铁棍山药的功效与作用

Q1：铁棍山药的功效与作用

我是主营铁棍山药的，自己种植，自己开店销售，并且开有网店，对于山药贴别是铁棍山药很是了解呢。这个真是个好东西。给您介绍下~~也可以去我的淘宝网店 王大丫铁棍山药 里看看
铁棍山药，怀山药乃“四大怀药“之首，又是药食同源之精品。铁棍山药属怀山药中 的“极品“，曾为历代皇室之贡品，是可四季食用，老少皆宜的补品，具有很高的药理作用。
铁棍山药为怀山药中之精品.现代科学研究通过对不同地区所产的山药做有效成份分析后,皆认为怀山药为各地山药之首,故铁棍山药堪称怀山之尊.因此又有"四大怀药山药为首,山药家族铁棍至尊"的说法.因其粉性足,质腻,体质十分坚重,入水久煮不散,手持两根撞击,铿锵作响而不易折断,故得名"铁棍山药".亦有人称"鸡骨山药"。
其主要成份是：据中科院化验检测分析结果显示， 铁棍山药富含淀粉、粘液质、山药皂甙、r-氧基丁酸、植酸、多巴胺、糖蛋白、胆碱、维生素C 、甘露聚糖；还含有：谷氨酸、酪氨酸、丙氨酸等18种氨基酸和铁、钙、锌、磷、锰、钴、镁 、铜等二十余种微量元素。
一、补中益气：铁棍山药有健脾胃、补肺肾、补肾益气、健脾补虚、固肾益精、益心安神等作用。
二、消渴生津：该山药有消渴之功效；中医治疗虚劳消渴处方中 常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。
三、保健:怀山药的营养素有诱导产生干扰素，增强人体细胞免疫功能的作用 。山药所含肝碱和 卵磷脂，有助于提高人的记忆功能。糖蛋白能预防心血管系统脂肪沉积，保持血管弹性，防止 动脉粥样硬化，减少皮下脂肪沉积；多巴胺能有效扩张血管，改善血液循环；皂甙能防止冠心 病和脂肪肝的发生；果胶能增加 T 淋巴细胞的活性，提高网状内皮系统得吞噬能力 ，增强肌体免疫功能，抑制肿瘤细胞繁殖。故山药可作为抗肿瘤和放、化疗及术后体恤的辅助 药物，被列入《抗癌中草药大辞典》。
四、养颜：元代脾胃 专家李景说：“治皮肤干燥以此物润之”，李时珍在《本草纲目》中写到：“ 山药能润皮毛”，山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。
五、特殊药理功能：山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极 大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙，对伤筋损骨、骨质疏松、牙齿脱落有 极高的疗效，对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泄泻、遗尿很好的疗效，久用可耳聪目明，延年益寿。
山药对于孕妇、孩子、还有想要小孩的人很有好处的，所以平日可以多吃的。做法也有很多，楼主如果不知道怎么做好吃，可以去我的店铺里边看看。
好吃的山药跟山药品种还有很大关系。焦作温县铁棍山药最为好吃和营养丰富。楼主如果感兴趣可以去我的小店里边看看。有很多种。都是自己家里种植的，天然无公害，还便宜。绝对好吃。
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Q2：铁棍山药的功效与作用 补脾养肺抗衰老

山药很多人都很喜欢吃，味道鲜美，做法多多。下面要给大家分享的内容是：“铁棍山药的功效与作用补脾养肺抗衰老”，一起来看下吧！

首先来看下铁棍山药的功效与作用

1、山药养肺

虽然山药的皮是褐色的，但是里面的肉确实白色的，中医最讲究是以色补色，因此，白色的食物一定会对我们的肺的健康有帮助，山药更是养肺的好东西。

2、控制食欲减肥

山药对于女性朋友们可是减肥的好帮手，因为山药富含淀粉和矿物质，但是热量却是很低的，而且还因为山药是含有一种粘液质，吃了之后会有饱腹感，所以，可以减轻食欲。

3、调节体液

酸性体液是癌症的温床，体液为碱性就可以远离很多疾病，而想要将自己的体液调整为碱性，就要多摄入根茎类的食物，山药就是很好的选择之一，因为山药富含营养，又是根茎类食物，因此多吃山药可以调节体液的酸碱。

4、预防心血管疾病

因为山药富含蛋白质，但是脂肪的含量却是非常的低，新鲜的块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，这些都可预防心血管脂肪沉积。所以可以预防高血脂，从而预防心血管疾病。

