花生米不脆怎么补救
可以尝试以下几种方法来让花生米变得更脆：
1. 烘焙：将花生米放在烤盘上，在烤箱中以350°F（175°C）的温度烤10-15分钟，直到变脆。
2. 煮熟：将花生米放入开水中，煮10分钟，然后捞出晾干，再烤一下。
3. 炸：将花生米放入油锅中炸至金黄(huáng)色(sè)，捞出晾干。
4. 用烤箱烘干：将花生米放在烤盘上，在烤箱中以低温烤干，直到变脆。
以上方法可以使花生米变得更脆，但也要注意不要过度处理，以免影响口感。
糖霜花生米不脆怎么补救
可以试着将糖霜花生米放入烤箱中烤一段时间，时间不宜过长，以免烤焦，约5-10分钟即可，这样可以使花生米变得更加脆口。或者可以尝试在糖霜中添加少量的蜂蜜或者植物油，这样可以增加糖霜的黏性和润滑性，使花生米更加脆嫩可口。
发面可以放冰箱吗
可以的，发面可以放入冰箱进行冷藏，这可以延长发酵时间，使面团更加松软。但是在放入冰箱之前，需要将面团放在一个密闭的容器中，并将其表面涂抹上一层油，以防止其表面干燥。同时，在使用之前，需要将面团从冰箱中取出，让其回温至室温，再进行下一步的操作。
过期的大米怎么处理
过期的大米可以用来做糊状食物，如粥或饭团，或者用作动物饲料。如果大米已经变质，最好不要食用，以免引起食物中毒。
花生米怎么炒
炒花生米的步骤如下：
1. 将花生米洗净，沥干水分。
2. 加入适量的食用油，烧热锅。
3. 将花生米倒入锅中，中小火慢慢翻炒。
4. 炒至花生米变色，表面出现裂纹，香气四溢。
5. 关火，继续翻炒至花生米完全冷却。
6. 将炒好的花生米装入密封容器中，保存在阴凉干燥处。
炒花生米的时间和火候需要根据个人口感和锅具情况进行调整。
油炸花生米怎么保存
油炸花生米可以放在密封的容器中，放在阴凉干燥处保存。如果要长时间保存，最好将其放在冰箱中，以延长其保质期。同时，建议不要放置在潮湿的环境中，以免变质。
白糖成块了怎么办
可以将白糖放入密封的塑料袋中，加入一些湿布或者苹果等水分较多的水果，放置一段时间，待白糖软化后再取出即可。也可以将白糖放入微波炉中加热，或者放入烤箱中以低温加热，但要注意不要过度加热，避免糖变色或烤焦。
花生米没炸脆怎么补救
您可以尝试将花生米在烤箱中烤一段时间，或者在平底锅中用小火翻炒一会儿，直到变得更加脆口。也可以加入一些盐、糖或其他调味料，增加口感和味道。
洋葱切开后能放多久
洋葱切开后应该尽快食用，最好不要放置太久。如果必须保存，可以将其放入密封的容器中，放入冰箱中保存1-2天。但是，切开的洋葱会很快变得软烂，失去新鲜感和味道，因此最好在需要使用时再进行切割。
陈醋和香醋哪个好
这要根据不同的用途和口味偏好来选择。一般来说，陈醋口感更醇厚，适合烹饪和调味，而香醋口感更清爽，适合拌凉菜和蘸酱。
花生米炒完不脆怎么补救
将炒好的花生米放入烤箱中，以低温度烤几分钟，直到花生米变脆即可。如果没有烤箱，可以将花生米放入微波炉中，以中等温度加热一段时间，也能达到同样的效果。另外，炒花生米时要掌(zhǎng)握(wò)好火候，避免过度炒糊，造成口感不佳。
面粉发酵可以放冰箱吗
可以，但是要注意以下几点：
1. 发酵过程需要一定的温度，如果放入冰箱，发酵速度会变慢，需要增加发酵时间。
2. 面粉发酵时会产生气体，如果放入密封的容器里，气体会增加压力，容易导致容器爆(bào)炸(zhà)，因此要选择透气性好的容器。
3. 放入冰箱前，要将面团揉好，放入容器中，盖上保鲜膜或盖子，放入冰箱冷藏室，不要放在冷冻室。
4. 如果发现面团在冰箱中发酵不够，可以将面团取出，放置室温下继续发酵，直到达到理(lǐ)想(xiǎng)的发酵程度。
不脆的花生米还能补救吗
如果花生米不脆，可能是因为质量不好或保存不当导致的。无法通过补救来改变其口感。建议选择新鲜的花生米，并将其保存在干燥、通风、阴凉的地方，避免潮湿和阳光直射。