Q1：野生蜂蜜和土蜂蜜的作用与功效
由于野生蜂蜜太少。所以很难买到，市价也并不便宜!但野生蜂蜜营养价值确实很高。
所谓的土蜂蜜。是一些农家自己养的蜜蜂产的蜜。这种蜜很天然,没有添加任何人为因素。。。所以这种蜜营养也很不错.
蜂蜜的作用于功效具体根据采集花的不同，作用和实际功效也有不同， 不过总的一句话 蜂蜜是大自然的馈赠。
列举几个供你参考
1.百花蜜采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。
2.冬蜜源于中药树种鸭脚木花蜜，是岭南特有冬季蜜种。故俗称“冬蜜”。色泽为浅琥珀色，较易结晶，质地优良，味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外，还有发汗解表，能风除湿之功效，对感冒发热，咽喉肿痛，风湿关节痛有较好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品种，深受东南亚地区人们喜爱。
3.龙眼蜜南方特有蜜种。具有龙眼的香气。本品取龙眼益心脾，补气血的作有养血安神、开胃益脾、养颜清热润燥，补中之功效。特别适宜妇女食用。
4.荔枝蜜荔枝盛产南方，被誉为“果中之王”。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝果酸味，有其特殊的生津、益血、理气、补中、润燥之功效，既有蜂蜜之清润，却无荔枝之燥热。是岭南特有的蜜种，馈赠远方亲友，“不辞长作岭南人”的特等蜂蜜。
5.椴树蜜是我国东北特有蜜种，蜜色为浅琥珀色，具有浓郁的香味，容易结晶，本品有养胃补虚、清热、补中，解毒、润燥之功效。有一定的镇静作用。较受欧洲人喜欢，是难得的森林蜜种。
6.紫云英蜜又名红花草蜜或草子蜜，是我国南方春季主要蜜种。具有大自然清新宜人的草香味，甜而不腻，鲜洁清甜，色泽为浅琥珀色。本品有清热解毒，祛风明目，补中、润澡、消肿利尿之特殊功效，对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效。:是虚火旺盛人士之保健佳品。
7.槐花蜜是春季蜜种。水白透明，质地浓稠，不易结晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口。本产品具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有清热、补中、解毒、润燥之功效。为蜜中上品。较适用于心血管病人的保健食用。
8.桂花蜜稀有蜜种。采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜，香气馥郁温馨、清纯优雅，味道清爽鲜洁，甜而不腻，色泽水白透明，结晶细腻。被誉为“蜜中之王”。柃木桂花亦是一种稀有中草药。《中药大辞典》记录:柃木桂花“祛风除湿，治关节疼痛……”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。桂花蜜同时还有清热、补中、解毒、润燥等功效，深受国内外人士喜爱，在古代则是皇宫的贡品。
9.黄连蜜采自我国中草药自然保护区中黄连的花蜜，它继承了黄连的药性及蜂蜜的特点，不仅有天然蜂蜜的保健营养价值，尤其具有这种名贵中药的医疗效果，黄连蜜色泽微黄，香味特别，甜中微苦，甜而不腻，真可谓良药并不苦口，疗效却依然。本产品特有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效，有镇静、降温、去火的效果，特别适用于平时烟酒过多，心火旺盛，心情烦燥之人士的食疗保健食用。
10.五倍子蜜中药蜜种。采自涩肠止泻的五倍子花蜜，色泽略深，味甘甜，略有中药香气，本品具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用，对肺肾双虚，脾肾虚寒，气促喘乏，痰火郁肺有良好辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用。
