过油是哪里的风俗
我不确定你指的是哪个国家或地区的风俗，需要更多的上下文信息。
螺蛳粉是哪里的特产
螺蛳粉是中国广西壮族自治区的特产，尤以桂林市和柳州市的螺蛳粉最为著名。
包子馒头的来历
包子和馒头都是中国传统的食物，其来历可以追溯到数千年前的古代。包子最早是由中国北方的游牧民族发明的，他们在长途旅行中需要便于携带的食物，所以将肉馅和蔬菜包在面皮里，制成了包子。而馒头则是由中国南方的农民发明的，他们用水和面粉制成了一种硬质的面团，然后将其蒸熟，制成了馒头。这两种食物在中国的北方和南方都非常普遍，是中国饮食文化中不可或缺的一部分。
各个地方的美食
各个地方都有独特的美食，以下是一些例子：
1. 北(běi)京(jīng)：烤鸭、炸酱面、豆汁、涮羊肉等；
2. 上(shàng)海(hǎi)：小笼包、生煎包、蟹黄汤包、糯米鸡等；
3. 广东：广州的早茶、深圳的海鲜、珠海的葡式蛋挞等；
4. 四川：火锅、麻辣烫、川菜等；
5. 湖南：辣椒炒肉、剁椒鱼头、臭豆腐等；
6. 江(jiāng)苏(sū)：清汤小笼、扬州炒饭、蟹粉小馄饨等；
7. 浙江：西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁等；
8. 福建：福州鱼丸、厦门海鲜、泉州卤面等；
9. 台(tái)湾(wān)：小吃街上的各种美食、台(tái)湾(wān)牛肉面、珍珠奶茶等。
当然，还有很多地方的美食没有列举到，每个地方都有其独特的美食文化和特色菜品。
泼水节是几月几日
泼水节通常在农历四月初八至十五之间，具体日期因地区而异。在中国，泼水节也被称为清明节，是传统的祭祖节日。在泰国、老挝等东南亚国家，泼水节则是庆祝新年的节日。