补气暖身的食物有哪些

气血都是构成和维持人体生命活动的基本物质，人的生活起居、饮食、劳倦不当都会引发气血不足，一旦出现气血虚，继发病证会非常多，及早调理和治疗非常必要！

气虚表现：少气懒言，神疲乏力，头晕目眩，自汗，活动时诸症加剧，舌淡嫩苔白，脉虚无力。

血虚表现：面白无华或萎黄，唇色淡白，爪甲苍白，心悸失眠，手足发麻，妇女经血量少色淡，月经先后不定期或闭经，舌淡苔白，脉细无力。

气血两虚表现：头晕目眩，少气懒言，乏力自汗，面色淡白或萎黄，心悸失眠，舌淡而嫩，脉细弱。

食物调理补气补血的有木耳、栗子、乌鸡、牛肉、猪血、猪脊骨、鹅肉、鸡蛋、红薯、山药、大枣等。

补气补血，适用、有效的的方很多，这里提供10组常用的药膳。

1、桂圆葡萄干汤

【功效应用】补益气血，延年益寿。食用于气血虚少，体质衰弱者。

【组成制作】桂圆、葡萄干各50克，红糖适量。

二物洗净，加适量水于锅中，全部原料放入同煮半小时即可。每日1次，饮汤食料。

2、花旗参滋补汤

【功效应用】补气血，益肝肾。适用于气血两虚之人。

【组成制作】花旗参10克，大枣40克，山药、芡实各25克，陈皮5克，活鲫鱼300克，调料适量。

将鲫鱼洗净调料码味；花旗参切片；大枣去核。将鲫鱼与各药物一起入锅中，小火煨2小时左右，食用时放入调料。食鱼饮汤，佐餐用。

3、莲藕猪脊骨汤

【功效应用】补气养血，护肤养颜，祛除百病，延年益寿。适用于气血不足，面黄肌瘦之人。

【组成制作】莲藕400克，茯苓10克，党参、熟地、白芍各8-10克，当归8克，白术12克，川芎5克，猪脊骨600克，酱油、麻油、味精、精盐各适量。

莲藕洗净切块；猪脊骨洗净切块；药物用纱布包裹放沸水锅中烧开，煨1小时，待猪脊骨熟烂放调料，佐餐食肉喝汤。

4、枸杞桂圆鸽蛋

【功效应用】补肾益气，滋阴养血。适用于体弱消瘦，腰膝软弱无力之人。

【组成制作】鸽蛋5个，桂圆肉、枸杞各10克，冰糖25克。

将鸽蛋稍煮去壳，将去壳后等鸽蛋与桂圆肉、枸杞子、冰糖放在碗内，隔火炖熟。

5、十全大补汤

【功效应用】温补气血。适用于气血两虚，面色萎黄，头晕目眩，四肢倦怠，气短懒言，心悸怔忡，饮食减少等。

【组成制作】人参、黄芪、白术、茯苓、熟地、白芍各10可克，当归、肉桂各5克，川芎、甘草各3克，大枣12枚，生姜20克，墨鱼、肥母鸡、老鸭、净肚、肘子各250克，排骨500克，冬笋、蘑菇、花生米、葱各50克，调料适量。

将诸药装纱布袋内，扎紧袋口。鸭肉、鸡肉、墨鱼、猪肚洗净；排骨洗净剁成小块；姜洗净拍破；冬笋洗净切块；蘑菇洗净去杂质。各配料备好同放锅中，加水适量。先武火后文火慢炖，再加入黄酒、花椒、精盐等调料。待各种肉熟烂后捞出，切成细条，再放入汤中，捞出药袋，煮开加味精即成。食肉饮汤，每次1小碗，早晚各服1次。全料服完后，间隔5日后另做再服。

