白菜包子馅的怎么做好吃
白菜包子馅的做法如下：
材料：
1. 白菜叶，洗净切碎
2. 豆腐干，切碎
3. 葱姜蒜，切碎
4. 食用油，适量
5. 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、麻油，适量
步骤：
1. 在锅中热油，加入葱姜蒜炒香；
2. 加入豆腐干和白菜叶，翻炒至熟；
3. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、麻油等调味料，翻炒均匀；
4. 放凉后即可用来包馅。
小贴士：
1. 白菜叶可以选择新鲜的，口感更佳；
2. 豆腐干可以选择口感较软的，更易入味；
3. 调味料可以根据个人口味进行适量调整。
希望这个回答对您有帮助！
酸菜包子馅做法大全
以下是酸菜包子馅的几种做法：
1. 酸菜炒肉馅：将猪肉剁成肉末，加入适量盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。将酸菜切碎，焯水后沥干水分。锅中加油，放入肉末煸炒至变色，加入酸菜继续翻炒，调入适量盐、鸡精、香油，翻炒均匀即可。
2. 酸菜香菇馅：将香菇、酸菜分别切碎，加入适量盐、鸡精、香油拌匀。将猪肉剁成肉末，加入适量盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。将肉末和蔬菜拌匀，调入适量盐、鸡精、香油，搅拌均匀即可。
3. 酸菜豆腐馅：将豆腐切成小块，放入锅中煮熟，捣成泥状。将酸菜切碎，焯水后沥干水分。将猪肉剁成肉末，加入适量盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。将肉末、豆腐泥和酸菜拌匀，调入适量盐、鸡精、香油，搅拌均匀即可。
以上是几种常见的酸菜包子馅做法，可根据个人口味进行调整。
白菜包子的做法
白菜包子的做法如下：
材料：
1. 面粉500克
2. 酵母10克
3. 白菜250克
4. 葱50克
5. 姜50克
6. 猪肉250克
7. 盐适量
8. 酱油适量
9. 食用油适量
步骤：
1. 将面粉和酵母混合，加入适量水，揉成面团，静置1小时；
2. 将白菜洗净，切成细丝，加入盐搅拌均匀，放置10分钟，挤去多余水分；
3. 将葱姜切成末，与猪肉、白菜、酱油、食用油混合，拌匀；
4. 将面团搓成长条，切成小段，擀成薄皮；
5. 将馅料包入薄皮中，捏紧口部，放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
温馨提示：
1. 面团发酵时间不足，会导致包子口感不好，发酵时间过长，会导致包子过发；
2. 包子口部捏紧，否则蒸的时候会开口；
3. 包子的蒸锅要提前烧开水，放入包子后，水火要适中，避免水滚太急，造成包子变形或破裂。
蒜苔包子的做法
蒜苔包子的做法如下：
材料：
- 面粉500克
- 酵母10克
- 温水250毫升
- 盐适量
- 糖适量
- 蒜苔适量
步骤：
1. 将面粉、酵母、盐和糖混合在一起，慢慢加入温水，揉成面团。
2. 将面团放在温暖的地方，让其发酵至两倍大小。
3. 将蒜苔洗净切成小段备用。
4. 取出面团，揉搓并分成小块。
5. 用擀面杖将小块擀成圆形面皮，将蒜苔放在面皮中间，包成包子的形状。
6. 将包子放在蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
温馨提示：在发酵面团时，可以将面团放在略微温暖的地方，这样可以加速发酵过程。在包蒸包子时，可以在包子底部放一张薄膜，这样可以避免包子粘在蒸锅上。
三鲜包子馅做法大全
以下是三鲜包子馅的做法：
1. 馅料：猪肉馅、虾仁、鲜菇。将猪肉馅、虾仁和鲜菇分别切碎，加入适量的盐、味精、生姜末、料酒、鸡精、香油和少量水混合均匀即可。
2. 馅料：猪肉馅、韭菜、香菇。将猪肉馅、韭菜和香菇分别切碎，加入适量的盐、味精、生姜末、料酒、鸡精、香油和少量水混合均匀即可。
3. 馅料：猪肉馅、芹菜、胡萝卜。将猪肉馅、芹菜和胡萝卜分别切碎，加入适量的盐、味精、生姜末、料酒、鸡精、香油和少量水混合均匀即可。
4. 馅料：猪肉馅、豆腐、韭菜。将猪肉馅、豆腐和韭菜分别切碎，加入适量的盐、味精、生姜末、料酒、鸡精、香油和少量水混合均匀即可。
5. 馅料：猪肉馅、木耳、胡萝卜。将猪肉馅、木耳和胡萝卜分别切碎，加入适量的盐、味精、生姜末、料酒、鸡精、香油和少量水混合均匀即可。
以上就是三鲜包子馅的做法大全，可以根据个人口味选择不同的配料来制作。