5、山药补脾

山药非常适合春天食用。因为春天肝阳上亢，因为肝属木，而脾属于土，木克土，因此，很多人春天都会出现一些脾虚的情况，而山药是补脾的最好的选择。

6、抗衰老

山药被誉为“食物药”，现代的药理研究发现，山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等，这些具有诱生干扰素的作用，有一定的抗衰老物质基础。

铁棍山药的功效与作用之后，接着一起来看下怎样挑选铁棍山药：

看好颜色

好的铁棍颜色比较深，呈现褐色，好像铁锈一样，所以在购买时要看仔细，尽量选择这样标准的颜色的。

选择带泥土的

铁棍山药带泥土的比较好，这样的山药比较新鲜，而且能储存时间长一些。

看折断面

质量好的铁棍山药，折断后横截面呈白色或略显牙黄色，这样的才是上乘山药。不要嫌麻烦，一定要折断看一看。

选择毛须密实的

正宗铁棍山药有毛须，而且越密实的越好。

尽量去大货车上购买

大货车上卖的山药小编认为比较好，比较新鲜，一般是从著名的产地直接拉过来的，质量可靠。

注意掐断较细的一头

铁棍山药比较细，购买时时要掐断较细的那一头，毕竟过细了已经吃不着了。

最后给大家补充点小知识：“铁棍山药怎么去皮”

方法1

可以蒸煮了以后再去皮，顺手便可以撕掉，就和红薯蒸完以后的效果差不多。

方法2

切成5厘米左右的段，然后用去苹果刀，慢慢削。

方法3

或者用干净的钢丝球 边洗 边擦这样很简单 皮也因为很薄 会掉的

以上就是关于：“铁棍山药的功效与作用 补脾养肺抗衰老”的分享，希望对你有帮助。

Q3：铁棍山药的功效与作用？铁棍山药是一种很珍贵的药材，都有什么功效作用呢？

铁棍山药很好哦，具有一定的保健效果如：补肾滋阴，养胃，消渴，益心安神，老年人长期食用，能控制血糖。年轻人长期吃，能养颜的哦

Q4：铁棍山药的功效与作用？和普通的山药有什么区别呢？营养成分都一样吗？

铁棍山药是河南焦作的著名特产之一，富含丰富的蛋白质，维生素和多种氨基酸与矿物质，既能补脾肺肾之气，又能滋养脾肺肾之阴，为气阴双补之珍品。

Q5：怀山药和铁棍山药的功效和作用是什么？

山药的药用、食用价值都非常高，对人体有利而无一害，尤其是怀山药和铁棍药。对于怀山药和铁棍药，广义来说两者都是山药，但也有异同之处。究竟是什么功效和作用让人们对怀山药、铁棍山药如此热衷呢？下面我们就来看一下这两者的功效和作用吧。

1.怀山药：对于正宗的怀山药，一般盛产于生产于淮河以北的地区。怀山药也是一种专门的药用食材，经常在日常生活中做成养生药膳。不仅如此，因为怀山药糖分充足，富含蛋白质、铁、钙等营养价值，所以口感细腻，比一般的怀山药味道更佳。其实，怀山药温补，性平，男女老少都适合食用，甚至包括孕妇，高血压患者等。不得不说的是，怀山药它的功效也非常明显，因为怀山药具有的青春因子，可以维持生命活力，对与身体抵抗力差的人来说，可以帮助他们抵抗疾病，延缓人体衰老。而且，对于日常生活中的小毛病，例如：肥胖症，动脉梗赛，麻痹症等，怀山药都有着非常不错的治疗效果。

2. 铁棍山药：铁棍山药其实更多是当作一种日常的蔬菜植物，在我们的生活中的食用价值非常广泛。对于铁棍山药来说，它的皮是褐色的，但里面的肉确是实实在在的白色的，这个相对容易辨认。对于食物，白色的食物更有利于肺的健康。此外，人们也热衷于铁棍山药的保健药物。铁棍山药中含有非常丰富的人体所需微量元素、丰富的矿物质和18种氨基酸，所以它的保健功效十分明显。不仅可以补中益气、补肺补肾、健脾补虚、益心安神，而且也可以固肾益精。其实，铁棍山药的最大特点是含有丰富的黏蛋白。我们都知道黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有非常明显的保健作用，即能预防脂肪沉积在心血管上，又能阻止动脉粥样硬化过早发生;可减少皮下脂肪堆积; 保持血管弹性，能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。

所以，我们在日常生活中也要多吃怀山药和铁棍山药，这样更有利于我们的身心健康。

擅长：推拿养生及治未病，尤其是颈椎病，腰椎病，四肢疼痛，经络不通等疾病的康复理疗。

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