11.藿香蜜是蜜蜂采自一种稀有野生中药--藿香的花蜜酿制而成。蜜色呈琥珀色，气味独特，有中药之香气，由于藿香蜜的成分与药性脉承中草药藿香。因此本品除了普遍适用于营养保健作用外，更在解暑化湿、肠胃不适、恶心呕吐，清热解毒等方面有良好辅助疗效，是胃肠功能欠佳，消化不良、体质虚弱等人士的理想食疗保健品。
12.橙花蜜本品采自柑之花蜜，色泽为浅琥珀色，具有浓郁的橙花香气，味甘甜微酸，鲜洁爽口，本产品具有柑之生津止渴，醒酒利尿的功效，食之下气，利肠胃中热毒，除烦醒酒。同时还有养颜正气、化痰、消滞、补中，润燥之功效，本品适用于脾胃燥热、腹胀、胃肠道疾患者的保健食用。
13.丹参蜜丹参蜜是蜜蜂采自中药丹参的花酿造的纯天然蜂蜜，具有丹参“生新血、去恶血”功效，适用于女性月经不调、行经腹痛等症。此外，丹参蜜还可以“凉血消肿、清心除烦”。
14.黄芪蜜黄芪是治疗气虚不可缺少的药物之一。黄芪蜜采自天然黄芪花花蜜蜂，具有中药黄芪之益卫固表、利水消肿的功效，从而起到升举中气、利尿、减轻肾炎、降低血压、强壮身体的作用。可补气固表，适用于气虚多汗者保健食用。
15.桔梗蜜桔梗是治疗咽喉肿痛的主要药，有宣肺散邪、祛痰排脓的功效。桔梗蜜来自于天然桔梗花蜜，既具蜂蜜之清热、补中、润燥的功效，更是适用于外感性的咳嗽，胸闷、痰多者食疗保健佳品。
16.枇杷蜜枇杷蜜是由勤劳的蜜蜂采集开花的枇杷花蜜，经蜜蜂酿造而成。甘甜上口，蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。
17.党参蜜是蜜蜂采自名贵中药材--党参花蜜酿造而成。味甘平，色泽呈琥珀色，其除有蜂蜜之特性外，更益于补中、益气生津，对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效，适于体虚，胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。
18.益母草蜜益母草蜜来自我国西南高原无污染药用益母草产区。本品有去瘀生新、调经活血等作用，适合月经不调，经血过多，产前产后女性食用，充分体现出对女性的呵护。对于男性，特别是高血压、冠心病、肾病等人士来说，益母草蜜同样是理想的保健和辅助治疗的健康食品。
19.枸杞蜜来自我国名贵中药--枸杞子主产区，是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成，本产品既有蜂蜜传统的营养保健价值、更因它是枸杞的精华。具有补肾益精，养肝明目，润肺止咳之功效。本品适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎，中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。
20.菜花蜜:浅唬拍色，略混浊，有油菜花的香气，略具辛辣味，贮放日久辣味减轻，味道甜润，极易结晶，结晶后呈乳白色， 晶体呈细粒或油脂状;性温，有行血破气，消肿散结的功能，和血补身
希望能帮的上你，是的话别忘了采纳哟
Q2：天然蜂蜜有什么功效？
蜂蜜是个好东西，首先是天然的甜味剂。
祖先没有学会榨糖时就开始食用蜂蜜了。
蜂蜜还是天然的防腐剂，
5000年前的埃及，蜂蜜就开始用于防腐。
中国古代用蜂蜜作为腌渍食物的防腐剂，
比如蜜饯（貌似很多发明都会用到吃上）。
蜂蜜虽然很甜，但是和白糖绝不一样：
1️⃣蜂蜜的含糖量比白糖低，却格外甜
100克蜂蜜的含糖量为75%，热量为331千卡；
100克白糖的含糖量为98.9%，热量为396千卡。
蜂蜜之所以甜，是因为口腔附着性更好，
而且，其中还含有一种更甜的东西——果糖
果糖的甜度是蔗糖的2倍，是葡萄糖的4倍！
2️⃣蜂蜜含有果糖，果糖升糖比葡萄糖慢
蜂蜜中不仅含有蔗糖，还含有果糖。
果糖的体内代谢需要绕弯，先跑到肝脏中变成葡萄糖
在进入血液，被胰岛素代谢，所以——
果糖的升糖比葡萄糖要慢得多，稍微对糖尿病人有利。
但也不可以放开了食用！
