Q1：如何识别真假海天酱油
酱油瓶口有生产日期假的海天酱油和真的海天酱油生产日期的字体大小不是一样的,还有一个办法就是海天酱油瓶身标签上有防伪标志可以照上面查询。
Q2：海天酱油怎么分辨真假？
一看：包括看厂家，判断是否正规厂家或知名品牌生产；看标签判断是否酿造酱油而非配制酱油；看原料判断是否为非转基因黄豆，海天股份坚持使用非转基因大豆作为酱油酿造原料；看等级判断氨基酸态氮含量是否符合国家标准；看用途，比如酱油一般标注供佐餐或供烹调使用，供佐餐的卫生条件好，可直接入口食用，仅供烹调的需要经过加热，不可直接用于凉拌等。
二摇：即摇动瓶子。例如酱油：优质的酱油摇动会起较多泡沫，不易散去，同时查看酱油从瓶壁上流动的快慢。
三品：即品滋味。酱油的呈味要做到咸、鲜、甜、酸、苦的五味调和，传统酿造工艺生产的酱油有一种独有的酯香，入口香醇，气味浓郁。
Q3：如何辨别海天酱油真假
1、摇晃瓶子，看酱油沿瓶壁流下的速度快慢，优质酱油浓度很高、粘性较大、流动慢，劣质酱油浓度低，像水一样流动较快。2、优质酱油瓶底不应有沉淀物或染物。3、看颜色，优质酱油应呈红褐色、棕褐色、有光泽而发乌。4、打开瓶盖，未触及瓶口，优质酱油就可闻到一股浓厚的香味，而劣质酱油香气少或有异味。5、滴几滴酱油于口中品尝，优质酱油味道鲜美，咸甜适口，味道醇厚柔和，口味绵长。挑选所有酱油的几招技巧：第1招——看看原料：是大豆还是脱脂大豆，是小麦还是麸皮，配料表上可查到原料来源。看工艺：高盐稀态发酵工艺生产的酱油优于低盐固态发酵生产的酱油。看级别：酿造酱油按其氨基酸态氮的含量分为特级、一级、二级、三级。看用途：标注佐餐用或供烹调用的这两种酱油卫生指标不同。佐餐酱油可直接入口，卫生指标较高；供烹调用的酱油，则不能用于拌凉菜。看颜色：优质酱油色泽成红褐色或棕色，鲜艳，有光泽。酱油绝不是颜色越深越好。第2招——摇好的酱油体态澄清，无悬浮物及沉淀。伪劣酱油含有大量的沉淀物和悬浮物，消费者在选购时要仔细观察。另外，好酱油摇起来会起很多泡沫，而且不易散去，酱油仍澄清，无沉淀，无浮沫，比较粘稠。而劣质酱油摇动只有少量泡沫，容易散去。第3招——闻选购酱油时，可以对着瓶口闻闻酱油的气味。优质酱油应当具有浓郁酱香和酯香味。凡有氨味、酸味、霉味、生米曲味、焦糊味等异味的酱油都不是正品。第4招——到正规的购物场所建议您最好到大超市或大商场购买酱油，因为从正规销售点购买的酱油，产品质量有保证，食用放心。
Q4：怎样分辨海天酱油草菇老抽真假
价格高低，口感，香气，炒菜的颜色。和超市卖的做对此。差别很大就假啊！
