长豆角怎么凉拌好吃
长豆角可以先焯水，然后切成小段，加入蒜末、姜末、香菜、酱油、醋、糖、辣椒油等调味料拌匀即可。也可以加入一些其他蔬菜，如黄瓜、胡萝卜等，增加口感和营养。
长豆角怎样炒好吃
长豆角可以先切成斜片，然后用油热锅，放入蒜末和姜末爆香，再加入豆角煸炒，炒至豆角变(biàn)软(ruǎn)后加入盐、糖、生抽等调味料，翻炒均匀即可。也可以加入肉末或者虾仁等配料，口感更加丰富。
长豆角怎么做好吃简单做法
长豆角可以尝试以下简单做法：
1. 炒豆角：将长豆角切成段，热锅加油烧热，放入豆角翻炒，加盐、鸡精等调味料即可。
2. 炖豆角：将长豆角切成段，加入适量的水、盐、姜片、葱段等调味料，炖至软烂即可。
3. 酱豆角：将长豆角切成薄片，加入适量的盐、酱油、糖、蒜末、辣椒油等调味料拌匀，腌制一段时间后即可食用。
4. 豆角炒肉：将长豆角切成段，与瘦肉一起热锅炒至熟热，加入盐、酱油、糖等调味料即可。
炒豆角怎么做好吃
炒豆角做法：
1. 准备好新鲜的豆角，洗净切成小段备用。
2. 热锅凉油，油热后放入豆角，翻炒几分钟至豆角变(biàn)软(ruǎn)。
3. 加入葱姜蒜末炒香。
4. 加入适量盐、糖、生抽等调味料翻炒均匀。
5. 最后加入少许水，煮至豆角熟透即可。
温馨提示：炒豆角时要注意火候，以免豆角炒糊。如果喜欢口感更加鲜嫩，可以在翻炒的时候加入少许鸡蛋液或淀粉水。
长豆角茄子怎么做好吃
长豆角和茄子可以一起烧，做成一道美味的烧菜。具体做法如下：
材料：
长豆角400g，茄子300g，葱姜蒜适量，盐、鸡精、生抽、料酒、糖适量，清水适量。
步骤：
1.长豆角洗净，去掉两头的硬皮，切成斜段备用；
2.茄子洗净，切成滚刀块，放入水中浸泡，避免变黑；
3.葱姜蒜切末备用；
4.热锅冷油，爆香葱姜蒜；
5.加入长豆角煸炒，煸炒到豆角变色；
6.加入茄子，翻炒均匀；
7.加入盐、鸡精、生抽、料酒、糖、清水，翻炒均匀；
8.盖上锅盖，小火煮烧10-15分钟，直到茄子和豆角熟透；
9.最后加点香油提味即可。
这道长豆角茄子烧，色香味俱佳，营养丰富，既可以做主菜，也可以做副菜，非常适合家庭日常食用。
泡豆角的家常做法
泡豆角的家常做法：
1. 将新鲜的豆角洗净，去掉两端的硬壳，然后切成小段备用。
2. 在锅中加入适量的水，放入豆角，大火烧开后转小火煮10-15分钟，直到豆角变(biàn)软(ruǎn)。
3. 将豆角捞出，用凉水冲洗，然后沥干备用。
4. 准备腌制料，将适量的盐、糖、醋、生姜和蒜末混合在一起。
5. 将豆角放入腌制料中，搅拌均匀，然后放入冰箱腌制2-3小时以上。
6. 取出后即可食用，口感鲜嫩(nèn)爽(shuǎng)口，非常美味。
宽豆角的家常做法
宽豆角的家常做法有很多种，以下是其中一种：
材料：
宽豆角适量、蒜末适量、生姜末适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、糖适量、鸡精适量、油适量
做法：
1.宽豆角洗净，切成段，蒜末、姜末备好。
2.锅中倒入适量油，放入蒜末和姜末煸炒出香味。
3.放入宽豆角，煸炒几分钟。
4.加入一点料酒，再加入适量生抽、糖和盐，翻炒均匀。
5.加入适量的水，煮开后转小火煮熟。
6.最后加入鸡精调味即可。
温馨提示：
1.煮宽豆角的时候加水量要适当，以免宽豆角煮烂。
2.可以根据个人口味调整盐和糖的用量。
3.可以根据个人喜好加入一些其他的调味料，如辣椒油等。
酱豆角的家常做法
酱豆角是一道非常受欢迎的家常菜，下面是一种简单易学的做法：
所需材料：
豆角500克，瘦肉末100克，豆瓣酱适量，葱姜蒜适量，盐适量，糖适量，生抽适量，料酒适量，水淀粉适量，油适量。
做法步骤：
1.豆角洗净去头尾，斜切成段，葱姜蒜切末备用。
2.热锅凉油，将瘦肉末煸炒至变色，加入葱姜蒜末炒香。
3.加入豆瓣酱炒香，加入豆角翻炒均匀。
4.加入适量的水，加入盐、糖、生抽、料酒调味，盖上锅盖，小火煮10分钟。
5.用水淀粉勾芡，再加入适量的油翻炒均匀即可。