3️⃣蜂蜜中含有天然的抗氧化剂
蜂蜜中含有超氧化物歧化酶，也叫SOD，
抗氧化作用比较好，有助于防衰老，
就是大宝护肤霜里含有的那种。
4️⃣蜂蜜含B族维生素
蜂蜜中比较含量较多的是糖类，其次22%的水分，
维生素和矿物质并不是特别多，
但B族维生素中的烟酸含量还不少，
这些都比白糖要显著的多！
现在说说蜂蜜的功效：
阐述食物的作用，需要拿出能让人明白的证据或数据。让读者或观众知其然，也知其所以然，这也是我多年科普的原则，否则直接告诉你：吃吧吃吧，多吃可以长寿，还可以美容。那为什么呢？不告诉你——这叫耍流氓！
1️⃣提供热量
在低血糖或没饭吃的时候，比如上班族没时间吃早饭，蜂蜜可以快速提供热量，保护脑细胞。
2️⃣滋润咽喉
蜂蜜中的果糖可以附着在咽喉上皮黏膜上面，吸收空气中的湿气起到滋润作用；同时还防止因为说话太多气流扰动和气候干燥导致的咽喉黏膜干燥水肿、咳嗽充血，是为润燥。而咽喉属于中医里面肺的范畴，故而可以讲润肺止咳、滋阴润燥。
3️⃣养颜美容
天然的成熟蜜中含有超氧化歧化酶，抗氧化作用还是不错的，可以有助于清除体内氧化自由基，以减缓细胞的衰老和凋亡的速度。细胞年轻了，免疫力增强了，你也就年轻了。
4️⃣杀菌防腐
防腐，我不想拿木乃伊说事，糟蹋吃的东西于（仁文）心不忍。高糖的环境可以抑制细菌生长，甚至使细菌脱水被灭活，所以对保存食物非常好，在没有冰箱冷库的古代，这简直是非常神奇的东西啊！
5️⃣促进消化
糖类可以促进胃酸分泌，对食物的消化有一定的帮助。
6️⃣替代精制糖
蜂蜜含糖量比白糖少23%,这对于血糖偏高的人而言，是一个非常可观的数字。而且蜂蜜附着性比白糖强得多，可以稀释后食用。比如蘸山药、粽子或做一些凉菜时可以替换，更有风味！
最后有两点提示：
1、食用温度：
好的蜂蜜中含有活性的酶，但是如果将蜂蜜加热超过60℃，则会让酶灭活，失去养颜美容的作用。所以，如果沏蜂蜜水，最好是40℃以下的温度，这个温度还可以保护你的口腔和食道黏膜免受灼伤。
2、疑惑求解：
蜂蜜可以润燥，我理解的是咽喉，不是便秘。糖类在进入直肠之前就已经被代谢了，滋润不到后面。如果有哪位蜂蜜专业或食品专业、中医专业的老师能把原理讲清楚，还请赐教！谢谢！
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Q3：野生蜂蜜的功效有哪些？
用法： 1、 蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。 2、 甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉调和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩，细腻。 3、 蛋蜜膜：新鲜鸡蛋一只，蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀，用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待自然风干后，用清水洗净。每周再次，具有润肤去皱、益颜美容的功效。 4、 咸阎涿勖婺ぃ涸谝怀灼咸阎屑尤胍怀追涿郏呓涟杓尤朊娣郏髟群蠓竺妫?0分钟后用清水洗去，油性皮肤常使用此法，能使皮肤滑润，柔嫩。 5、 冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。 （二）抗菌消炎、促进组织再生 优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。 用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。 （三）促进消化 研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。 用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。
