Q1：芸豆角能炖豆腐吗
芸豆角可以炖豆腐。
主料：芸豆角300g，豆腐500g。
辅料：油适量，盐3g，洋葱50g，生抽4ml，骨汤1碗，味精适量。
步骤
1.准备嫩豆角切丁，豆腐切丁，骨汤一碗。
2.热油锅爆香洋葱。
3.放入豆腐煎炒均匀。
4.放入骨汤。
5.放入生抽。
6.等骨汤滚起时放入豆角。
7.觉得豆角快熟了，放盐。
8.放入味精炒匀即可。
Q2：豆腐和豆角能一起炖吗
豆腐能和豆角一起炖。
不能和以下食物一起吃：
1芹菜：忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿;不可与黄瓜同吃。
2菠菜：不宜与豆腐同吃。
3茭白：不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。
4蜂蜜：蜂蜜与豆腐同食易腹泻。
5萝卜：严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿。
6南瓜：不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。
7)韭菜：不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻;不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火。
8竹笋：不宜与豆腐同吃，同吃易生结右;不可与糖、羊肝同吃。
9甘薯：不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命;也不宜与香蕉同吃。
10芥菜：不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。
豆腐食用禁忌
宜：身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦者宜食;高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者宜食;糖尿病人宜食;妇女产后乳汁不足者宜食;青少年儿童宜食;痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎哮喘)者宜食;癌症患者宜食;豆腐皮最宜老人;饮酒时宜食，因为豆腐含有半胱氨酸，能加速酒精在身体中的代谢，减少酒精对肝脏的毒害，起到保护肝脏的工作。
忌：
1、因豆腐肿含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐;脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食。
2、臭豆腐忌多吃。 臭豆腐虽然闻起来很臭，但仍不失为一种美味，有些人对它敬而远之，有些人则对它青睐有加。臭豆腐于发酵后的豆制品，在其制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，还容易受到细菌污染，从饮食健康的角度来说，臭豆腐(尤其是油炸臭豆腐)不宜多吃。
Q3：豆腐和豆角能一起炖吗？
这两个东西没有什么相克的东西~
只是一般是没人这么做过所以才没人能接受这种做法~
而且这两种材料放在一起的味道有点怪~
即便是放了肉也不能把豆腐的豆腥味和豆角的生味去掉~
Q4：请问生菜豆腐皮能和土豆豆角茄子一起炖吗
材料
馅料：长豆角500g，去皮五花肉300g，大葱一根，干贝几粒，生抽，料酒，盐，香油
面团：3杯面粉，5g酵母，30度左右温水1.5杯
做法
1）五花肉剁碎，加适量葱末，盐，生抽，料酒，香油拌匀；干贝用料酒泡两小时，上锅蒸软，剁碎放肉馅儿内拌匀
2）长豆角洗净，整条过滚水煮熟，加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎
3）切好的豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀！
4）水，酵母，面粉混合揉成光滑面团
5）盖上湿布放温暖处发酵两倍大小
6）面团排气后分成均匀十份揉圆
7）擀成圆皮，放入馅料包好
8）蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟
9）冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！Www.baZhISHi☆.COm
