烧肉糖炒苦了怎么中和
可以尝试将烧肉和糖放入锅中翻炒，加入适量的酱油、料酒或醋等酸味调味料，搅拌均匀，让酸味中和苦味。也可以加入一些甜味调味料，如蜂蜜、糖等，调整口感。
炒糖色苦了 补救 放醋
是的，如果炒糖色苦了，可以在糖色中加入一些醋，搅拌均匀后再继续炒制，这样可以中和苦味，使糖色更加顺滑。不过需要注意的是，加醋的量不宜过多，否则会影响糖色的颜色和口感。
新锅买来后怎么处理
新锅买来后需要先清洗一遍，用清水和洗涤剂将锅子内外清洗干净，然后将锅子烧开水煮沸5-10分钟，这样可以去除锅子表面的油脂和杂质，也能提高锅子的耐热性能。最后，将锅子晾干即可。
红烧排骨有点苦怎么补救
可以加入一些甜味调料，比如冰糖、蜂蜜或者糖等，也可以加入一些酸味调料，比如醋或者柠檬汁等，来中和苦味。另外，也可以尝试调整烹饪时间和火候，适当延长烹饪时间或者调低火力，避免排骨过熟或者焦糊。
糖色炒糊了如何去苦味
可以尝试加入少量的盐或柠檬汁来去除糖色的苦味。也可以加入一些奶油或牛奶来中和苦味。另外，如果糖色炒糊了，可以尝试重新制作一份新的糖色，避免使用炒糊的糖色。