6、桂圆莲子粥

【功效应用】益气养血。食用于气血亏虚型贫血。

【组成制作】桂圆肉、莲子各30克，糯米30-60克，大枣10枚，白糖适量。

将莲子去皮心，大枣去核，与桂圆、糯米同入锅中，加水适量，煮成粥，加白糖搅匀即可。

7、归芪蒸鸡

【功效应用】补气生血。适用于气血两虚，面色萎黄，神疲乏力，消瘦倦怠，心悸头晕，脉象虚大无力，或妇女产后大失血，崩漏，月经过多等。

【组成制作】炙黄芪100克，当归20克，嫩母鸡1只（1500克），绍酒30克，调料适量。

将鸡洗净处理高，当归、黄芪装入鸡腹内，腹部朝上，闭合剖口；葱姜、水适量；用湿棉纸将锅口封严。上笼屉蒸2小时，取出装盘即成。

8、落花生粥

【功效应用】益气养血，健脾润肺。适用于体虚乏力之人。

【组成制作】落花生米45克，山药30克，粳米100克，冰糖适量。

分别将二物捣碎，再与粳米相和，同煮为粥，熟烂加入冰糖即可。每日分2次酌量食用。

9、参枣米饭

【功效应用】补中益气，养血宁神。适用于脾虚气弱，倦怠乏力，食少便溏，面色萎黄，头晕，心悸失眠，浮肿等。

【组成制作】党参15克，大枣30克，糯米250克，白糖50克。

先将党参、大枣煎取汁备用，再将糯米洗净，置瓷碗中加水适量，煮熟，扣于盘中，将煮好等党参、大枣摆在饭上，最后加白糖于药汁内，煎成浓汁，浇在枣饭上即成。空腹食用。

10、龙眼酒

【功效应用】补心脾，益气血。适用于心脾两虚，食少纳差，心神不宁，精神不集中，睡眠不实等。

【组成制作】龙眼肉60克，上好烧酒500克。

将龙眼肉与酒一起放人瓶中，内浸百日，随个人酒量适量饮用。

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说到补脑，让大脑更聪明，其实是比较虚幻的东西，它不像是有明显症状的，比如三高，可以看到显著的效果。所以，可以说很多食物都有补脑的效果，但真的效果如何呢，并没有太多的数据支撑。补脑，可能比较直观的一个感受是记忆力变好了，如果从提高记忆力来说，确实是有一些食物可以提高记忆力。

研究发现，人的记忆程度与神经元树突状密度有关，树突状密度随着年龄增长而损失。可以说，人的记忆力之所以越来越差，就是因为神经元树突的密度越来越小。就好像一颗枝繁叶茂的大树，到秋天树叶飘零。

解剖学的研究证明，Ω-3（α-亚麻酸）能逆转大脑树突的损失，促进神经突生长，提高记忆力。Ω-3（α-亚麻酸）可以促进神经细胞增殖、维持神经细胞正常形态及促进神经突触生长、防止神经细胞变性与凋亡，对促进胎儿和婴幼儿大脑的正常生长发育，防止老年期大脑功能的衰退具有重要作用。

这是Ω-3（α-亚麻酸）对大脑的作用。另一方面，Ω-3（α-亚麻酸）是大脑的重要组成物质，占大脑脂质的20%，占主管记忆的海马体的25%。

因此，摄入充足的Ω-3（α-亚麻酸），对补脑有非常重要的作用。但是，Ω-3（α-亚麻酸）是一种人体必需脂肪酸，人体自身无法合成，只能从食物中获取。自然界中，富含Ω-3（α-亚麻酸）的食物较少，仅存在于核桃、深海鱼、亚麻籽油等少量食物中。其中，“己所欲·亚麻籽油”采用Ω-3（α-亚麻酸）含量更高的进口黄金亚麻籽，Ω-3（α-亚麻酸）含量超过50%，是地球上Ω-3（α-亚麻酸）含量最丰富的食物之一。

而且，“己所欲·亚麻籽油”是一种食用油，安全无副作用，不像深海鱼油会有重金属污染、纯度不达标等问题，。它是家庭日常食用油，无需额外补充，是目前最经济安全的补充Ω-3（α-亚麻酸）的方法。作为一种健康补脑的食用油，它适合全家人食用，尤其适合孕产妇、婴幼儿及脑力劳动者食用。

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Q3：补血补气的食物有哪些？

气血不足即中医学中的气虚和血虚。气血不足的结果会导致脏腑功能的减退，引起早衰的病变。气虚即脏腑功能衰退抗病能力差，气虚者症状为畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、精神萎靡、疲倦无力、心悸气短、发育迟缓。血即流动于经脉中的红色液体。血虚比较通俗的说法就是指血少。血虚者症状为面色无华萎黄、皮肤干燥、毛发枯萎、指甲干裂、视物昏花、手足麻木、失眠多梦、健忘心悸、精神恍惚。

中医认为，气可以推动血液运行，血可以运载气，气血相互滋生，气虚则血少、血少则气虚，故在中医临床上一般是气血双补（或称为气两虚、气血不足）。

俗话说，药补不如食补，气血不足最好是采用食补的方法，不过食补贵在持之以恒，当然，你也可以去看中医，适当吃一些成药或汤药调理，这样可能会见效快些。下面给你介绍一些简单的常用食疗方，可以平时饮食上多注意调。

1、 补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。

2、补血虚食品：乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等，可经常交替选用。

3、气血两虚可用一些补气的药物调理，如人参、黄芪、白术、红枣、甘草用来炖鸡或排骨以补气。