好吃的家常菜做法大全
以下是几道好吃的家常菜做法：
1. 麻婆豆腐
材料：豆腐、牛肉末、豆瓣酱、蒜、姜、葱、花椒粉、盐、酱油、料酒、水淀粉
做法：
1）热锅凉油，放入豆瓣酱、蒜、姜、葱、花椒粉炒香；
2）加入牛肉末炒熟，放入豆腐煮至软烂；
3）加入盐、酱油、料酒调味，勾芡即可。
2. 糖醋排骨
材料：排骨、生姜、葱、酱油、米醋、白糖、料酒、盐、水淀粉
做法：
1）排骨焯水去血水，捞出备用；
2）热锅凉油，放入生姜、葱爆香，加入排骨煸炒；
3）加入酱油、米醋、白糖、料酒、盐和适量的水，煮至汤汁浓(nóng)稠(chóu)；
4）勾芡后即可上桌。
3. 家常土豆烧牛肉
材料：牛肉、土豆、洋葱、蒜、姜、酱油、料酒、盐、白胡椒粉、水淀粉
做法：
1）牛肉切成小块，用盐、白胡椒粉、料酒腌制片刻；
2）土豆切成小块，洋葱、蒜、姜切末备用；
3）热锅凉油，放入蒜、姜、洋葱爆香，加入牛肉煸炒；
4）加入酱油、料酒、盐和适量的水，煮至牛肉熟透；
5）加入土豆，煮至土豆软烂；
6）勾芡后即可食用。
好吃容易做的家常菜
以下是一些好吃又容易做的家常菜：
1. 麻婆豆腐
2. 宫保鸡丁
3. 红烧肉
4. 番茄炒蛋
5. 西红柿炖牛腩
6. 红烧鱼
7. 酸菜鱼
8. 煎蛋炒饭
9. 酱爆茄子
10. 蒜蓉西兰花
以上菜品都是比较简单易学的家常菜，可以根据自己的口味和喜好进行调整和改良。
好吃的炒菜有哪些
好吃的炒菜有很多种，以下是一些常见的：
1. 青椒炒肉丝：将瘦肉切成丝和青椒一起炒，口感清爽，营养丰富。
2. 土豆炒肉片：将土豆和瘦肉切成片一起炒，口感鲜美。
3. 蒜蓉菜心：将菜心炒至熟后加入蒜蓉和盐调味，鲜香味美。
4. 酸辣白菜：将白菜切成丝炒至熟后加入酸辣调料，口感酸爽开胃。
5. 鱼香茄子：将茄子切成条状和肉末一起炒，加入酱油、醋、糖、蒜末等调味料，味道鲜美。
6. 干煸豆角：将豆角切成段炒至微焦，加入蒜末、辣椒、盐等调味料，口感香脆。
7. 梅菜扣肉：将五花肉和梅菜一起炖，口感鲜美，肥而不腻。
8. 麻婆豆腐：将豆腐切成块和肉末一起炒，加入豆瓣酱、花椒等调味料，味道麻辣可口。
以上是一些好吃的炒菜，仅供参考，大家可以根据自己的口味进行调整。
新手菜谱家常菜做法
您好，以下是几个适合新手的常见菜谱和做法：
1. 番茄炒蛋：将番茄切成小块，将鸡蛋打散，加入盐和少许水搅拌均匀。平底锅热油，倒入蛋液，用铲子翻炒成小块，再加入番茄块，翻炒至番茄软烂即可。
2. 红烧肉：将猪肉切成小块，放入锅中煸炒至表面金黄，加入姜蒜末、料酒、酱油、冰糖和适量水，煮沸后转小火炖煮1-2小时，直至肉烂透入味。
3. 炒青菜：将青菜洗净切段，锅中加入少量油，热油后加入蒜末爆香，再加入青菜，加少量盐和白胡椒粉，翻炒至熟透即可。
希望这些菜谱和做法能够对您有所帮助。
好吃的家常菜菜谱
以下是几道好吃的家常菜菜谱：
1. 红烧肉
原料：五花肉、葱、姜、料酒、老抽、生抽、白糖、水。
做法：将五花肉切成块，用热水焯水去血水；将葱姜切成片备用。锅中加入适量油，放入葱姜煸炒出香味，加入五花肉煸炒至表面微黄。加入适量料酒、老抽、生抽、白糖和水，煮至汤汁浓(nóng)稠(chóu)即可。
2. 麻婆豆腐
原料：豆腐、瘦肉末、豆瓣酱、葱、姜、蒜、盐、料酒、鸡精、辣椒粉、花椒粉、水淀粉。
做法：将豆腐切成小块，放入沸水中焯水备用。锅中加入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入瘦肉末煸炒至变色。加入适量豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、辣椒粉和花椒粉，煮至汤汁浓(nóng)稠(chóu)。加入焯好水的豆腐，翻炒均匀。用水淀粉勾芡即可。
3. 土豆炖牛肉
原料：牛肉、土豆、葱、姜、料酒、老抽、盐、水。
做法：将牛肉切成小块，用热水焯水去血水。锅中加入适量油，放入葱姜煸炒出香味，加入牛肉煸炒至表面微黄。加入适量料酒、老抽、盐和水，煮至牛肉变(biàn)软(ruǎn)。加入切好的土豆，煮至土豆熟软即可。