出来，总感觉有点浪费。
【不药不药】简介清华大学博士，主管药师，高级营养师，拥有10年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，健康生活，不生病，不吃药！
Q2：冬虫夏草应该怎么吃最好？
冬虫夏草是名贵的补品，可以跟很多食材一起加工，当然最好的办法就是煲汤，这样能充分分解其有机成分。小编下面就推荐一款“虫草乌鸡汤”，具有很好的滋补效果。
1、冬虫夏草是补品，性温，味甘，归肾、肺经，具有养肺阴、补肾阳、止咳化痰、抗衰防老的功效。其为平补阴阳之品，适用于肾虚所致的阳痿、遗精、 腰膝酸软、久咳虚喘及肺气虚所致的劳嗽咯血等症。
2、乌鸡也是很好的补品，性温，味甘，归牌、胃、肾经，具有温中益气、补肾填精、养血乌发、进润肌肤的功效，适用于肾虚引起的虚劳瘦弱、月经不调、水肿、小便频数、遗精、耳聋、耳鸣等症。
3、具体做法如下：
冬虫夏草10克，乌鸡1只， 枸杞30克， 姜、葱、盐各适量。
将乌鸡宰杀后，除去毛桩、内脏，洗净后备用。冬虫夏草、枸杞洗净。将冬虫夏草、构杞、盐、姜、葱放人鸡腹中缝合，放人砂锅中煲汤至鸡肉烂即可。好吃得不得了啊～～
4、功效：
虫草乌鸡最大的特点就是益气补肾，用于肾气亏虚而致的头昏乏力，气短喘促、腰膝酸软、心慌汗多、久咳不愈等，实属难得的上等滋补良方。
5、友情提示：
冬虫夏草是名贵补品，喝完汤以后可以将虫草也嚼烂吃掉。特别是在高档酒店，很多人只喝汤，这样一来很浪费，而且据说也有饭店把煲过汤的虫草又卖给别人。OMG!
欢迎关注『美味老家』，每天有美食、生活与健康知识分享！Q3：冬虫夏草怎么吃营养最好？
冬虫夏草可是个好东西，它的外形很奇怪，冬天是虫，夏天是草。营养价值比人参还高，是很名贵的滋补药材，药食两用，对人体的心脏系统、呼吸系统、消化系统、免疫力系统、血液循环系统都大有好处。具体来说，可增强人体免疫力、滋补肺肾、尤其是肝癌、肺癌有明显抑制作用。像肺虚、气喘、咳血、盗汗、甚至是肾虚、腰膝酸软、阳痿都有很好的疗效。
至于吃法，很方便，可以开水直接泡服、可以炖汤，也可以磨成粉，制成胶囊。
一、冬虫夏草泡水喝：
取3-4根，清水洗净，放入带保温功能的杯中，一定要开水冲泡，慢慢喝，无味之后，将虫草吃掉。
这种做法营养一点都不会流失。
二、.拿来与肉类炖着吃
曾经有个传说，乾隆皇帝犯了头晕腰痛病，宫里御医久治不好，和珅为了讨好皇帝，引荐一位民间郎中，所开药方中就有冬虫夏草和乌鸡等等，一年后，乾隆的身体恢复得比之前更好，由此可见冬虫夏草的功力。
冬虫夏草鸭-----《 本草纲目拾遗》【原料】雄鸭1只 冬虫夏草5～10枚 葱姜食盐各适量
【制作】雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内；再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂即可（或将冬虫夏草放入鸭腹内，置瓦锅内，加清水适量，隔水炖熟，调味服食）。
【功效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症。
家常冬虫夏草炖水鸭：
食材：老鸭半只、虫草成人一人5-8只（儿童减半）、姜一块、大葱1根、料酒适量
做法：
1. 虫草用清水洗净泥沙，备用。（成人一人一次5-8只，儿童减半）
2. 老鸭洗净，切块，倒入适量黄酒拌匀、去味（料酒倒入拌匀后即可焯水）;放入滚水中，焯水，捞出用凉水冲净
3. 炖锅内放入姜、大葱，烧开，下老鸭再次把水烧开，改小火慢熬，熬至熟透，鸭肉耙软即可。（用隔水炖盅的话，直接一起放入隔水炖盅内炖即可）
4. 鸭汤炖好后，单独舀出一小盅汤和少许肉（几个人吃的，就舀几人的量就够了，如果不吃肉，就单独舀汤就好了。骨头会吸掉营养造成浪费）放入虫草，隔水炖半个小时。这样的做法能最大程度保留虫草的营养。
5. 炖好后盛出就可以享用啦，连虫草一起吃掉噢~ 虫草有一股淡淡的菌菇香味，很好吃的~
三、冬虫夏草泡酒——虫草人参酒：：
食材：冬虫夏草、人参各等量。以酒浸泡。每次饮1小杯。
功效：冬虫夏草补肾壮阳、人参补元气壮肾阳。用于元气不足，肾虚阳痿。
冬虫夏草挑选技巧：
虫草以来源正、身干、完整、洁净、虫体条大、色金黄、饱满肥壮、子座短者为佳。
从产地上看：青海、西藏虫草质量上乘。虫体肥满，色泽金黄，子座较短。四川虫草体瘦较小，颜色呈黄棕色，子座较长，质量差一些。
从条数（大小）上：虫草分级是按照市场上每千克条数多少，个头越大，质量越好，价格越贵。
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Q5：新鲜冬虫夏草怎么吃?泡茶么
每天3根放入器皿密封，加水。然后隔水蒸，文火慢熬一小时。喝汤，再将虫草吃掉
